রান্নাঘরে স্বাভাবিক ঢালাই লোহা ছাড়াও, ফ্রাইং প্যানের বিভিন্ন ধরনের আছে। তারা আকৃতি, ওজন, আবরণ এবং এমনকি উপাদান যা থেকে তারা গঠিত হয় পৃথক। এই নিবন্ধে আমরা একটি সিরামিক লেপ সঙ্গে তারা একটি ফ্রাইং প্যানের সুবিধার সম্পর্কে আপনাকে বলতে হবে, তারা কি, এবং একটি কিনতে ভাল যা খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন।
সিরামিক লেপ সঙ্গে pans এর উপকারিতা
ধূমপায়ীরা সর্বদা সেরা ভাজা প্যানের সন্ধানে থাকে, যা তাদের ওজন, ক্ষমতা, অ-লাঠি গুণাবলীগুলির সাথে মিলবে। মহিলাদের সন্তুষ্ট করার জন্য, সিরামিক প্যানগুলি তৈরি করা হয়েছিল, যা রান্না করার জন্য বাটি এর ভিতরে অবস্থিত। চলুন দেখা যাক তারা ইতিমধ্যে বিদ্যমান থেকে কি ভাল।
- প্রথমত, তারা Teflon লেপের তুলনায় নিরাপদ বলে মনে করা হয়, যা, যদি scratched, অনেক রাসায়নিক পদার্থ নির্গত শুরু, যার মধ্যে স্বাস্থ্যের জন্য খুব বিপজ্জনক।
- দ্বিতীয়ত, সিরামিক দ্বারা তাপ সঞ্চালিত হয় যে কারণে, রোস্টিং সমানভাবে সঞ্চালিত হয় এই খাবারের মান উন্নত।
- তৃতীয়ত, সিরামিক লেপের কোন কিছুই পোড়াতে পারে না এবং কোনও ফ্যাট ব্যবহার না করেই তা আটকে যায় না। খাদ্য সরাতে, আপনি শুধু ফ্রাইং প্যানটি ঢালাই করতে হবে, এবং সে স্লিপ করবে
- চতুর্থ, তফফিল লেপের সাথে তুলনামূলক দীর্ঘস্থায়ী সেবা জীবন (২ বছরেরও বেশি), যা 1.5 বছরের পরে তার অ-লাঠি বৈশিষ্ট্য হারায়, কারণ সুরক্ষা স্তরটি ধীরে ধীরে মুছে ফেলা হয়।
- পঞ্চম, তারা ধোয়া খুব সহজ, কিছু ঘষা না, কিন্তু আপনি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লীনার্স ব্যবহার করতে পারবেন না।
আপনি সিরামিক লেপ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ক্রয় করার সিদ্ধান্ত নিতে হলে, আপনি আগাম তার বিক্রয় পাওয়া সঙ্গে নিজেকে পরিচিত করা উচিত।
সিরামিক লেপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যানের বিভিন্ন ধরনের
যেমন প্যানের জনপ্রিয় প্রযোজকরা হল গ্রীন প্যান (বেলজিয়াম), টিভিএস এবং বাইলেটি (ইতালি), টেসকোমা (চেক প্রজাতন্ত্র), ফ্রেইবেস্ট (রাশিয়া)। তাদের প্রতিটি তাদের পণ্য তাদের নিজস্ব রেসিপি উপর তৈরি সিরামিক প্রয়োগ করা হয়, তাই তাদের সব একটি আলাদা সময় ব্যবহার আছে।
সিরামিক লেপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যান করা যেতে পারে লোহা বা অ্যালুমিনিয়াম হয়। এর মোট ওজন এই উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, তারা তাদের আকার, হ্যান্ডেলের মানের এবং প্রয়োগকৃত সিরামিকের রঙের মধ্যেও পার্থক্য করে। অতএব, এই ধরনের থালাগুলি নির্বাচন করা ভাল, আপনি আপনার হাতে রাখা হতে পারে, এবং এটি আপনার প্রিয় খাবারের রান্না করার জন্য সুবিধাজনক হয় কিনা।
যদি আপনি প্রায়ই প্যানকেক রান্না করেন, তাহলে আপনি একটি প্যানকেক প্যানকে সিরামিক লেপ দিয়ে পছন্দ করবেন, যেহেতু এটি খুব ভাল। চুল্লি মধ্যে মাংস ময়শ্চারী ভক্তদের জন্য, একটি saucepan আকারে পণ্য আছে।
সিরামিক লেপ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার সেবা করেছে, আপনি এটি জন্য যত্ন নিয়ম এবং এটি কিভাবে ব্যবহার করতে হবে জানা উচিত।
সিরামিক লেপ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান অপারেশন জন্য নিয়ম:
- রান্নার সময়, এটি ধাতু যন্ত্রপাতি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না। যদি আপনি নীচের স্ক্র্যাচ তাই সহজ নয়, তারপর ভেতরের আবরণ বিরতি,
ফ্রাইং প্যানের প্রান্তে টিপুন খুব সহজ। - Dishwasher মধ্যে ধোয়া না।
- হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন এড়িয়ে চলুন। এর মানে হল যে আপনি ঠান্ডা পানি দিয়ে গরম হিমশৈলটি প্যান্টিটি রাখেন না, এতে হিমায়িত খাবার রাখুন, এবং আগুন থেকে তাড়াতাড়ি বেরিয়ে ফ্রিজে নিয়ে যান। এই সব সিরামিক স্তর ক্র্যাকিং হতে পারে।
- ফ্রাইং প্যানটি বাহিত করা উচিত, অযথা এটিতে তেল বা জল ঢালা।
- ড্রপ করবেন না
সিরামিক লেপ দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান হল সবচেয়ে ভাল সমাধান যদি আপনি খাদ্যের খাদ্য তৈরি করতে চান এবং আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে চান।