রুটি একটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু পণ্য, যার ছাড়া এটি কিছু খাবার কল্পনা করা কঠিন। রুটি সৌন্দর্য যে এটি অনেক ধরনের আছে, এবং সবাই তাদের স্বাদ থেকে কিছু চয়ন করতে পারেন। অত্যন্ত অদ্ভুত এবং সুন্দর স্বাদ মুরগি ময়দা থেকে রুটি, যা প্রস্তুত করা বেশ সহজ।
চুলা মধ্যে ভুট্টা রুটি
তাই, যদি আপনি বাড়ীতে মুরগির মাংস রান্না করতে চান, আমরা আপনাকে বলব কিভাবে
উপাদানগুলো:
- মরিচ আটা - 1 টি আইটেম;
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - একটি শতাব্দীর ¼
- লবণ - ½ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মুরগি এবং গম আঠা বীজ, এবং তারপর তাদের মিশ্রন, লবণ এবং বেকিং পাউডার যোগ। পৃথকভাবে মাখন, ডিম এবং দই মিশ্রিত করুন, এবং তারপর ময়দা এবং মিশ্রণ মধ্যে তরল মিশ্রণ ঢালা। আপনার একটি পুরু ভর থাকা উচিত, যা চামচ থেকে আটকে যাবে এবং এটি থেকে সরে না।
তৈলাক্ত ভুট্টা গ্রীসটি তৈরি করুন, আধা কেজি আধা কেজি ওপরে রাখুন, 180 ডিগ্রি উপরে গরম করুন। ২5-30 মিনিটের জন্য ব্রেকে ভেজে নিন এটি প্রস্তুত হলে, রুটি শীতল করা যাক, স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং উপভোগ করুন।
মাল্টিভাটাতে মরিচ রুটি
যদি আপনার একটি মাল্টিভারকার আছে, তাহলে আমরা একটি মুরগির রুটি রান্না কিভাবে একটি উপায় ভাগ করবে। এই রেসিপিটিতে, 2.5 লিটারের একটি ছোট মাল্টিভারকাটের উপাদানগুলি নির্দেশিত।
উপাদানগুলো:
- মরিচ আদা - 150 গ্রাম;
- গম ময়দা - 200 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- শুকনো খামির - 1 টি চামচ;
- চিনি - ½ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, উষ্ণ দুধ এবং জল মিশ্রিত করুন, চিনি, খামির এবং 2 চামচ যোগ করুন। গম ময়দার আঠা টেবিল চামচ 15 মিনিটের জন্য তাপমাত্রায় এই সবগুলি পাঠান, যতক্ষণ না পৃষ্ঠের উপর ভাঁজ ক্যাপ ফর্ম থাকে।
সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, উভয় ধরণের সিদ্ধ করা আটা, লবণ, ময়দা এবং ময়দা মেশান।
"গরম" মোডটি 10 মিনিটের মধ্যে সেট করুন, বন্ধ করুন এবং ঘনত্ব বাড়িয়ে নিন। তারপর একটু আলিঙ্গন মনে রাখবেন, multivark তেল প্যানের গ্রীস, এটি মধ্যে আধা কেজি এবং 5 মিনিট জন্য "তাপ" চালু। সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন এবং অন্য 30-40 মিনিট যেতে হবে। যখন আঠা উপযুক্ত হয়, তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ময়দা দিয়ে আদা ছিটিয়ে এবং 50 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড চালু করুন।