যদি আপনার কোন সময় বা বিস্কুট পরীক্ষার সঙ্গে ছিদ্র করার ইচ্ছা থাকে না , অথবা আপনি শুধু মিষ্টান্ন বিশেষ প্রতিভা নেই, কুকিজ উপর ভিত্তি করে একটি কেক রান্না করার চেষ্টা করুন। আপনার পছন্দসই ক্রয় কুকিগুলির একটি প্যাক, কোকিল ক্রিম দিয়ে গমন করে, একটি নরম এবং নমনীয় পিষ্টক হয়ে যায় যা চকলেট, স্যুস, তাজা ফল বা বীজের মতো কোনও যোগফলের সাথে পুরোপুরি মেলে।
কিভাবে কুকি এবং কুটির পনির থেকে একটি পিষ্টক তৈরি করতে?
উপস্থাপিত রেসিপিগুলির সরলতা তাদের পরিমার্জনা কম দেয় না। উদাহরণস্বরূপ, চকলেট চিপস সঙ্গে এই পিষ্টক একটি টুকরা নিন, যেমন একটি ডেজার্ট সহজ এবং সুস্বাদু হয় না, কিন্তু এটি একটি confectioner এর কর্মক্ষমতা একটি pastry চেয়ে খারাপ চেহারা না।
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি ক্রিম - 490 মিলি;
- কুটির পনির - 385 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- কফি লিক্যুয়র - 60 মিলিগ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 15 গ্রাম;
- চকলেট চিপস সঙ্গে কুকি - 170 g;
- কালো চকলেট - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
বেকিং চার্চমেন্ট জন্য একটি বৃত্তাকার ফর্ম আচ্ছাদন, কুকিজ প্রথম স্তর আউট রাখা। একটি সমৃদ্ধ কফি ক্রিম প্রস্তুত, কুটির পনির, চিনি, কফি লিক্যুয়র এবং কোকো সঙ্গে বায়ু ভর মধ্যে ফ্যাটি ক্রিম প্রহার। আপনি যদি শস্য সঙ্গে কুটির পনির ধরা আছে, তাহলে আপনি পূর্বে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি whipped বা একটি ছাঁচ মাধ্যমে এটা পাস নিশ্চিত করুন। পেস্টের ক্রিমটিকে ক্রিমের সাথে ঢেকে রাখুন, কুকিটি আবার ক্রিমের পরে রাখুন, এবং উপরেরটি পর্যন্ত পুরো ছাঁচটি পূরণ না করা পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। চূড়ান্ত স্তর একটি ক্রিম হওয়া উচিত। পুরো রাতের জন্য ফ্রিজে কুকিজ এবং কুটির পনির থেকে পিষ্টক রাখুন, এবং ভজনা করার আগে অন্ধকার চকোলেট থেকে ছাদ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
কুটির পনির এবং কলা সঙ্গে কুকি পিষ্টক
কোনও ডেজার্টের সেরা সাজসজ্জা তাজা ফল এবং বীজ হবে। নিম্নলিখিত রেসিপি থেকে আমাদের পিষ্টক কোন ব্যতিক্রম নয়, কিন্তু শুধুমাত্র একবার আবার এই নিয়ম নিশ্চিত: মিষ্টি ক্র্যাকার এর পাতলা স্তর আবরণ, তাজা কলা, কুটির পনির এবং whipped ক্রিম, তাজা রাশবরেস সঙ্গে খ্যাতি করা হয়, যা অবশ্যই সব ঋতু আচরণে যোগ করা আবশ্যক।
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 790 গ্রাম;
- কলা - 380 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম - 440 মিলিগ্রাম;
- কুটির পনির - 230 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 125 গ্রাম;
- ফাটল - 375 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য চকলেট
প্রস্তুতি
একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে দই হারানোর পরে, এটি চিনি পাউডার যোগ। পৃথকভাবে, একটি মিশ্রণকারী সাহায্যে, ফ্যাটি ক্রিম একটি নরম এবং বিলাসবহুল ক্রিম মধ্যে চালু করুন। অংশগুলি কুটির পনির এবং চূর্ণ চিনির মিশ্রণে ক্রিম প্রয়োগ করে, সমাপ্ত মিশ্রণ এবং আমাদের ক্রিম হয়ে।
নির্বাচিত ফর্মের নীচে ফাটলগুলির প্রথম স্তরটি রাখুন, curd cream, কলা স্লাইস এবং কুকি অন্য স্তর দিয়ে ঢেকে দিন। সব উপাদান শেষ পর্যন্ত আসা পর্যন্ত স্তর এক এক পুনরাবৃত্তি। চূড়ান্ত স্তর ক্রিম একটি স্তর হওয়া উচিত, যার উপরে আপনি একটি তাজা রাস্পবেরি করা উচিত এবং গলিত চকলেট সঙ্গে একটি আচরণ ঢালা।
স্ট্রবেরি, কুটির পনির এবং বিস্কুট সঙ্গে জেলি পিষ্টক
কুকিজ উপর ভিত্তি করে সব পিষ্টক ক্লাসিক - পনির কেক, যা এই রেসিপি মধ্যে আমরা জেলেটিন এবং তাজা স্ট্রবেরি ছাড়াও, বেকিং ছাড়া রান্না করা হবে।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 980 গ্রাম;
- ক্রিম (30% থেকে) - 240 ml;
- জিলেট - 4 টি চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 30 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি জেলির একটি প্যাকেট;
- তাজা স্ট্রবেরি - 320 গ্রাম;
- কুকিজ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
জেলটিন 75 মিলিগ্রাম গরম পানি এবং জেলি -450 মিলি গরম পানি দিয়ে ভিজিয়ে দিন। আমরা কুঁচি পনির গুঁড়ো, চিনি গুঁড়া সঙ্গে মিশ্রিত এবং দৃঢ় শিখর পর্যন্ত ক্রিম whipped। ক্রিম মধ্যে, একটি জেলেটিন সমাধান যোগ করুন। আমরা বিস্কুট দিয়ে ফর্ম নীচে আবরণ এবং curd ক্রিম সঙ্গে এটি পূরণ করুন। আমরা ডেজার্ট একটি পূর্ণ উপলব্ধি প্রদান। যখন ক্রিম ঘন হয়ে যায়, জল স্নানের স্ট্রবেরি জেলিকে দ্রবীভূত করে এবং এটি কুটির পনির এর স্তর উপর ঢালা। আমরা berries সঙ্গে মার্জিততা সাজাইয়া এবং আবার ঠান্ডা মধ্যে এটি আবার আনা, এখন সমগ্র রাতে জন্য। ফ্রোজেন পনির কেক ছাড়াও পরিবেশন আগে তাজা স্ট্রবেরি আংশিক সঙ্গে সাজাইয়া।