মুরগির স্তন তৈরির বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হলো পনিরের একটি স্ফুটির মধ্যে। এই রান্না কৌশল পরে, মাংস সরস এবং সুগন্ধি ভিতরে অবশেষ এবং একটি সূক্ষ্ম পনির স্বাদ সঙ্গে সম্পৃক্ত হয়।
চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে চিকেন স্তন
উপাদানগুলো:
মুরগির জন্য:
- মুরগির পাত্র - 4 টুকরা;
- ময়দা - 140 গ্রাম;
- রুটি breading - 210 গ্রাম;
- ভাজা Parmesan - 1/2 সেন্ট .;
- মোজ়ারেলা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
সস জন্য:
- টমেটো সস - 700 মিলি;
- ভাজা Parmesan - 20 গ্রাম;
- বেসিল - অর্ধেক বিম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। লবণ ও মরিচ দিয়ে চিকেন খাঁজকাটা উভয় দিক থেকে সামান্য হিংস্র হয়ে উঠে।
ময়দা প্রস্তুত মুরগির ঢালা, তারপর ডিম এবং দুধ মিশ্রণ মধ্যে ডুবান, এবং তারপর grated পনির সঙ্গে মিশ্রিত, breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম এবং একটি সোনার রঙে উভয় পক্ষের থেকে এটি fillets ভঙ্গ। বেকিং ডিশের মধ্যে, টমেটো সস দিন , উপরে roasted স্তন রাখা, তাদের উপর একটি নতুন বেসিল স্থাপন এবং সব পনির ছিটিয়ে আমরা ডিমের ডিমের মধ্যে রাখি এবং পেঁয়াজ ধরে হাঁটা পর্যন্ত।
চুল্লি মধ্যে মাশরুম এবং পনির সঙ্গে স্তন
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- হার্ড পনির - 70 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মাশরান পুরোপুরি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানের মধ্যে কাটা এবং ভাজা। চটকানো আজ সঙ্গে মাশরুম মিক্স। চিকেন স্তন বরাবর, ঋতু, এবং "পকেট" মধ্যে মাশরুম ভর্তি রাখা। একটি লাল রঙে fillet ভাজা, এবং তারপর চর্বিযুক্ত সঙ্গে চিনির এবং একটি গিল অধীনে রেসকিউ ময়দার সাথে ছিটিয়ে।
চুলা টমেটো এবং পনির সঙ্গে চিকেন স্তন
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল;
- সূর্য শুকনো টমেটো - অর্ধ শতক;
- ছাগল পনির - 60 গ্রাম;
- বেসিল এর পাতা
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম লবণ এবং মরিচ দিয়ে চিকেন পিল্টের ঋতু, এবং তারপর গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভাত। যত তাড়াতাড়ি পাত্রটি ভিজিয়েছে, আমরা তা ছাঁচে ঢেলে ছিড়ে ফেললাম, আমরা এটিতে টমেটো ও পনিরকে ছড়িয়ে দিয়েছি। আমরা 5-9 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে থালা রাখলাম, এবং তারপর চূর্ণ বেসিল সঙ্গে সমাপ্ত fillet ছিটিয়ে ওভেন মধ্যে স্তন এবং পনির সেবা করতে প্রস্তুত। ডিশযুক্ত খাবার, পছন্দসই যদি, আপনি, শুকনো টমেটো একটি সামান্য মিষ্টি মরিচ যোগ, বা একসঙ্গে পনির বিভিন্ন ধরনের মিশ্রন করতে পারেন।