খোলা আঙুল দিয়ে রান্না করা খাবার আমাদের জাতীয় খাবারের জন্য প্রথাগত নয়, তবে তারা খোলা বায়ুতে কোন ভোজের মেনুতে দৃঢ়ভাবে প্রবেশ করেছে। বেকড মুরগির বা শুকরের মাংসের পাঁজর, মটন শিশ কাবে বা গ্রিল উইংস, স্যামন স্টেক এবং অন্যান্য অনেক খাবার খুব সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হয় যদি আপনি বারবিকিউ গ্রিল নামক যন্ত্রটিতে রান্না করেন।
যেমন একটি ওভেন একে অপরের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন মাত্রা এ ব্যবস্থা গ্রিড সঙ্গে একটি ডিভাইস। শীর্ষ গুঁড়ো পণ্য যা রান্না করা প্রয়োজন করা হয়, এবং নীচে সাধারণত কয়লা (যদি ডিভাইস এই ধরনের জ্বালানী উপলব্ধ করা হয়) জন্য ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, বারবিকিউ ওভেন একটি ঢাকনা আছে, যা গ্রিল ডিশ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
কফি জন্য বারবিকিউ grills এর প্রকার
নকশা বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে বারবিকিউ grills হয়:
- স্থির - এই স্মৃতিস্তম্ভ একটি গ্রীষ্ম বাসস্থান বা দেশ ঘর জন্য মহান। যেমন একটি চুল্লি ইনস্টল করা হয়, এটি জন্য একটি দৃঢ় ভিত্তি নির্মাণ আগাম। অতএব, এটি একটি স্থির চুলা স্থাপন ভাল যেখানে আগাম মনে করা প্রয়োজন, যদি Patio এর আকার এটি করতে পারবেন। এটি লক্ষ্য করা উচিত যে বারবিকিউ গ্রিলটি খোলা আকাশের নীচে বা ছাদ অধীনে স্থাপন করা যেতে পারে, যা আপনাকে বছরে যেকোনো সময় আপনার প্রিয় খাবারের জন্য উপভোগ করতে দেবে। কটিয়ের জন্য স্থায়ী বনবিড়াল গ্রিল ইটের তৈরি হতে পারে, ধাতু, প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম পাথর;
- পোর্টেবল - কুটির জন্য যেমন একটি রাস্তার বারবিকিউ গ্রিল তার ছোট মাপের সঙ্গে আরামদায়ক। এই চুল্লি সাধারণত ধাতু হয়, তারা হালকা aloys গঠিত হয়, তাই তারা একটি অপেক্ষাকৃত কম ওজন আছে। পোর্টেবল বা, হিসাবে বলা হয়, মোবাইল মার্কিন বারবিকিউ গ্রিল বিশ্রামের জন্য না শুধুমাত্র কুটির এ, কিন্তু picnics বা তাজা বাতাসে কোনও পক্ষের উপর;
- খোলা - তারা গ্রিল পাত্রের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয় এবং একটি ক্লাসিক বারবিকিউ রান্না করার সম্ভাবনা অনুমান করা হয় না, যা শুধুমাত্র খোলা বায়ু প্রস্তুত করা হয়;
- বন্ধ - তারা কোন জ্বালানি কাজ, তারা একটি চিমনি থাকতে হবে। যেমন চুল্লি কার্যকরী, আবহাওয়া পরিস্থিতির নির্বিশেষে, তারা কিছু রান্না করা হতে পারে;
- আধা খোলা - প্রায়ই একটি ছাদ অধীনে ইনস্টল, একটি পাইপ ছাড়া না।
জ্বালানী ধরনের উপর নির্ভর করে, অপারেটিং তিন ধরনের ডিভাইস আছে:
- চারুকলা - যেমন একটি চুলা রান্না করা খাবারের একটি বিশেষ স্বাদ এবং সুবাস সঙ্গে জব হয়;
- গ্যাস - এই ধরনের জ্বালানীর সাহায্যে আপনি তাপের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারবেন, যা খুব সুবিধাজনক। কফি জন্য গ্যাস বারবিকিউ গ্রিল পোর্টেবল এবং নিশ্চল উভয় হতে পারে;
- বিদ্যুতের মতো - এই ধরনের মডেলগুলিকে সবচেয়ে অগভীর বলে মনে করা হয়।
ডিজাইনের জন্য, অনেকগুলি অপশন আছে যেগুলি তাদের তালিকায় রাখা অসম্ভব। Dacha বারবিকিউ গ্রিল চুলা বিভিন্ন শৈলী তৈরি trolleys, টেবিল, বয়লার, ইত্যাদি আকারে হতে পারে। একজন
ক্যাটেগরির জন্য বারবিকিউ গ্রিলের দামটি ডিভাইসের অতিরিক্ত বিবরণের উপস্থিতি অনুসারে পরিবর্তিত হয়। সুতরাং, সবচেয়ে সহজ বারবিকু grill চুলা একটি grate সঙ্গে একটি গর্ত হয়, এবং আরো ব্যয়বহুল মডেল পায়ে হিসাবে এই ধরনের উপাদান, একটি প্রতিরক্ষামূলক ঢাল (বাতাস থেকে), একটি কভার, একটি ঘূর্ণমান থুতু, সুবিধাজনক folding টেবিল বা ছুরি এবং কেশ জন্য shelves এবং আরো অনেক কিছু সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
সর্বাধিক জনপ্রিয় মডেলগুলি ডেকাসের জন্য বারবিকিউ গ্রিল, যেমন নেপোলিয়ন, ল্যাপিগিলিল, প্রিমো, ওয়েবার, বিবিকিউ ইত্যাদি।