মুরগির বিস্কুট নামটি পেয়েছে কারণ এটি মুখের মধ্যে গলে যায়, মাখনের মতো। উপায় দ্বারা, কুকি নিজেই মাখন মধ্যে রান্না করা হয়।
এই ধরনের একটি মার্জিততা পুরোপুরি "থাবা মধ্যে" থালা একটি বৈকল্পিক হিসাবে suits।
মাখন থেকে কুকিজ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চিনি - অর্ধ শতক;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- বাদামি চিনি, বা চূর্ণ চিনি;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
হালকা মাখন জলে চিনির সাথে মিশিয়ে মিশ্রণটি একটি সুস্বাদু সাদা ভর পরিণত হয়। আমরা ময়দা ছিটিয়ে, এটি একটি লবণ একটি চিম্টি দিয়ে মিশ্রিত এবং, তেল মিশ্রণ stirring ছাড়া, শুকনো উপাদানগুলি প্রবর্তন।
আমরা একঘেয়েমি থেকে সমাপ্ত মালকড়ি গুঁড়ো, এটি সসেজ মধ্যে রোল এবং বাদামী চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা অর্ধ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে আটা স্ট্যান্ড করা যাক, এবং তারপর ব্যাচ কুকিজ মধ্যে কাটা। চর্বিযুক্ত কাগজ দিয়ে ঢেকে রাখা একটি বেকিং শীটে মাখন দিয়ে কুকুরটি ছড়িয়ে দিন, এবং 170 মিনিটের মধ্যে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
পরিপূরক বাষ্পীভবন ঘনীভূত দুধ, বা প্রিয় জ্যাম একটি স্তর হতে পারে।
বাদাম সাথে কেরী শরবদ কুকিজ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- জায়ফল - চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি সাদা, মাখনের মতো ভর পর্যন্ত নরম মাখন এবং চিনি সঙ্গে বীট। ময়দা গুঁড়ো করা হয়, লবণ দিয়ে মিশিয়ে এবং ধীরে ধীরে তেল ভর মধ্যে চালু, ক্রমাগত stirring। বাদাম একটি কফি গ্রিকার, বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পিষে এবং বিস্কুট যোগ করুন। একটি ডেজার্ট গন্ধ যোগ করতে, মালকড়ি একটি চিম্টি সঙ্গে সাপ্লিমেন্ট হতে পারে জায়ফল।
একটি সমজাতীয় পরীক্ষা থেকে, আমরা বল তৈরি করি এবং প্যাডের কাগজে রাখি। আমরা 15-20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তে সূক্ষ্ম ক্রিমি শরবদ কুকি পাঠাই। বাদাম সঙ্গে শেষ কুকিজ চূর্ণ চিনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশিত।