এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে পিজা একটি ফাস্ট ফুড। কিন্তু যদি সবকিছু সঠিকভাবে সম্পন্ন হয়, এমনকি এমন একটি সাধারণ থালাটি স্বাদ এর একটি শ্রেষ্ঠত্বও হতে পারে। আমরা আপনাকে কয়েকটি রেসিপি অফার, সম্পূর্ণরূপে সাজানোর প্রস্তুতি মধ্যে সম্পূর্ণ ভিন্ন, কিন্তু শেষে খুব সুস্বাদু।
ওভেন মধ্যে গৃহ্য গেস্ট রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 380 গ্রাম;
- জল 240 মিলি;
- তাজা খামি - 10 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- টমেটো সস - 135 মিলি;
- স্যালি সঙ্গে সসেজ - 210 গ্রাম;
- পনির - 110 গ্রাম;
- বেসিল - 2 শাখা;
- লবণ, সুগন্ধী আজ
প্রস্তুতি
স্বাভাবিকভাবে, আমরা পরীক্ষার সঙ্গে পিজা প্রস্তুতি শুরু হবে। এটা সহজ এবং দ্রুত হওয়া উচিত, যদিও এটি একটি খামির মালকড়ি হতে হবে। সুতরাং, একটি আদর্শ পিজা পরীক্ষার জন্য মৌলিক নিয়ম যথাক্রমে ময়দা এবং জল 3: 1 অনুপাত রাখা হয়। এবং ময়দা এক তৃতীয়াংশ ধীরে ধীরে যোগ করা হয়, কারণ ময়দা বিভিন্ন এবং যথেষ্ট হতে পারে এবং 2.5 অংশ। কোমরে কোলে ধুয়ে ধুয়ে নিন, একটু লবণ যোগ করুন, ২0 মিলিলিটার মাখন যোগ করুন এবং ধনেপাতার পরিমাণ ময়দা যোগ করুন। যত তাড়াতাড়ি এটি দেয়াল থেকে ছিটান শুরু, কিন্তু সামান্য অবিকল অবশেষ হিসাবে, আমরা একটি টেবিলের উপর রাখা আউট, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং এটি তৈরি করা। তারপর আমরা একটি ছোট ধারক এটি রাখুন, এটি আবরণ এবং এটি 40 মিনিট দাঁড়ানো খামির শুরু। এর পরে, মালকড়ি নরম এবং নরম হয়ে যাবে, এবং একই সময়ে ইলাস্টিক প্রথমে, এটি আপনার হাত দিয়ে স্প্ল্যাশ করুন এবং একটি পিষ্টক তৈরি করুন, তারপর মধ্য থেকে প্রান্ত পর্যন্ত রোলিং পিনটি অঙ্কন করুন। পিজাটি আয়তক্ষেত্রাকার করা যেতে পারে, এটি স্বাভাবিক, তবে বেকিং ট্রেের পেছনে পিঠটি ছড়িয়ে দেওয়া ভাল, তাই এটি পরে সরাতে সহজ হবে। আধা চা চামচ দিয়ে কাটা ছুরি, কাটা থেকে একটু পিছনে সরানো, সমানভাবে salami সঙ্গে ছড়িয়ে ছাঁটা, কাটা গুঁড়া এবং রবার পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল দ্রুত পিজা এবং চুলা সর্বোচ্চ ক্ষমতা এ, তাই সর্বাধিক এটি গ্রীষ্ম এবং 5-7 মিনিট জন্য পিজা করা। আমরা এটি পেতে এবং পরে তেল সঙ্গে আদা এবং ছিটান এবং herbs সঙ্গে ছিটিয়ে।
কিভাবে দ্রুত চুলা একটি সুস্বাদু পিজা রান্না করা?
কারণ পিজা প্রস্তুতির প্রধান সময় কাটা কাটা কাটা হয়, আমরা এটি প্রস্তুত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- তাজা ময়দা - 0,5 কেজি;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- মুরগির পাত্র - 330 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 140 গ্রাম;
- মাশরুম - 80 গ্রাম;
- টমেটো সস - 100 গ্রাম;
- অরেগনো, লবণ, জলপাই তেল
প্রস্তুতি
আটা একটি প্যাকিং ট্রে আকারে ঘূর্ণিত করা হয়, ইতিমধ্যে, চুলা সর্বাধিক পর্যায়ে গরম হয়, আমরা সস সঙ্গে এটি গ্রীস এবং ছোট ছোট প্লেট রাখা আউট, এটি হিসাবে ভাল হিসাবে বোতল fillet বা কাঁচা হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে। এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত। টমেটো এবং মাশরুম পাতলা প্লেটের মধ্যে কাটা এবং সমগ্র পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে প্রসারিত। উপরে থেকে, অরেগন ছিটিয়ে এবং 6 মিনিটের জন্য দারুচিনি পনির এবং বেকিং ছিটিয়ে দিন।
ওভেন মধ্যে কিস্তু মাংস সঙ্গে পিজা রান্না কিভাবে?
এই পিজা জন্য Mincemeat আপনার পছন্দসই কোনো ব্যবহার করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- টুকরা করা কাচা - 160 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- জলপাই - 10 টুকরা;
- বলিমাট - 230 গ্রাম;
- ময়দা - 280 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- জল 100 মিলি;
- চিনি - 30 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- টমেটো মুছে ফেলা - 1 পাত্র;
- অরিগানো, লবণ, তুঁত, মরিচ
প্রস্তুতি
পরীক্ষার জন্য, আমরা পানিতে অল্প পরিমাণে নরম, 15 গ্রাম চিনি এবং খামির পরিমাণ কমিয়ে 30 মিলি তেল এবং ধীরে ধীরে
এর মধ্যে, সস তৈরি করা যাক, বাকি তেলটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন, তা গরম করুন এবং টমেটো ভর্তি করুন, এটি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর রসুন, অবশিষ্ট চিনি এবং মসলাযুক্ত পেঁয়াজ যোগ করুন, কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন। আটা সামান্য ঠাণ্ডা, ঘূর্ণিত, একটি প্যাকিং ট্রেতে স্থানান্তরিত, ফলে টমেটো সস দ্বারা greased, কাটা বাইরে রাখা, কাচের উপরের পাতলা টুকরা এবং জলপাই এর অর্ধেক কাটা। আমরা পাতলা টমেটো কাটা এবং সবকিছু উপরে এটি ছড়িয়ে। 8 মিনিট 215 ডিগ্রি সেলাই করুন