সালাদ একটি গতিশীল থালা, এটির রেসিপি রান্নার সময় উদ্ভাবিত বা পরিবর্তিত হতে পারে। উপাদানের গঠন খুব বৈচিত্রপূর্ণ হতে পারে, এমনকি আপনি একটি প্রায় খালি রেফ্রিজারী পণ্যের একটি সীমিত সেট থেকে একটি সালাদ একত্রিত করতে পারেন।
উপাদানগুলি উপর নির্ভর করে, সালাদ মাংস, মাছ, সবজি, সবুজ, মাশরুম এবং ফল ভাগ করা হয়।
লেটুসের একটি বুজ এটি শুধুমাত্র প্রধান উপাদানগুলির দ্বারা নির্ধারিত হয় যা থেকে এটি রান্না করা হয়, তবে ড্রেসিং বা সসের স্বাদ দ্বারাও। Refuellings ধারালো, মসলাযুক্ত, মিষ্টি এবং খাদ আছে। একটি সালাদ জন্য কিছু উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই, সূর্যমুখী, ভুট্টা, তিল, ইত্যাদি), খরা ক্রিম, ক্রিম, দই, mayonnaise বা টমেটো পেস্ট কিছু। বাধ্যতামূলক সালাদ পোষাক seasonings এবং মশলা যোগ করা হয়, তারা থালা একটি নতুন গন্ধ যোগ।
উচ্চ ক্যালরি কন্টেন্ট সঙ্গে সালাদ প্রাক ঋতু হয়, এবং ভিটামিন সস একটি পৃথক বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়।
শুধুমাত্র টাটকা ব্যবহার করার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, খাবারের জন্য মানের পণ্য। রান্না করার সময়, কর্মস্থলের পরিচ্ছন্নতা সম্পর্কে ভুলবেন না। রান্না করার আগে সবজিগুলি একসঙ্গে একটি বিশেষ বুরুশের সাথে জল চালনা করে ধীরে ধীরে ধুয়ে থাকে। এর prunes সঙ্গে চিকেন সালাদ কয়েক রেসিপি তাকান।
মুরগির সালাদ, প্রুইন এবং আখরোট
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- প্রুনিস - 150 গ্রাম;
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, ময়দা
প্রস্তুতি
শুকনো জলের মুরগির পাত্রের মধ্যে রান্না, পৃথকভাবে ডিম রান্না করা। চিকেন মুরগির মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। ডিমগুলি প্রোটিনের জোলী থেকে আলাদা করা হয় এবং একটি আলাদা থালা মধ্যে একটি ছোট grater উপর ঘষা। বাদাম একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণ করা হয়, finely কাটা prunes। পনির একটি জরিমানা grater উপর crumbled হয়। রান্না করা থালা উপর সালাদ রাখুন। এটি করার জন্য, প্লেটের নিচের অংশে প্রথমে স্তুপের টুকরো, লবণ, জল মেইনজিস পুদিনা নেভিগেশন পাতলাভাবে yolks ঢালা, আদা ময়দার আঠা তৈলাক্তকরণ। Prunes, পনির, বাদাম, প্রোটিন আরও স্তরসমূহ প্রতিটি স্তর mayonnaise সঙ্গে alternates প্রোটিনের ঊর্ধ্বমুখী স্তরটিতে, আমরা উজ্জ্বল সবুজ শাক ও সবুজ শাক থেকে সজ্জাটি চিত্রিত করি।
চিকেনের সাথে একই রকম পুষ্পশোভিত সালাদগুলি ভাল মিশ্রণের জন্য প্রায় 1-2 ঘন্টা জন্য সমাপ্ত ফর্ম দাঁড়ানো প্রয়োজন।
মুরগির সঙ্গে শসা এবং কাটা জামাকাপড়
উপাদানগুলো:
- বাচ্চা মুরগির স্তন - 1 পিসি।
- আলু রান্না "একটি ইউনিফর্ম মধ্যে" - 3 টুকরা;
- টুকরা করা কাবাব - 3 পিসি।;
- গর্ত ছাড়াই prunes - 100 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 2 tablespoons;
- বাষ্প ডিম - 2 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজের পালক;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
চিকেন, আচ্ছাদিত আলু এবং টুকরা করা কাটা কাটা কাটা মধ্যে কাটা। আমরা ডিম এবং prunes অঙ্কুর। সালাদ সব উপাদান মিলিত, মিশ্র এবং ময়দা সঙ্গে ঋতু হয় আমরা পালক সঙ্গে সবুজ পেঁয়াজ সাজাইয়া।
Prunes, চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 200 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- ডিম - 5 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- প্রুনিস - 200 গ্রাম;
- ক্যানড মটরশুটি;
- মেইনয়েজ, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
উদ্ভিজ্জ স্বাদ মুরগির মধ্যে ফোঁড়া। পৃথকভাবে ডিম এবং আলু রান্না করা।
টেন্ডার কাঠামোর উপাদানগুলি থেকে সালাদগুলি মিশ্রিত হয় না, কিন্তু খুব হালকাভাবে ঝলসানো হয়, যাতে ডিশ তার বাহ্যিক আবেদন হারায় না এবং একটি কঠিন জগতে পরিণত হয় না। সসিংস এবং মশলা রসুনের সাথে তাদের নমুনা এবং মুরগি, শ্যাম্পেন এবং মুরগীর মাংসজাত পণ্য, লবণ এবং সিজনের সালাদ থেকে মুক্তির জন্য উদ্দীপিত করে।