আশ্চর্য হতে প্রস্তুত!
নিশ্চিতভাবে, শৈশব থেকে আপনি শব্দ ফ্রেজ ক্লান্ত হয় - "স্যুপ প্রতিদিন খাওয়া আবশ্যক"? এবং শীতকালে গরম মুরগির স্যুপ বা গ্রীষ্মে ঠান্ডা লবণাক্ত প্লেট কিনা তা কোন ব্যাপার না, - মা-বাবা আমাদের বয়সের মধ্যেও একটি তরল খাবার খাওয়ার জন্য আমাদেরকে বোঝানোর চেষ্টা করে, এটি খাদ্যের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
এবং কোন আশ্চর্য মানবতা, অত্যাশ্চর্য সময় (জল যতটা শিখেছি তা শিখেছি) স্যুপের জন্য নতুন রেসিপিগুলির উপর প্রতিফলিত হতে শুরু করে, তাদের চর্চাগুলি ক্রমবর্ধমান বিভিন্ন এবং অনন্য। এবং যদি প্রথম সূপগুলি হিপোপোটামাস বা অন্যান্য পশুর হাড় থেকে মাংসের ডিকোশন হয়, তবে আজকের এই থালা জন্য উপাদানগুলি আরও অস্বাভাবিক এবং এমনকি চরম। তাদের সম্পর্কে জানতে প্রস্তুত?
1. স্যুপ কেবুরু
এটি কুলিমানজারো পর্বতমালার পাদদেশে বসবাসকারী চাগ গোত্রের প্রিয় স্যুপ। এই এলাকায় সর্বাধিক উপলব্ধ পণ্য থেকে প্রস্তুত - কফি এবং কলা। তৃতীয় উপাদানটি সাধারণ ময়লা (একটি মশলা হিসাবে)। সত্য, একটি সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি?
2. Iguana স্যুপ
এই স্যুপ ক্যারিবিয়ান অঞ্চলের সবচেয়ে জনপ্রিয় এক এবং বিশেষ করে - অরুবা। এটা সবজি এবং iguana থেকে প্রস্তুত করা হয়, মুরগির হিসাবে একই চর্বি যা মাংস, এবং এটি একটি খুব শক্তিশালী কর্মশালা। ভাল, এমন একটি প্লেটের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নায়ক হচ্ছে ... ইগিউনা এর লিঙ্গ। তারা বলে যে দুইটা করা ভাল!
3. Bozintang স্যুপ
কোরিয়ান রেস্টুরেন্টের মেনুতে আপনি অবশ্যই এই নামটি পাবেন, তবে সতর্ক থাকুন - যদি আপনি একজন কুকুরকে একজন ব্যক্তির বন্ধু মনে করেন তবে অন্য কিছু করার জন্য ডিনারের সন্ধান করুন! হ্যাঁ, এই জনপ্রিয় গরম ডিশের এক অংশ রান্না করুন, রান্না করা কুকুরের মাংস 100 গ্রাম, 500 গ্রাম ব্রোশ, এবং তরমুজ ডালপালা, পেঁয়াজ, চিনি, রসুন, কালো মরিচ এবং আদা লাগবে।
4. ড্রাগন-টাইগার-ফিনিক্স স্যুপ
না, শুধু মনে রাখবেন না যে উপরের শিরোনাম সব রেসিপি একটি উপাদান। রূপক - এই দক্ষিণ চীন এবং তার গুয়াংডং প্রদেশের তাই চরিত্রগত! আচ্ছা, স্যুপের মধ্যেই আপনি ফ্যানিক্স পাখির একটি প্রোটোটাইপ হিসেবে ড্রাগন মাংসকে একটি বাঘের ভূমিকাতে এবং মুরগী মাংসের মধ্যে ড্রাগন মাংসের প্রতীকটি খুঁজে পাবেন।
5. স্যুপ "তিয়ান-খান"
রেসিপি দুর্বল হৃদয়ের জন্য নয় ... তাই এই ভিয়েতনামী স্যুপ "তিয়েন-খান" প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে কয়েকটি লাইটের ডায়াবেটিসের রক্তের প্রয়োজন, সেই সাথে গিটলার নিজেই পাখিও প্রয়োজন। এবং যে স্যুপ (রক্ত) দ্রুত ঘন, এটি ফ্রিজে শীতল হয়, এবং তারপর অবিলম্বে খাওয়া। এটা বিশ্বাস করা হয় যে "তিয়েন-খান" যারা তা খায় এবং যারা এটি রান্না করে তাদের জন্য শক্তি দেয় ...
