হাতা মধ্যে চিকেন বেকড

পাখির সুস্বাদু এবং সুবাস সংরক্ষণ করে রোস্টিংয়ের হাতাটি সাহায্য করবে, যা ওভেনের তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হবে না, বরং আপনার নিজের ক্ষতি ছাড়া খাবারটি রান্না করবে। রেসিপি মধ্যে, আমরা পরবর্তী স্তনের মধ্যে চিকেন কিছু সহজ উপায় বিবেচনা করবে।

মুরগীর জন্য রেসিপি সম্পূর্ণরূপে আড়ম্বরপূর্ণ মধ্যে বেকড

উপাদানগুলো:

• পুরো মুরগির - 2.5 কেজি;
• জলপাই তেল;
• মাখন - 3-4 টেম্পলেট চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• অরেগনো - স্বাদে;
• লেবু - 2 টুকরা;
• কমলা - 1/2 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• রসুন - 1 লবঙ্গ

প্রস্তুতি

ওভেন 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড হয় চিকেন মাংস ধুয়ে এবং শুকনো হয়, যার পরে এটি লবণ এবং মরিচ সঙ্গে বাইরে এবং ভিতর থেকে ভাল মজাদার হয় মুরগির গহ্বরের মধ্যে ঘুমানো শুকনো অরিগানোের একটি ভাল চিম্টি এবং একটি কমলা একটি কাটা অর্ধেক রাখা, এক লিম্ফ, পেঁয়াজ এবং রসুনের cloves এর স্লাইস। আমরা জলপাই তেল দিয়ে পাখিটি ঢেলে ঢেকে রাখি এবং মুরগিটি আড়ালে রাখুন। এখন এটা শুধুমাত্র চুলা মধ্যে পাখি রাখা বজায় রাখে। আড়ালে একটি মুরগির মাংস কতটা তার আকারের উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণভাবে 2.5 কেজি মাংসের পোড়ানোর জন্য 1 ঘন্টা 45 মিনিট সময় লাগবে।

ভর্তি আগে, মৃতদেহের গহ্বর থেকে ভর্তি অপসারণ, এবং তারপর টেবিল মুরগির পরিবেশন।

মাশরুম ভর্তি সঙ্গে বেকড গৃহ্য কুকুরছানা

উপাদানগুলো:

• জলপাই তেল;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• রসুন - 4 cloves;
• বন মাশরুম মিশ্রণ - 500 গ্রাম;
• তাজা থেরাম - 1 গুচ্ছ;
• লিমন - 1 টুকরা;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• আখরোট - 1 টি মুদি;
• রুটি টুকরা - 2 মুষ্ট্যাঘাত;
• ডিম - 1 টুকরা;
• সমগ্র হোম মুরগির - 1.5 কেজি

প্রস্তুতি

ওভেন 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড হয় একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 10 মিনিটের জন্য কাঁটা পেঁয়াজ এবং রসুনের উপর জলপাই তেল ও ভাজা গরম করুন। এর পরে, আমরা তরমুজের মাশরুমগুলিকে ফ্রাইং প্যানের সাথে জুড়ুন এবং সাঁতার কাটতে থাকি যতক্ষণ না তুষার প্যান থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা বপন হয়। লেবু Zest সঙ্গে সিজন মাশরুম, এটি ঠান্ডা এবং কাটা বাদাম এবং breadcrumbs সঙ্গে মিশ্রিত করা। আমরা ডিম যোগ করুন, যাতে মাশরুম থেকে ভর্তি আকৃতি ভাল রাখে।

চিকেন মাংস, ভাল ধুয়ে এবং শুকনো, অল্প পরিমাণে জলপাই তেলের সাথে মেশা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, বাইরে এবং ভিতরের লেবুর রস দিয়ে ছিটান, এবং তারপর মাশরুম ভর্তি দিয়ে গহ্বর ভরাট করুন। আমরা কুইকে আড়ালে রাখলাম এবং 1 ঘন্টার এবং 15 মিনিটের জন্য প্রস্তুতি নিই। পরিবেশন করা আগে চটকানো মুরগির 10-15 মিনিটের জন্য আস্তিনে থাকা উচিত, এবং তারপর এটি একটি বেকড সবজি টেবিল, মাজা আলু বা উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে।

একটি আস্তিন মধ্যে পাকানো চিকেন fillet

আমরা ইতিমধ্যেই দেখেছি যে আঠালো একটি সম্পূর্ণ মুরগির বেকিং খুব কঠিন হবে না। এবং পিলিট সম্পর্কে কি? এখানে পরিস্থিতি আরও বেশি আশাব্যঞ্জক

উপাদানগুলো:

• চিকেন পিল্ট - 8 টুকরা;
• জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ + 1/2 চর্বি।
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• রসুন - 2 রসুন;
• সবুজ বেসিল পাতা - 2 আইটেম;
• পাতলা বাদাম - 2 টেবিল চামচ;
• ভাজা পারমেশান - 1/2 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় চিকেন প্যাচলেট কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক এবং একটি বেধ বন্ধ বীট, অর্ধ সেন্টিমিটার কোথাও কোথাও । লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মাংসের ঋতু, জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ

ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে, রসুন, পাইন বাদাম, জলপাই তেল এবং grated parmesan সঙ্গে বেসিল পাতা বীট। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সব ঋতু, এবং ফলে একজাত সবুজ pesto সস fillet টুকরা বিভক্ত করা হয়। আমরা চিকেনকে একটি রোলে পরিণত করি, টুথপেকস দিয়ে এটি ঠিক করি এবং আধারের মধ্যে রাখুন। ২5-30 মিনিটের জন্য পিললেটকে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন।

ভর্তি আগে, চিকেন রোলস কমপক্ষে 7-10 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় থাকা উচিত, যাতে কাটা যখন তাদের রস হারাতে না। বোনা অ্যাবিট!