Dumplings যোগ করার সাথে, অভ্যাসগত স্যুপ একটি নতুন স্বাদ অর্জন, এইভাবে আমাদের দৈনিক মেনু বিভিন্ন যোগ। কিন্তু প্রথম খাবারের স্বাদ প্যালেটটিও ডাম্পলিংয়ের প্রস্তুতির জন্য অসংখ্য বিকল্পের দ্বারা প্রসারিত করা যেতে পারে, যা আমরা নীচের প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি।
কিভাবে আটা স্যুপ জন্য Dumplings করা - একটি রেসিপি?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 90 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
স্যুপের জন্য ডাম্পলিং করার জন্য এই রেসিপিটি সবচেয়ে সহজ এবং কোনও গৃহিনী এটি পরিচালনা করতে পারে। লবণের সাথে ময়দা মিশ্রিত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে পেটানো ডিম জুড়ুন এবং মোটা মাখনের মত একটি মসৃণ, মসলা এবং ময়দার মত আধা চা চামচ আধা কেজি পর্যন্ত কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো করুন। এটি খুব মোটা পরিণত হলে, আপনি একটু স্বাদ বা জল যোগ করতে পারেন এবং আবার মাখন। আমরা একটি হালকা চামচ সঙ্গে অংশভিত্তিক প্রাপ্ত মালকড়ি সংগ্রহ এবং এটি স্যুপ মধ্যে ডুবান। উঁচু করার পর তিন মিনিটের জন্য এই গুঁড়ো রান্না করুন।
পনির সঙ্গে ডাম্পলিং জন্য মালকড়ি রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 60-75 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পনির হার্ড - 35 গ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আদা একরঙের সাথে একসঙ্গে লবণ দিয়ে একসঙ্গে ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখুন, একটি গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো করা পনির যোগ করুন এবং মিশ্রণটি মাকড়ের কাঁচা ময়দার মত লাগানো পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। ডাম্পলিংগুলিকে স্বাভাবিকভাবে রান্না করুন, একটি আলু গরম চুন দিয়ে একটু ঘন কুচি কুঁচি করুন এবং উকুচি স্যুপে কমিয়ে দিন। যত তাড়াতাড়ি সমস্ত গুঁড়ো আপ আসে, এবং স্যুপ ফুটন্ত, আপনি আগুন থেকে এটি গ্রহণ এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করতে পারেন।
স্যুপের জন্য রসুনের ডাম্পলিং কীভাবে করবেন?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 90-100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মেনিনজ - 15 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একগুঁয়ে হওয়া পর্যন্ত ডিমটি লবণের সাথে পেটানো হয়, পেঁয়াজ মেশানো রসুনের সাথে মেশানো হয় এবং রসুনের চাপ ও মিশ্রণের মধ্য দিয়ে যায়। তারপর আমরা ময়দা ঢালা এবং ময়দা বল দ্রবীভ্য করার আগে এবং পুরু খরা ক্রিম সুদৃঢ়তা অর্জন করার আগে ফলে ময়দা মিশ্রণ। স্যুপে ডাম্প্লিং যোগ করুন, পাঁচ মিনিটের জন্য খাবারের প্রস্তুতির আগে পানির একটি চামচায় ডুবিয়ে দিন।
স্যুপের জন্য সুস্বাদু আলু ডাম্পলিং কীভাবে তৈরি করতে হয়?
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 1 গ্লাস;
- গম ময়দা - 120 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 40 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আলু ডাম্পলিং তৈরি করতে আমাদের এক গ্লাস মাজা আলু দরকার। এটি করার জন্য, আপনি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, পোকা পর্যন্ত পোকা এবং প্রায় তিন থেকে চার আলু গুঁড়া। আপনি গতকালের ডিনার বা ডিনার থেকে বামে বাদামে আলু ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি পিটড ডিম, খরা ক্রিম, স্বাদ লবণ যোগ করুন এবং মোটা সঙ্গে একটি আঠা consistency ময়দা সঙ্গে মালকড়ি আনতে, যেমন মোটা খরা ক্রিম। একটি স্যাঁতসেঁতে চায়ের সঙ্গে স্যুপ নিক্ষেপ এবং তারা আসা পর্যন্ত Dumplings রান্না করা। যেমন গুঁড়ো মাশরুম স্যুপ বিশেষ করে ভাল।
কিভাবে স্যুপ জন্য মাশরুম dumplings করা - একটি রেসিপি?
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 110 গ্রাম;
- গম ময়দা - 120 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
মাশরুমের ডাম্পলিং প্রস্তুত করতে, চিতাবাঘটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রায় সাত মিনিটের জন্য অথবা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পানিতে উষ্ণ করুন। তারপর আমরা জল একত্রীকরণ, এবং মসৃণ মসৃণ প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত মাশরুম বিরতি। পেটানো ডিম, লবণ, গম ময়দা যোগ করুন এবং একটি একজাত ভর থেকে এটি গুঁড়ো, যা একটি moistened চা চামচ সঙ্গে, বারংবার উষ্ণ স্যুপ মধ্যে হ্রাস করা হয় এবং তারা সব পৃষ্ঠায় ভাসা পর্যন্ত boiled।
স্যুপের জন্য সুজি ডাম্পল্লিং কিভাবে করবেন?
উপাদানগুলো:
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- সয়াবিন - 95 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ডাল - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ডিমটি লবণের একটি চিম্টি দিয়ে পিটানো হয়, আমরা দুধ জুতা, ডাল, সুগন্ধি এবং মিশ্রণের আধা কাপে সবুজ শাক সব্জী যোগ করি। আমরা ঢাকনা প্রাপ্ত ভর সঙ্গে ধারক আবরণ এবং একটি অন্তত চল্লিশ মিনিট জন্য রেফ্রিজারী মধ্যে নির্ধারণ। সময় শেষে, আমরা একটি স্যাপারে একটি সামান্য চা-চামচ দিয়ে একটি সাঁপের চা-চামচ দিয়ে রাখি এবং যতক্ষণ পর্যন্ত না সমস্ত ডাম্পলিংগুলি আসে ততক্ষণ পর্যন্ত এটি আগুনে দাঁড়ায়। একই সময়ে আগুন ন্যূনতম হওয়া উচিত, এবং স্যুপ উষ্ণ হয় না, কিন্তু দুর্ভোগের জন্য একটি সামান্য বিট।
মাছের ডুম্পলিং মাছ মাছ বিশেষ করে ভাল।