কিভাবে চুলা মধ্যে ফরাসি মাংস রান্না?

আজ আমরা কিভাবে ফরাসি মধ্যে চুলা খুব পরিশ্রুত এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মাংস রান্না করা আপনি আপনাকে বলবেন। এই থালা মধ্যে উপাদানের একটি সুরেলা সংমিশ্রণ একটি অত্যাশ্চর্য রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করে, এমনকি সূক্ষ্ম বানর পছন্দ করবে।

একটি মুরগির চুলা ফরাসি মধ্যে মাংস কিভাবে করতে?

উপাদানগুলো:

• মুরগির স্তন পিলিট - 850 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 160 গ্রাম;
• রসুন - 3 দাঁত;
• পনির হার্ড - 250 গ্রাম;
• দই কাক - 200 গ্রাম;
• খরা ক্রিম বা ময়দা - 90 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 45 মিলিগ্রাম;
• মরিচ - স্বাদ থেকে;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ

প্রস্তুতি

চিকেন পিললেট প্লেটটি ধুয়ে ফেলা হয়, শুকিয়ে যায়, দুই বা তিন স্তর কাটা হয় এবং কিছুটা মাথাব্যথা করে, খাদ্যের দুটি স্তরগুলির মধ্যে স্থাপন করে। তারপর আমরা লবণ, মাটি কালো মরিচ এবং herbs সঙ্গে মাংস বীট, মিশ্রণ এবং এটি দুই ঘন্টা জন্য marinate যাক।

ইতিমধ্যে, আমরা পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ সঙ্গে পাতলা রিং সঙ্গে shinken। একটি ফালি সঙ্গে আবদ্ধ পনির mash, peeled এবং মিস মিসাইল যোগ করুন, mayonnaise বা খাদ ক্রিম, মাটি কালো মরিচ এবং মজাদার আজ। আপনি আপনার পছন্দের এবং স্বাদ জন্য finely chopped তাজা আজ, মশলা মরিচ বা অন্যান্য মশলা অনেক ছিটিয়ে পারেন। সর্বাধিক কৃশিময় সঙ্গতি, স্বাদ, এবং যদি প্রয়োজনীয় সব ভাল সতেজ, লবণ যোগ করুন

তারপর আমরা একটি তৈলাক্ত ভুট্টা শীট নেভিগেশন পেঁয়াজ রিং বিতরণ, শীর্ষে মুরগির পাত্রের স্তর রাখুন, কোন lumens ছেড়ে, গলিত পনির এর একটি মসৃণ মিশ্রণ একটি স্তর দিয়ে আবরণ এবং grater উপর হার্ড পনির গুঁড়ো প্রায় 40 থেকে ষাট মিনিটের জন্য বা সম্পূর্ণ অবতীর্ণ তরল এর বাষ্পীভবন পর্যন্ত 185 ডিগ্রী চুলা preheated মধ্যে থালা নির্ধারণ।

মাশরুম সঙ্গে চুলা মধ্যে ফরাসি রান্না মাংস জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস (লক্ষণ) মাংস - 550 গ্রাম;
• মাশরুম - 250 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 175 গ্রাম;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 175 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 140 গ্রাম;
• খরা ক্রিম বা ময়দা - 75 গ্রাম;
• রসুন - 2-3 টি দাঁত;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
• তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• কালো মরিচ গুঁড়া - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

শুকরের মাংসটি এক সেন্টিমিটার পুরুের মতো এক টুকরা করে টুকরা করে কাটা হয়, কিছুটা ঠাণ্ডা করে, লবণ দিয়ে মিশিয়ে, মাটির কালো মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল বা ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে এবং মিশ্রণ।

পেঁয়াজ অর্ধেক শিংকামের রিং এবং তৈলাক্ত আকারের নীচে রাখুন, এবং অবশিষ্ট পেঁয়াজ আমরা কাবালের মধ্যে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি skillet মধ্যে পাস খনি এবং মাশরুম পিষে, তেজপাতা এবং তেজপাতা পর্যন্ত নরম রাখুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মাশরুম সস ঋতু ভুলবেন না। ভাজা পনির লবণাক্ত, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিলিত হয়, আমরা একটু finely চিকন সবুজ শাক যোগ করুন, আমরা পেঁয়াজ, খরা ক্রিম বা ময়দা সঙ্গে মাশরুম বিস্তার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

পেঁয়াজ স্তর উপর, মাংস ওভারল্যাপিং এর স্লাইস আউট রাখা, উপরে থেকে মাশরুম পনির ভর বিতরণ, একটি grater মাধ্যমে হার্ড পনির ভাজা এবং বিশুদ্ধ তরঙ্গ evaporates পর্যন্ত পঁচিশ মিনিট বা 195 ডিগ্রী ফার্সি চুলায় গরম মধ্যে থালা রান্না।