ঠান্ডা শরৎ এবং শীতকালীন সন্ধ্যা সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বেকিং ছাড়া কাজ করতে পারে না, এবং সাদাসিধে বন না শুধুমাত্র একটি হৃদয়গ্রাহী নাচ, কিন্তু একটি খারাপ মেজাজ সঙ্গে মানিয়ে। আপনি ইতিমধ্যে মিষ্টি কেক এবং pastries ক্লান্ত হয় তাহলে, এই বোস একটি উপযুক্ত বিকল্প হতে পারে। আমরা আপনার সব কল্পনা প্রদর্শন এবং বিভিন্ন fillings সঙ্গে buns রান্না করার চেষ্টা করুন: কোকো, চিনি, কুটির পনির, পপি, ইত্যাদি প্রধান জিনিস, পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না এবং আপনি অগত্যা সফল হবে। সুতরাং, আসুন শুরু করা যাক!
চিনি দিয়ে বন জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 500 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 250 ml;
- শুকনো খামির - 7 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- মধু - 2 টি চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- ছত্রাক জন্য বাদামী চিনি
প্রস্তুতি
চিনি বন তৈরীর জন্য রেসিপি যথেষ্ট সহজ: এর জন্য গরম পানিতে খামির পরিমাণ হ্রাস করুন, মধু দিন, মিশ্রণ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আমরা আটা ছিটিয়ে পানি ঢালা, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং একজাত ঘন কুঁচি, যা 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বামে থাকে। তারপর 16 টি অংশে শুকনো গরুর মাংস ভাগ করুন, প্রতিটি টর্নেনিট করুন এবং একটি গিঁট দিয়ে বাঁশ করুন। আমরা কাগজের উপর বোস স্থানান্তর, একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং একটি উষ্ণ স্থানে যোগাযোগ করার জন্য ছেড়ে। ময়দা দিয়ে বুনসুচি ঘষুন, উপরে চিনির ছিটান করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি থেকে একটি ডিমের সাথে চিনি দিয়ে বাকেট করুন।
কুটির পনির সঙ্গে buns জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- গম ময়দা - 8 টি আইটেম;
- খামি উচ্চ গতির - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মার্জারিন বা মাখন - 150 গ্রাম;
- কিশমিশ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সুস্বাদু বন তৈরীর জন্য আরেকটি রেসিপি দেখুন: উষ্ণ দুধে খামির রাখুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশুন। পৃথকভাবে চিনি দিয়ে ডিম হিট, দুধ ঢালা, গন্ধযুক্ত মার্জারিন এবং ময়দা যোগ। আমরা একটি একঘেয়ে, নন-চটচটে আধা গুঁড়ো, এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন।
তারপর প্রায় 20 টুকরা মধ্যে আধা ভাগ, বল গঠন, বৃত্ত মধ্যে তাদের রোল এবং একটি greased বেকিং শীট তাদের রাখা প্রতিটি বনের মধ্যে, কাচের মধ্যে একটি ছোট গর্ত করা এবং 30 মিনিটের জন্য মিনিট ছেড়ে ময়দা সামান্য থেকে বৃদ্ধি করতে অনুমতি দেয়
ইতিমধ্যে, আমরা ভরাট প্রস্তুত করা হয়: আমরা চিনি, কুসুম এবং ডিম সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত। 180 ডিগ্রি উপরে ওভেন চালু করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে গরম করা যাক। আমরা grooves মধ্যে stuffing ছড়িয়ে, উপরোক্ত থেকে ডিম গ্রীস, এবং ruddy রঙের আগে 25 মিনিট জন্য স্যুপ।
দারুচিনি সঙ্গে buns জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 400 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- জায়ফল - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
এই বনগুলি প্রস্তুত করার জন্য, দুধ গরম করে, খামারে ঢালা, চিনি রাখুন এবং এটি 40 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন। এর মধ্যে আমরা ময়দাটি ছিটিয়ে, মাখন গলে, আধা গুঁড়ো, একটি গামছা দিয়ে আচ্ছাদন করে 30 মিনিটের জন্য সেট করুন। আগাম, চুলা চালু করুন এবং এটি প্রায় 200 ডিগ্রী তাপ।
আধা চাষের পর, আমরা আটা দিয়ে আচ্ছাদিত টেবিলে এটি ছড়িয়ে দিয়েছি, এটি একটি পাতলা স্তর দিয়ে আদায়ে রাখুন, এটি একটু উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন, চিনি বা চিনির গুঁড়া দিয়ে চর্বি ছড়িয়ে দিন, এবং উপরে - দারুচিনি। পরবর্তী, একটি টাইট রোল রোল এবং ছোট অংশ মধ্যে এটি কাটা। পেঁয়াজ শীটটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, দারুচিনি দিয়ে বেঁধে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত বেঁধে রাখুন।
আপনার চা পার্টি উপভোগ করুন!