ওমেলেট রেসিপি শুধুমাত্র রচনা এবং অনুপাত, কিন্তু রান্না প্রযুক্তি মধ্যে না শুধুমাত্র পার্থক্য। এশিয়াতে, দম্পতির জন্য প্রস্তুত হচ্ছে এমন আরিয়াল অ্যামিলেটগুলি খুব জনপ্রিয়। একটি বাষ্প omelette প্রস্তুত কিভাবে আরো বিস্তারিত আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি মধ্যে বলতে হবে।
দুধ ছাড়াই বাষ্প আমলেট - রেসিপি
আকার উপর নির্ভর করে, বাষ্প omelette রান্না করা এবং অর্ধ ঘন্টা পর্যন্ত হতে পারে, কিন্তু প্রযুক্তি, যা আমরা নীচের বিষয়ে কথা বলতে হবে, একটি রোস্টেড omelet রান্নার স্ট্যান্ডার্ড উপায় চেয়ে বেশি সময় নেয় না। এই অস্বাভাবিক প্রযুক্তি কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী থেকে ধার করা হয় এবং কোন এনালগ আছে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 230 মিলি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ক্রিম - 15 মিলিগ্রাম;
- প্রিয় সবজি মিশ্রণ - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপনার প্রিয় সবজি প্রস্তুত আপনি প্রস্তুত হিমায়িত মিশ্রণ কিনতে পারেন, অথবা আপনি তাজা শাকসব্জা চয়ন এবং তাদের পিষে পারেন। ফোবাল পৌঁছানোর জন্য জল স্নান রাখুন। ব্রোঞ্জ আলাদাভাবে তৃপ্ত। ক্রিম সঙ্গে ডিম ডিম, সবজি এবং একটি চিম্টি। ডিম গরম করা এবং মিশ্রিত করা। বাষ্প এবং আচ্ছাদন উপর ওমেললেট মিশ্রণ রাখুন। 5 মিনিটের পর আপনি প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে পারেন।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে বাষ্প Omelette
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- দুধ - 240 মিলি
প্রস্তুতি
ডিম এবং লবণ সঙ্গে ঝিনুক ডিম একটি ডাবল বয়লারের ধারককে তেল দেওয়া উচিত এবং এটি একটি অমমেলে মিশ্রিত মিশ্রণ ঢুকিয়ে দেওয়া উচিত। ডিভাইসটি চালু করুন এবং 20 মিনিটের জন্য চূর্ণীকৃত ডিম লেবু ছেড়ে দিন।
একটি multivariate একটি বাষ্প omelette রান্না কিভাবে?
রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলির সাথে তৈরি রেসিপিগুলি নিয়ে যাওয়া, আপনি মাল্টিভারাকের মনোযোগটি মিস করতে পারবেন না - একটি সর্বজনীন ডিভাইস যা স্টিমারকে প্রতিস্থাপন করতে পারে এবং আমাদের আমুলেটের জন্য পূর্ণ-মানের জল স্নান হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 115 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
একসঙ্গে ডিম এবং দুধ একসঙ্গে লবণের চিমটি কেটে নিন। দৃঢ়ভাবে চেষ্টা করার প্রয়োজন হয় না, এটা নিশ্চিত যে yolks প্রোটিন সঙ্গে একসঙ্গে মিশ্রিত করা যথেষ্ট যথেষ্ট। সিলিকন বা ধাতু এর তৈলাক্ত Moulds উপর পিঁকা ডিম ঢালা, এবং তারপর steaming ঝুড়ি উপরে তাদের রাখুন বহুভার্কের কাপটি লেবেলটির আগেই জল দিয়ে ভরা। উপযুক্ত মোড সেট করুন এবং বীপের জন্য অপেক্ষা করুন।
একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা একটি বাষ্প omelet রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 35 মিলিগ্রাম;
- তেল - 10 গ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক - 1/2 চর্বি। চামচ।
প্রস্তুতি
ডিম দুধ এবং একটি চিম্টি লবণ সঙ্গে একত্রিত। অ্যামলেটে কাঁটাগাছগুলি জুড়ুন এবং মাইক্রোওয়েভ রান্নার জন্য উপযুক্ত একটি গ্রীসযুক্ত ফর্মের মধ্যে সবকিছু ঢেলে দিন। একটি omelette ঢাকনা সঙ্গে ধারক আবরণ এবং সর্বাধিক ক্ষমতা একটি মিনিটের জন্য এটি করা। তারপর আলতো করে এটি উত্তোলন করুন, ডিম আটকানো না হওয়া এবং আরও 15 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের দিকে ফিরে যান না বা পৃষ্ঠটি সম্পূর্ণরূপে ক্ল্যাম্প করে না।
জল নেভিগেশন স্ট্যাম omelette
এশিয়ান আমলেটের আরেকটি সংস্করণ, কিন্তু একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রযুক্তি জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। প্রস্তুত আমবেলে ক্রিমিয়ায় পরিণত হয়, ক্রিম-বুনের মতো। ইচ্ছা হলে, রেসিপি মাংস এবং সবজি সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ডিম (বড়) - 2 টুকরা;
- জল - 55 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 5 মিলিগ্রাম;
- একটি সবুজ পেঁয়াজ একটি পালক;
- তিল এর বীজ একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
তাদের চাবুক ছাড়া জল এবং সয়া সস সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করুন। ভেতর থেকে উদ্ভিজ্জ তেল একটি ড্রপ আচ্ছাদিত একটি সিরামিক বা কাচ ছাঁচ মধ্যে ডিমের মিশ্রণ ঢালা,। একটি saucepan মধ্যে ফর্ম রাখুন এবং একটি জলবায়ু ভরা মৌসুমে তার স্তর পৌঁছেছেন প্রায় একটি ভবিষ্যতে omelet সঙ্গে আকারের মাঝখানে। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং 12 মিনিটের জন্য প্রস্তুত omelette ছেড়ে। ভর্তি আগে, তিল বীজ এবং পেঁয়াজ গ্রীন সঙ্গে এটি ছিটিয়ে