একটি বালুকাময় ভিত্তিতে একটি প্রচুর পরিমাণে ডেজার্ট আছে, কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আপনি তাদের সম্পর্কে চিন্তা শুরু, মনে আসে যে প্রথম জিনিস একটি বালি পাই হয় সুগন্ধযুক্ত, বাইরের এবং নরম ভিতর থেকে কাঁটা, এটা টেবিলের উপর খুব ছবির মত দেখতে এবং আপনি কল্পনা করতে পারে তুলনায় অনেক সহজ প্রস্তুত।
আপেল সঙ্গে বালি পিষ্টক - রেসিপি
ক্লাসিক একটি আমেরিকান আপেল পাই বিবেচনা করা যেতে পারে, যার শীর্ষ একটি শূকর pastry এর রেখাচিত্রমালা একটি বোনা অলঙ্কার সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। এটি থেকে আমরা এই ঐতিহ্যগত প্রশ্রয়প্রাপ্ত সঙ্গে আমাদের পরিচিত শুরু হবে।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 355 গ্রাম;
- মাখন - 245 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- মাখন - 55 গ্রাম;
- আপেল - 9২0 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- এক লিমন রস;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- স্টার্ট - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আপেল পাই জন্য একটি শেল্কেক জন্য রেসিপি একটি ক্লাসিক শার্টকয়েক জন্য রেসিপি থেকে কোন আলাদা। শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রণ মিশ্রণ প্রস্তুতি সঙ্গে শুরু করা উচিত। ইতিমধ্যে এটিতে আপনি আইসক্রিস মাখন এর কিউব যোগ করুন এবং মেশানো শুরু করতে পারেন। একটি সংক্ষিপ্ত আঠা প্রস্তুতি পরীক্ষা বাকি থেকে একটি স্কিম অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়: উপাদান crumbs মধ্যে একটি ব্লেন্ডার বা ছুরি দিয়ে কাটা হয়, এবং তারপর crumb একসঙ্গে খাদ্য, একটি খাদ্য ফিল্ম আবৃত এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ঠান্ডা মধ্যে স্থাপন, একসঙ্গে আসা। আপনি একসঙ্গে তেল এবং ময়দা Crump সংগ্রহ করে, এটা কঠিন, বরফের জল কয়েক টেবিল চামচ ঢালাও।
ত্বক এবং বীজ থেকে আপেল ধুয়ে ফেলুন, সমান আকারের কিউবে বিভক্ত করুন, চিটন রস ঢালা এবং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। মাঝারি তাপ উপর আপেল সঙ্গে খাবারের রাখুন, সব দারুচিনি ছাঁটা, ময়দা যোগ করুন এবং টুকরা নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা। শেষে, স্টার্চ এবং রেফ্রিজারেটের সাথে বালি পিষ্টক জন্য আপেল থেকে ভর্তি সম্পূর্ণ।
অর্ধেক এবং রোল মধ্যে মালকড়ি ভাগ। এক স্তর সঙ্গে পোড়ানো থালা আবরণ, উপরে আপেল রাখুন। দ্বিতীয় স্তর স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা হয় এবং আপেল ভরাট উপর তাদের ছড়িয়ে শুরু, alternately তাদের একসঙ্গে বয়ন।
পাই শীর্ষে ক্রিম সঙ্গে চাবুক বা চাবুক জাল হতে পারে। পরে, 180 ডিগ্রী এ এক ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে পিষ্টক রাখুন।
ছোট পেস্ট্রি থেকে আপেল সঙ্গে পেটা খুলুন
আপেল পিস না শুধুমাত্র মিষ্টি হতে পারে, কিন্তু লালা, উদাহরণস্বরূপ, এই রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে, আমরা আপেল এবং শেডার পনির একটি ক্লাসিক সমন্বয় ব্যবহার, যা স্বাদ যাও ostrinkoy সঙ্গে কোনো হার্ড পনির দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- রেডিমেড শরবদ ব্রেকার;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- আপেল - 240 গ্রাম;
- ফার্নেল কন্দ - 115 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 4-5 পালক;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 115 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 115 ml;
- ভাজা পনির - 1 চামচ
প্রস্তুতি
ময়দার আধা কেজি, ফোটার বেসে রাখুন, বুনা করুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি উপরে ওভেনে রাখুন। আপেল গুলো কাটা দিয়ে কাটা এবং ময়দার তাল রাখুন, 8-10 মিনিট। ডিম দুধ এবং ক্রিম, ঋতু সঙ্গে বীট এবং মিশ্রিত grated পনির যোগ করুন। একটি বালি বেস এ ভর্তি আপেল বিতরণ, সব ক্রিম ঢালা এবং পেঁয়াজ সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে একটি ঘন্টা জন্য 165 ডিগ্রী মধ্যে ওভেনে আপেল সঙ্গে বালি পিষ্টক ফিরে।
এক ঘন্টার জন্য "বেকিং" মোড সেটিং, multivark মধ্যে আপেল সঙ্গে বালি পিষ্টক জন্য রেসিপি পুনরাবৃত্তি
আপেল এবং দারুচিনি দিয়ে বালি পাই কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- ছোট প্যাস্ট্রি;
- আপেল জাম - 215 মিলি;
- আপেল - 480 জি;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
ছোট পেস্ট্রি আউট, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি গিঁট এবং 7-10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী এ টোস্ট করা। আপেল জ্যাম দিয়ে খাঁজ বেস ঢেকে রাখুন, এবং উপরে শুরুতে তাজা আপেলের পাতলা টুকরো বিতরণ করুন, তাদের চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ঢেকে দিন। দারুচিনির অবশিষ্টাংশ ঢেলে ঢেকে রাখুন এবং আরও 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পিষ্টককে পিষ্টকটি ফিরিয়ে দিন।