এটি বিশ্বাস করা হয় যে কালো রুটি আরো উপকারী এবং এমনকি ওজন কমানোর খাবারের জন্য সুপারিশ করা হয়, এই সময়ে সাদা রুটি সব সময়ে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন এই নিবন্ধ থেকে আপনি রুটি এই ধরণের মধ্যে পার্থক্য কি জানতে হবে, তাদের ক্যালোরি বিষয়বস্তু পার্থক্য কি, এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য সুপারিশ।
কালো রুটি এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
ব্ল্যাক রুটি রাইয়ের আটা থেকে সম্পূর্ণরূপে তৈরি হয় বা গম ময়দা দিয়ে তার মিশ্রণ থেকে তৈরি হয়। এই বিকল্পটি শরীরের জন্য আরও বেশি উপকারী: যদি সাদা রুটি শুদ্ধ ময়দা ব্যবহার করে যা কেবল খালি ক্যালোরি সংরক্ষণ করে তবে রাইয়ের আটা অনেক ভিটামিন এবং খনিজ ধারণ করে, যা রুটিটি কেবল সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক নয়, তবে এটি দরকারীও।
ক্যালোরি রুটির ক্ষেত্রে সেরা - এটি কালো রাই এর। পণ্য 100 গ্রাম শুধুমাত্র আছে 82 ক্যালোরি আছে! দোকানের মধ্যে খুঁজে পাওয়া কঠিন: এটি খামির ছাড়া তৈরি হয়, খামারে, বেশ ভারী এবং রুটি সব অন্যান্য ধরনের তুলনায় অনেক বেশি দরকারী।
যদি আমরা অন্যান্য, আরো সাধারণ জাতের কালো রুটি মধ্যে কত ক্যালোরি (kcal) সম্পর্কে কথা বলতে, তারপর সংখ্যা একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য থাকবে। উদাহরণস্বরূপ, Borodino মধ্যে - 264 Kcal, এবং Darnytsky মধ্যে - 200 Kcal। গ্রীণ রুটি একটি শক্তির মান 228 কেসিএল এবং একটি ব্রান রুটি আছে - 266. তুলনা জন্য, সাদা গমের রুটি - 381 কেজি প্রতি 100 গ্রাম।
কালো রুটি থেকে চর্বি পেতে?
নিজের দ্বারা, কালো রুটি একটি গড় ক্যালোরি মান আছে, এবং আপনি একটি সীমিত ভাবে এটি ব্যবহার করে, 1-2 টুকরা এক দিন, তারপর আপনি পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবে না। এবং যদি এটি অনেক আছে, ওজন বৃদ্ধি হতে শুরু হবে - বরং কালো রুটি প্রভাব থেকে বরং, অত্যধিক মাত্রা থেকে
বেনিফিট এবং কালো রুটি ক্ষতি
কালো রুটিতে, সমস্ত দরকারী পদার্থগুলি পুরোপুরি সংরক্ষিত থাকে - বিশেষ করে যদি এটি খামির ছাড়াই তৈরি হয়, তবে খালি ছাড়া। রুটি ভিটামিন এ আছে এ, ই, এফ এবং প্রায় সম্পূর্ণ গ্রুপ বি।
প্রাচীনকাল থেকে, পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য রুটি একটি ঔষধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে, যা হজম ও আধুনিকতার উন্নতির একটি উপায়। এর প্রভাব রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দনকে শক্তিশালী করতে পারে, রক্ত সরবরাহ এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে পারে। উপরন্তু, কারণে বিপাক মেটাতে কালো রুটি ক্ষমতা, ওজন কমানোর জন্য এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, কালো রুটি দিয়ে সঠিক খাদ্যের একটি খাদ্যটি লঞ্চের খাবারের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করে, স্যুপের একটি সম্পূরক হিসাবে এবং ব্রেকফাস্টের জন্য - ভাজা ডিম থেকে। ডিনারের জন্য, শাকসব্জির গাভী দিয়ে পাতলা মাংস, মাছ বা হাঁস খাওয়া প্রয়োজন। এই ধরনের একটি খাদ্যের উপর, আপনি দ্রুত অতিরিক্ত পাউন্ড হারান এবং আপনার শরীরের উন্নতি।