আলুটি টেবিলের রানী, যেহেতু এটি থেকে অনেকগুলি বিভিন্ন খাবার রান্না করা সম্ভব, এবং তাদের মধ্যে একটি আলু ডাম্পল্লিং। আলু ডাম্পলিংয়ের সবচেয়ে সফল রেসিপি আমরা আপনার মনোযোগ দিতে।
মাংস সঙ্গে আলমারি Dumplings
উপাদানগুলো:
Dumplings জন্য:
- আলু গড় - 6 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 0,5 আইটেম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
ঠাসাঠাসি জন্য:
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পিল আলু এবং তাদের পিষেন। এটি টিপুন, ময়দা, লবণ এবং মিশ্রিত করা। মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গরুর মাংস, তারপর কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে ভাত। এটি একটি বাছাই এবং কাটা ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
ফলে আলু ভর থেকে, ডাম্পলিং আকারে, কেঁচো মাংস সঙ্গে তাদের পূরণ এবং প্রায় 30-35 মিনিট জন্য একটি স্টিমার মধ্যে রান্না করা। বাদাম মাংস সঙ্গে সমাপ্ত আলু Dumplings চুলা একটি সামান্য বা বেকিং ভেজে।
আলু ডাম্পল্লিং সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 1 l;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আটা বাটা - 1 পিসি।
- স্যালারি রুট - 200 গ্রাম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাক - স্বাদে;
- ময়দা - কত দূরে যেতে হবে
প্রস্তুতি
আলু ডাম্পলিং সঙ্গে স্যুপ জন্য রেসিপি খুবই সহজ এবং অনেক শ্রম প্রয়োজন হয় না।
প্রতিটি স্লাইস সামান্য আলখাল্লা, গাজর, স্যালারি এবং ডাম্পলিং গুলোকে ব্রোশের মধ্যে ফেটে ফেলুন , এবং যখন পরের ফ্লোটটি স্যুপের জন্য পাতলা করে কাটা রসুন এবং টমেটো পাঠান। অন্য কয়েক মিনিট রান্না করুন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ওষুধ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।