তাদের টেক্সচারে ডেজার্টস আরও বৈচিত্রপূর্ণ করতে, আমরা প্রায়ই বিপরীত সমন্বয় ব্যবহার করি, যা আকর্ষণীয় উদাহরণ যা শর্টকাট এবং কুটির পনির এর সমন্বয়। কুটির পনির ঘন এবং সূক্ষ্ম জমিন সবচেয়ে বিখ্যাত আমেরিকান ডেজার্টের মধ্যে শর্ককাকুর এর crispy বেস adjoins - পনির কেক, কিন্তু এখন এটি সম্পর্কে হবে না, কিন্তু কুটির পনির সঙ্গে অনেক সহজ এবং প্রথাগত পিষ্টক - crumb সম্পর্কে। এই সুস্বাদু সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু বৈচিত্র সম্পর্কে - রেসিপি আরও।
কুটির পনির কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক রেসিপি
কি দই ডেজার্ট চেয়ে ভাল হতে পারে? চকলেট এবং crispy crumbs সঙ্গে ডুমুর ডেজার্ট!
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - ২95 গ্রাম;
- চিনি - 115 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- মাখন - 150 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 550 গ্রাম;
- চকলেট - 95 গ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম
প্রস্তুতি
রান্না করার আগে, রেফ্রিজারেটর থেকে তেলটি সরিয়ে দিন এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছানোর অনুমতি দিন। চিনি এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে একসঙ্গে ময়দা মেশান, তারপর একটি নরম তেল থেকে উপাদান একটি শুষ্ক মিশ্রণ যোগ করুন। শুকনো টুকরোটি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাতে সবজির রাজা, এবং তারপর এক ডিমের সাথে মেশান এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন।
প্রায় 2/3 মালকড়ি, একটি বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন, তার নীচে এবং দেয়াল ঢেকে। বাকি তৃতীয় ছুড়ে ফেলে, এটি আমাদের কেক জন্য একটি শীর্ষস্থানীয় হিসাবে পরিবেশন করা হবে।
ভর্তি জন্য, ঘন কুকার পনির এবং চিনি দিয়ে এটি বীট। চকলেট কাটা মধ্যে কাটা এবং কুটির পনির ভর যোগ করুন। ডোশের উপর ভর্তি দড়ি ভাগ করুন, এবং একটি প্রস্তুত crumb সঙ্গে এটি শীর্ষ।
কুটির পনির এবং ২ টেবিল করে ২ টেবিল ও ২ টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে পিষ্ট করা।
কুটির পনির এবং shortbread সঙ্গে পাই
ইতিমধ্যেই সুস্বাদু ডেজার্ট সাপ্লিমেন্টিং মৌসুমি ফল এবং বীজের আকারে যোগ করা যেতে পারে। এই উদ্দেশ্যে নিম্নলিখিত রেসিপি মধ্যে, আমরা পিচ্চি ব্যবহার করা হবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 25 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ময়দা - 310 গ্রাম;
- চিনি - 210 গ্রাম;
- ময়দা - 155 গ্রাম;
- গ্রাউন্ড বাদাম - 30 গ্রাম;
- 2 লাইটের জাদুকরী;
- ভ্যানিলা পড - 1 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পিচ্চি - 3 টুকরা;
- কুটির পনির - 230 গ্রাম
প্রস্তুতি
সোডা সঙ্গে খাদ ক্রিম এবং মিশ্রিত মিশ্রণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছেড়ে। খরা মিশ্রণ foaming হয়, শুষ্ক উপাদানের সঙ্গে মোকাবেলা। ময়দা, ময়দা, ভ্যানিলা পড বিষয়বস্তু এবং একটি চুন রাইন্ড সঙ্গে চিনি মিশ্রিত করুন। একসঙ্গে চকলেট মারার পর, পাশে একটি তৃতীয় দিকে সরাইয়া রাখুন, এবং ডিম এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে বাকি ভর সংযুক্ত ফলিত আটার একটি বেকিং থালা মধ্যে বিতরণ করা হয়, তার নীচে না শুধুমাত্র ঢেকে, কিন্তু দেয়াল উপরে থেকে কুটির পিষ্টক এবং peaches স্লিট বিতরণ, এবং তারপর সব আগে রাখা ছিল crumbs ছিল ছিটিয়ে। কুটির পনির এবং একটি চূর্ণবিচূর্ণ পরীক্ষা সঙ্গে একটি পিষ্টক প্রায় এক ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি সেঞ্চিত হয়।
কুটির পনির এবং শেলট্রাস্ট পেস্ট্রি সঙ্গে পাই
পছন্দসই যদি, চূর্ণনশবনে মাখন ব্যবহার ছাড়া গঠিত হতে পারে। কুটির পনির এবং মার্জারিনের সাথে পিষ্টক-চুনটি তৈরি করা ডেজার্টের জন্য খরচের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়, যখন একটি বিস্ময়কর ফলাফল প্রদান করে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 175 গ্রাম;
- চিনি - 115 গ্রাম;
- মাখন - 135 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- কোকো গুঁড়া 25 গ্রাম;
- কুটির পনির - 540 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 85 গ্রাম;
- ভ্যানিল্লার নির্যাস - 1 চা চামচ;
- শুকনো cranberries - 65 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করে আটা শুরু করুন। ময়দা সঙ্গে কোকো একত্রিত, প্রথম উভয় উপাদানের sifting। চিনি এবং মাখন যোগ করুন ক্রামব্স গঠিত না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে সমস্ত উপাদান ঘষিয়া তুলুন, তারপর তিক্ত ডিম ডিনার এবং আবার মিশ্রিত।
ভ্যানিলা এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে কুঁটে পনির ঝাড়া নিশ্চিত করুন যে ভর্তি সমজাতীয়, তারপর cranberries সঙ্গে এটি মিশ্রিত।
প্রায় ২/3 ময়দার আঠা আকারে ছড়িয়ে যায়, ডগ ভর্তি দিয়ে উপরে এবং পরে সব টুকরা ছিটিয়ে। 160 ডিগ্রি 40-45 মিনিটের মধ্যে সব কিছু স্যুপ করুন