কিছু মানুষ মনে করেন যে ধুলোবালু খাবারগুলি একটি নিস্তেজ এবং অপ্রীতিকর স্বাদ আছে, এবং যাদের স্বাস্থ্যের সমস্যা আছে তারা তাদের খেতে বাধ্য হয়। আমরা এই পুরাণকে দূর করতে চেষ্টা করব। সব পরে, সঠিক প্রস্তুতির সঙ্গে, বাষ্প cutlets , বা মাংস এবং মাছ steaks, পাশাপাশি তাদের স্বাদ গুণাবলী জন্য সবজি ভাজা, কুচি বা বেকড নিকৃষ্ট হয় না। কিন্তু এই ধরনের থালা - বাসনগুলির ব্যবহারযোগ্যতাটি স্পষ্ট। উষ্ণ চর্বিযুক্ত যখন অন্যান্য ধরনের তাপ চিকিত্সা সময় বিরতি যা ভিটামিন এবং microelements, অপরিবর্তিত থাকবে
আসুন একটি বহুবচন একটি কুলাকি থেকে কিছু খাবারের মধ্যে একটি দম্পতি রান্না করা এবং এটি না শুধুমাত্র দরকারী, কিন্তু সত্যিই সুস্বাদু না নিশ্চিত করুন।
উষ্ণ ক্রিম এবং পনির সঙ্গে একটি multivarquet মধ্যে steamed কড ধূমায়িত
উপাদানগুলো:
- স্টেক স্টেক - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম (15% চর্বি কন্টেন্ট) - 100 গ্রাম;
- হার্ড টিকিট পনির - 100 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 টি চামচ;
- টাটকা জমিতে মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ডাল এবং parsley এর সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রিন্ডেড এবং শুকনো কড Steaks লেবু রস সঙ্গে ছিটিয়েছি, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ মিশ্রিত। জল দিয়ে বাটি মধ্যে, একটি বাষ্প রান্নার প্ল্যাটফর্ম মাছ উপর পাড়া হয়। স্ট্যাকের উপরে আমরা আধা কানের দুল রাখি, খরা কাঁচা দিয়ে পানি এবং ভাজা পনির দিয়ে ভাজা। "বাষ্প রান্না" মোড নির্বাচন করুন এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য আমাদের স্টেক রান্না করুন। পরিবেশন যখন, চূর্ণ আটা সঙ্গে ছিটিয়ে
একটি মাল্টি জুড়ি কুকার মধ্যে কড এবং পনির থেকে cutlets কাটা
উপাদানগুলো:
- কড fillets - 1 কেজি;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 100 গ্রাম;
- ক্রিম - 200 ml;
- ডাল - 25 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
তৈরি আকারের কাঁটাচামচ এবং পেঁয়াজ ছোট আকারের কিউব মধ্যে কাটা। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে রুটি চূর্ণীভবন, বা এক না থাকে, আমরা ক্রিম এ সষ্প এবং আমাদের হাত দিয়ে এটি গুঁড়ো। কাটা মাছ এবং পেঁয়াজ, ভাজা পনির, কাটা ডিল, ডিম এবং রুটি ক্রিম সঙ্গে এবং সামান্য যোগ লবণ যোগ করুন। আসুন এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে দাঁড়ান। তারপর আমরা cutlets গঠন, বীমিং জন্য প্ল্যাটফর্মের উপর তাদের রাখা এবং "বাষ্প রান্নার" মোড জন্য রান্না 20 মিনিটের জন্য। আমরা তাজা সবজি দিয়ে কাটা cutlets পরিবেশন, ডিল সঙ্গে ছিটান।
একটি মাল্টি জোড়া দোকান মধ্যে সবজি এবং মশলা সঙ্গে কড fillets
উপাদানগুলো:
- কড ফিলেট - 200 গ্রাম;
- ব্রোঙ্কোবি - 100 গ্রাম;
- কচি রঙ - 100 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- মরিচ বুলগেরিয়া - 1 টুকরা;
- মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- সবজি জন্য মসলা - স্বাদ যাও;
- লবণ, ডাল - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ধুয়ে মাছের পাত্রের লবণ, মাছের জন্য মশলা দিয়ে ঘষা। বেকিং গাজা বৃত্ত মধ্যে কাটা, বুলগেরিয়ান মরিচ স্লাইস। প্ল্যাটফর্মের উপর, জল দিয়ে মাল্টিভারার্কের একটি বাটি দিয়ে ইনস্টল করা, আমরা মশলা এবং কড fillets সঙ্গে সবজি ছড়িয়ে। আমরা 20 মিনিটের জন্য বাষ্প রান্নার মোডে রান্না করি। আপনি সবজি দিয়ে টার্টর সস পরিবেশন করতে পারেন।