Clafuti একটি সহজ ফরাসি ডেজার্ট, যা একটি আধা কেবিন মধ্যে প্যানকেস, তাজা বা canned berries বা ফলের মত বেকড হয় নীচের রেসিপি মধ্যে, আমরা স্ট্রবেরি সঙ্গে ফরাসি ক্লাসিক প্রস্তুত করা হবে।
স্ট্রবেরি সঙ্গে Clafouty রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 1/2 টেবিল চামচ চামচ;
- স্ট্রবেরি - 250 গ্রাম;
- স্টার্ট - 2 টি চামচ
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- চিনি - আইটেমের 1/4;
- ময়দা - 2/3 আইটেম;
- ভ্যানিলা - 1 1/2 চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় বেকিং জন্য তেল লুব্রিকেট স্ট্রবেরি ধোয়া, শুকনো, অর্ধেকের মধ্যে কাটা এবং স্টার্চ মধ্যে বীজ অর্ধেক রোলস, যাতে তারা অতিরিক্ত রস না খাওয়া যখন বেকিং, না যা বেকিং সঠিকভাবে বেকড করা অনুমতি দেবে না। আমরা তেলযুক্ত ফর্ম নীচে বীজ ছড়িয়ে।
পৃথকভাবে, দুধ এবং sifted আটা সঙ্গে ডিম বীট। একটি সাদৃশ্য আধা কেজি, চিনি, ভ্যানিলা এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। গরুর মাংসের উপর মাখানো আধা কেজি এবং তুষারধ্বস মধ্যে স্ট্রবেরি সঙ্গে clafuti করা। 50 মিনিটের পর ডেজার্ট প্রস্তুত হবে। এটি গরম পরিবেশন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি।
স্ট্রবেরি এবং আপেল দিয়ে ক্লাফুট
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 75 গ্রাম;
- কাস্টার্ড - 240 গ্রাম;
- ক্রিম - 250 ml;
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম;
- আপেল - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
তেল সঙ্গে প্যাকিং জন্য ফর্ম লুব্রিকেট মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি বাটি মধ্যে ডিম, ভ্যানিলা, চিনি এবং আটা বীট। ভ্যানিলা ক্রিম এবং ক্রিম যোগ করুন, এবং প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে প্রস্তুত মিশ্রণ ঢালা। আমরা বীজ এবং একটি মিশ্রণে আপেলের টুকরো ছড়িয়েছি এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য 40 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেনে সবকিছু রাখি।
ব্লুবেরি সঙ্গে স্ট্রবেরি Clafouty
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 350 গ্রাম;
- ব্লুবেরি - 300 গ্রাম;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- ক্রিম - 1/2 চামচ।;
- ময়দা - 6 টেবিল। চামচ;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 1/3 চামচ
প্রস্তুতি
বীজ ধুয়ে এবং শুকনো হয়। আমরা মাখন গলেছিলাম, ঠান্ডা করে ফেলেছি এবং ছাঁচটি লুব্রিকেট করার জন্য এটি ব্যবহার করেছি। এছাড়াও, 180 ° সি থেকে চুলা preheat
প্রতিটি স্ট্রবেরি আমরা 4 অংশ কাটা এবং প্রস্তুত ফর্ম নীচে তাদের ছড়িয়ে। আমরা উপরে থেকে ব্লুবেরি ছড়িয়ে ছিটিয়েছি। সব অন্যান্য উপাদান একজোড়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে একসঙ্গে বেত্রাঘাত হয় এবং berries বেস উপর ঢেলে। আমরা 45 থেকে 60 মিনিট স্ট্রবেরি দিয়ে কলাপাতি বানাতে থাকি, সমাপ্ত ডাইজারটি সোনার পাত দিয়ে আবৃত করা উচিত, কিন্তু ভিতরে সামান্য তরল থাকবে।
পিষ্টক পরে 15 মিনিট পরে চুদা চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। বোনা অ্যাবিট!