দৈনন্দিন জীবনের সবজি পরিষ্কারের জন্য একটি ছুরি বলা হয় কেবল একটি উদ্ভিজ্জ স্বচ্ছতা বা গৃহপালিত। এটি আপনাকে আলু, গাজর বা আপেল থেকে পাতলা ছোপ সহজেই সরানোর অনুমতি দেয়, তবে এমন মডেল রয়েছে যা আপনাকে সুন্দরভাবে প্রস্তুত খাবার তৈরি করতে সাহায্য করে, উদাহরণস্বরূপ, pastries বা salads।
এটা কিসের মত?
যারা উদ্ভিজ্জ চুরির নামে আগ্রহী, তাদেরকে বলা উচিত যে তাদের একটি সরকারী নাম আছে - পিওলার, যার অর্থ ইংরেজিতে "স্পষ্ট" বা "ছিদ্র করা"। যেমন একটি হাতিয়ার ম্যানুয়াল এবং স্বয়ংক্রিয় হতে পারে, এবং ফলক উভয় উল্লম্ব এবং অনুভূমিকভাবে ব্যবস্থা করা যেতে পারে। সার্বজনীন মডেল আছে, যা কোন ফলের এবং সবজি থেকে উপরের স্তরটি সরিয়ে দেয় এবং বিশেষ কিছু বিশেষ উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়, যেমন, গাজরগুলি। উদ্ভিজ্জ peelers figured কাটা সম্পাদন করতে সক্ষম। উদাহরণস্বরূপ, সুন্দর চকলেট curls পেতে এবং একটি পিষ্টক সঙ্গে তাদের সাজাইয়া বা parmesan পনির এর শ্রেষ্ঠ পাতা কাটা এবং সালাদ আউট করা। সবজি এবং ফল পরিষ্কারের জন্য ছুরিতে ফলকটি বা ফ্লোটিং হতে পারে। প্রতিটি তার নিজস্ব যোগ্যতা আছে, কিন্তু এটা ভাসমান কাটা চামড়া পাতলা হয় যে বিশ্বাস করা হয়। অস্থাবর ফলক পণ্য কোন bends এবং বন্ধুর সাথে সামলাতে সক্ষম, এবং যদি টুল একটি সামান্য পয়েন্টিত টুকরা আছে, এটি সহজেই এটি সঙ্গে আলু চোখ মুছে ফেলতে পারে।
ট্রেডমার্ক পর্যালোচনা
আজ পর্যন্ত, সর্বাধিক জনপ্রিয় সরঞ্জাম হল নিম্নলিখিত নির্মাতারা থেকে:
- শাক সবজি Victorinox জন্য ছুরি এই কোম্পানীর পণ্য গ্রাহকদের অনেক ইতিবাচক রিভিউ প্রাপ্য, কারণ এটি উচ্চ মানের ধাতু এর ঔষধ উত্পাদন করে, এবং ফলক একটি বিশেষ খাঁজ sharpening আছে। হ্যান্ডেল প্লাস্টিকের তৈরি এবং হাতে আরামদায়ক মিথ্যা। এই সরঞ্জাম দিয়ে আপনি সহজেই আপেল, কিভি, টমেটো ইত্যাদি থেকে ত্বক মুছে ফেলতে পারেন।
- টেফাল পরিষ্কার করার জন্য ছুরি এই কোম্পানির হাতিয়ার স্টেইনলেস স্টীল এবং প্লাস্টিকের তৈরি করা হয়। হ্যান্ডেল সহজ গ্রেপ জন্য ধাতু এবং নাইলন সন্নিবেশ আছে। ঝুলন্ত জন্য একটি গর্ত আছে। ছুরির আকৃতি Y- আকৃতির, যা ব্লেড দীর্ঘ সময় ধরে ধারন করে রাখে।
- জাপানি কোম্পানি মাসাহিরো থেকে সাবান পরিষ্কার করার জন্য ছুরি যেমন একটি উচ্চ মানের সরঞ্জাম উচ্চ কার্বন মোল্বিদানম ভ্যানডিয়াম ইস্পাত গঠিত হয়, যা উচ্চ শক্তি এবং স্থায়িত্ব সঙ্গে এটি উপলব্ধ করা হয়। শোধন করা হয় জলের ঘনত্ব ব্যবহার সঙ্গে একচেটিয়া সরঞ্জাম উপর বাহিত হয়।
