একটি multivariate মধ্যে সিদ্ধ বীফ

মাংস রান্না কিভাবে সুস্বাদু, যাতে এটি শুধুমাত্র নরম পরিণত, কিন্তু এখনও সরস এবং সুগন্ধি? আমরা আপনার multivarque মধ্যে stewed গরুর মাংস জন্য বেশ কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি প্রদান, যা আপনার garnishes প্রায় কোন মামলা হবে।

বীজ বহু ব্যারেল "রেডমন্ড" মধ্যে stewed

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
• মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• মশলা;
• গাজর - 2 টুকরা;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• আটা - 2 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

বীজ ছোট ঘন ভাজা এবং গম ময়দা হালকাভাবে breaded মধ্যে কাটা। সবজি পরিষ্কার করা হয়, প্রক্রিয়াকৃত হয়, এবং তারপর পেঁয়াজ অর্ধ বাটি দ্বারা আবৃত করা হয়, গাজর ভাল খড় দিয়ে চূর্ণ করা হয়, এবং বুলগেরিয়ান মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।

মাল্টিভাড়াটির বাটিতে আমরা ক্রিম মাখন তৈরি করি, আমরা "পেকিং" মোড চালু করি এবং তেল উত্তোলনের সাথে সাথে আমরা মাংস ছড়ায় এবং এটি ফ্রাই করে, নিয়মিতভাবে, ধীরে ধীরে। তারপর পেঁয়াজ, আদা মরিচ এবং গাজর যোগ করুন। 5-10 মিনিটের জন্য সব একসঙ্গে রান্না করা, stirring।

এর পরে, আলতো করে জল ঢালা, লরেল পাতা যোগ করুন, লবণ নিক্ষেপ, মরিচ সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, multivark চালু, "Quenching" মোড সেট এবং প্রায় 1.5 ঘন্টা জন্য আপনার ডিভাইসের শক্তি নির্ভর করে রান্না করা। আমরা অবিলম্বে প্রস্তুত ডিশটি গ্রহণ করতে পারবেন না, তবে ঢাকনা দিয়ে 15-25 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন, যা পরে আমরা প্লেটগুলির উপর রাখা এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন করি।

মাল্টি বার "প্যানাসনিক" মধ্যে braised গরুর মাংস

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• রসুন - 3 cloves;
• বে পাতা, মশলা;
• হিমায়িত সবজি - 400 গ্রাম

প্রস্তুতি

মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, একটি টুয়েল সঙ্গে শুকনো, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। পেঁয়াজ এবং রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো করা হয়, যত্ন সহকারে কাটানো এবং একসাথে লৌল পাতা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাংসে একটি বাটি রাখুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আমরা এটি পরিবর্তন, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ, এটি ফ্রিজে রাখা এবং গরুর মাংস marinated যাক, রাতের জন্য এটি ছেড়ে।

তারপর আমরা মাংসকে মাল্টিভাখার বাটি জুড়ে ছড়িয়েছি, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীষ্ম দিয়েছি, আমরা উপরের সবজি ওষুধ ঢালছি, স্বাদে লবণের জন্য। "Quenching" প্রোগ্রাম সক্রিয় করুন এবং সময় সেট 2 ঘন্টা। যতক্ষণ পর্যন্ত আমাদের মাংস stewed হয়, আরো টেন্ডার এবং juicier এটা শেষ হবে।

বীজ একটি মাল্টি বাটি মধ্যে stewed

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস tenderloin - 1 কেজি;
• রোজমিরি, রসুন, সরিষা বীজ, ধনে - স্বাদে;
• balsamic ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
• লবণ।

প্রস্তুতি

তাই, মাংসের এক টুকরাটি লবণ, মশলা এবং বর্ষপঞ্জির ভিনেগার দিয়ে পানি দিয়ে সাজাতে লাগল। তারপর আমরা খাদ্য ফিল্ম মধ্যে সুগন্ধি ভর মোড়ানো, এবং প্রায় এক দিনের জন্য ফ্রিজে এটি পাঠাতে

পরের দিন আমরা গরুর মাংস নিয়ে মস্তিষ্কের বাটিটিতে রাখি, আমরা 40 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড সেট করি। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা প্রয়োগটি "Quenching" মোডে স্যুইচ করি এবং প্রায় 3 ঘন্টা জন্য ডিশ রান্না করি। রান্না প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্যে, গরুর মাংস অনেক বার চালু করুন যাতে এটি সমানভাবে বেকড হয়।

বীজ multivarquet "পোলারিস" মধ্যে stewed

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস tenderloin - 1 কেজি;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• আটা - 2 চামচ চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• খরা ক্রিম - 250 ml;
• মশলা।

প্রস্তুতি

বীফ সামান্য হিংস্র এবং মেডালিয়ান মধ্যে প্রথম কাটা, এবং ফাইবার জুড়ে রেখাচিত্রমালা উপর। মাল্টিভিয়ারাস সসপ্যানের নীচে সবজির তেল ঢেকে রাখুন, মাংস লাগান এবং 15 মিনিটের জন্য "ব্যাক" মোডে ভর্তি করুন, ঢাকনা দিয়ে খোলা রাখুন, সময়মত মেশানো। তারপর পডসলিভাইম এবং সামান্য মরিচের গুঁড়ো দিয়ে এক গ্লাস পানি দিয়ে মাংস ঢেকে দিন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং এক ঘণ্টার জন্য "শোষণ" প্রোগ্রামটি ইনস্টল করুন।

এই সময়, আলাদাভাবে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, ফ্রাইং প্রস্তুত: চিকন প্যান্ট, ক্রিম মাখন উপর saute, আটা ঢালা এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত রান্না। মাংস থেকে ভাজা স্থানান্তর, ময়দা সঙ্গে তৈয়ারি ক্রিম, ঋতু যোগ করুন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্ট্যু।