প্যানকেকস জন্য রেসিপি প্রতি পরিচারিকা পরিচিত হয়। কিন্তু কখনও কখনও আপনি নতুন কিছু চান। এই ক্ষেত্রে, স্বাভাবিক রেসিপি বিভিন্ন additives সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে সেফেলের সাথে প্যানকেক রান্না করা যায়।
দুধ এবং আপেল সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- আপেল হয় কঠিন - 2 পিসি .;
- ময়দা - 1 কাচ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 0.5 কাপ;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
বেকিং পাউডার এবং লবণ দিয়ে আটা মিশ্রিত করুন। ডিম দিয়ে হাঁটা দুধ, দুধ-ডিম মিশ্রণের মধ্যে আটা ঢালাও, গাঁদা এড়ানোর জন্য ভালভাবে চালান। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রণ আপেল পরিষ্কার করা হয়, পাতলা পাতগুলি (5 মিমি পুরু) কাটা হয়। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম। আমরা আপেলের একটি স্লাইসের সাথে দারুচিনি দিয়ে চিনি, তারপর আধা কাপে ডুবিয়ে বেশি পরিমাণে আধা কাপ খাই এবং গরম তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখি। একটি খাঁজ কাটা পর্যন্ত ভাজা, চূর্ণ চূর্ণ গুঁড়া শীর্ষ উপরে sprinkled আপেল ।
গাজর এবং আপেল প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- আপেল - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- রাইয়ের আদা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আমরা আপেল পরিষ্কার এবং একটি বড় খিলান উপর তাদের ঘষা, রস স্তন্যপান। গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন ঘষা এবং এছাড়াও চিপা, আপেল সঙ্গে মিশ্রিত। ডিমের ও চিনি দিয়ে ডিম কেটে নিন। চাবুক ডিম এবং ময়দা আপেল-গাজর মিশ্রণ যোগ করুন এবং জালিয়াতি। উচ্চ তাপ উপর উদ্ভিজ্জ তেল নেভিগেশন ভাজা।
আপেল সঙ্গে খামির উপর Fritters
উপাদানগুলো:
- আপেল - 4-5 টুকরা;
- ময়দা - 3 কাপ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- দুধ - 500-600 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1/2 কাপ;
- খামি - 2 গ্রাম;
- লবণ - 1/2 টাফ;
- মাখন, গলিত বা উদ্ভিজ্জ - frying জন্য
প্রস্তুতি
1 কাপ ময়দা, দুধ এবং খাম মেশান, একটি উষ্ণ স্থানে চামচ রাখুন। যখন অপরাহ দ্বিগুণ হয়ে যায়, বাকি আটা, চিনি, লবণ, ডিম, ভালভাবে মেশান এবং আধা কাপের আধা কেজি যোগ করুন। আমরা আবার একটি উষ্ণ স্থানে স্থাপন। যখন আধা কেজি আবার বেড়ে যায়, মধু, জ্যাম বা খাদ ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা পেনসেকসকে করুন।
কোমল ক্রিম এবং আপেল সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সোডা - 1/2 চিকন;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- ময়দা - 1 কাচ;
- আপেল - 3 টুকরা;
- চিনি - ছিপি জন্য;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য
প্রস্তুতি
আপেল পরিষ্কার করা হয় এবং একটি বড় শিলা উপর ঘষা। আটা কুমড়া সঙ্গে আদা ঝাড়া, ময়দা, grated উপজাতি, সোডা, slaked ভিনেগার যোগ করুন। আমরা একটি ভঙ্গুর প্যানের মধ্যে তেল গরম করি এবং একটি দেহগত পেষক পর্যন্ত ফ্রাই করি। চিনি দিয়ে সমাপ্ত প্যানকেক ছিটান
কেফার আপেল সঙ্গে fritters
উপাদানগুলো:
- আটা - 5 চামচ চামচ;
- কেফার - 0,5 এল;
- ডিম - 1-2 টুকরা;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ;
- আপেল - 5-7 টুকরা;
- চিনি - 2-3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা দই দিয়ে ডিম ধুয়ে, চিনি, মটর, লবণ, বেকিং পাউডার দিয়ে আটা যোগ করি। আধা কাপ আমরা একটি ফ্রাইং প্যান এবং চামচ আধা কাপে তেল গরম করি। তারপর, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব, প্যানকেকস উপর করা আপেল এর স্লাইস। যত তাড়াতাড়ি প্যানকেকস নীচের থেকে roasted ছিল, অন্য দিকে পাল্টান। চিনি দিয়ে সমাপ্ত প্যানকেক ছিটান
আপেল এবং দারুচিনি সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- 1 বড় আপেল;
- দুধ (কেফার বা দই ব্যবহার করা যেতে পারে) - 250 ml;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দারুচিনি - ½ চা চামচ;
- আটা - 250 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল চামচ;
- সিরকা আপেল (বা লেবুর রস) - চ। চামচ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
দুধ, ডিম, চিনি, ভ্যানিলা, লবণ যোগ করুন। ময়দা যোগ করুন, সাবধানে এটি গুঁতা। ময়দা যোগ করা, আমরা সোডা এবং ভিনেগার বা লেবু রস প্রবর্তন (আমরা কিফার উপর প্যানকেক তৈরি করা হলে, তারপর ভিনেগার এবং লেবু রস প্রয়োজন হয় না)। আমরা দারুচিনি যোগ। ছুরি এবং কোর আপেল থেকে পাতলা পাতলা স্ল্যাব মধ্যে কাটা, আধা যাও তাদের যোগ করুন, stir একপাশে 3-4 মিনিটের জন্য গরম প্যানককেলে গরম গরম প্যানকেস করুন।
আপেল এবং raisins সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- কেফার (খরা দুধ) - 1 গ্লাস;
- আপেল - 4 টুকরা;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ভ্যানিলা - 1 প্যাকেট;
- ময়দা - 1-1,5 চশমা;
- বেকিং পাউডার - 0,5 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
পিলড আপেল একটি বড় শিলা উপর ঘষা হয়, কুসুম উনছা জল মধ্যে ধুয়ে হয়। কেফার, চিনি, ভ্যানিলা, ময়দা, বেকিং পাউডার মেশান এবং রেশিনের সাথে আপেল যুক্ত করুন। গরম তেল সঙ্গে ভাজা পেঁচা
এছাড়াও আপেল সঙ্গে অসাধারণ কোমল দই রান্না করার চেষ্টা করুন। বোনা অ্যাবিট!