6. বিয়ার স্যুপ
বিয়ার স্যুপ কেবল তাদের জন্য একটি জান্নাত যা পান করতে চান! এবং আরও আরও কিছু, কারণ তারা তা তাড়াতাড়ি সকালে এবং পরিবেশন এমনকি রুটি সঙ্গে। স্যুপ রেসিপিটি জার্মানিতে মধ্য যুগে আবার তৈরি করা হয়েছিল এবং সারা ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। তারিখ থেকে, এটি বিয়ার এবং ভাজা ময়দা থেকে তৈরি করা হয়। যদিও মাঝে মাঝে আলু যোগ করা হয়।
7. মৌমাছি স্যুপ
ওহ, ভয়, কিন্তু এই স্যুপ প্রশান্ত মহাসাগরে পলাও দ্বীপপুঞ্জের মধ্যে সত্যিই জনপ্রিয়। এবং বিট বিভিন্ন রোগ বহন করে যে সত্ত্বেও, তাদের মাংস এবং নারকেল দুধ রেসিপি প্রধান উপাদানের হয়। ওয়েল, রেস্টুরেন্টে আপনি সম্ভবত একটি ব্যাট এর মাথা সঙ্গে একটি প্লেট এই স্যুপ পরিবেশন করবে!
8. স্যুপ "মেনুদো"
এই তরল Mexican থালা একটি হ্যান্ডওভার জন্য সেরা প্রতিকার! এবং তারা সুস্বাদু গরু এর পেট এবং মরিচ porridge থেকে রান্না করা!
9. শার্ক ফিন স্যুপ
যদিও সংরক্ষণবিদরা সমুদ্রের দানব সংরক্ষণের বিষয়ে ডকুমেন্টারি গুলি চালাচ্ছেন, চীনা ও তাইওয়ানি কুকুরগুলি হাঙ্গের মাংসের খাবারে আগ্রহ হারিয়ে ফেলেছে। এখন একটি নতুন সুস্বাদু স্যুপ জন্য তাদের হাঙ্গর পাখা দিন! কিন্তু, আপনি তা খেয়ে ফেলবেন, কারণ জানতেন যে এখনও জীবিত শিকারীদের কাছ থেকে পাখী কেটে ফেলা হয়, যা নিশ্চিতভাবে মৃত্যুর জন্য জলে ছেড়ে দেয়!
10. আরেক ধরনের স্যুপ "মেনুদো"
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, মেক্সিকো মধ্যে, সব বাহিনী হানঙ্গো ও সোয়াপ রেসিপি বিরুদ্ধে যুদ্ধ উপর করা হয় সোনার ওজন এই শর্তটি উপশম করতে সাহায্য। তাই স্যুপ "মেনুদো" এর আরেকটি সংস্করণ তৈরি করা হয়েছে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি গরুের পেট থেকে তৈরি করা হয় না, তবে জিহ্বা, হার্ট, ফুসফুসের, লিভার এবং ছাগলের মস্তিষ্ক থেকে। ভাল এবং কখনও কখনও একটি saucepan মধ্যে এটা hoofs এমনকি এমনকি পাইপ দেখতে সম্ভব!
11. স্যুপ "№5"
আশ্চর্য হবেন না, তবে পূর্ব এশিয়া ও চীনের রেস্টুরেন্টে, জনপ্রিয় এফরডিসিয়াসস থেকে স্যুপ সহ - একটি বুলচিহ্ন এবং তরমুজ বলা হয় - স্যুপ "№5"!
12. চকলেট স্যুপ
এই থালা ইতিমধ্যে সব প্রেমীদের দিন জন্য প্রধান স্যুপ ডুব হয়েছে! এবং এটি জাপানিজদের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছে "ঘানা" এবং নুডলসের চকোলেট থেকে। এটি মিষ্টি, খাঁটি এবং মশলা একটি অস্বাভাবিক সমন্বয় সক্রিয় আউট।
13. টাইগার লিঙ্গ স্যুপ
যদি আপনি পশুদের জেনিনেটর থেকে রান্না করা সমস্ত স্যুপ তালিকাভুক্ত করেন, তবে বাঘের লিঙ্গ থেকে স্যুপ সবচেয়ে ব্যয়বহুল। চীনে, এটি নিখুঁত বলে মনে করা হয়, এবং তার চোখের পিছনে এটি "ভায়াগ্রা" নামে পরিচিত। রেসিপি অনুযায়ী, বাঘের লিঙ্গটি এক সপ্তাহের জন্য জলে শুকিয়ে যায়, এবং তারপর একটি পুরো দিন হজম, মশলা এবং কখনও কখনও বাঘের হাড়ের সাথে কম তাপে বপন করা হয়। এবং এই অংশের বাঘের একটি বিপন্ন প্রজাতি যে সত্ত্বেও, সব উপাদান সহজেই বাজারে পাওয়া যাবে! সত্য, কখনও কখনও স্যুপ প্রধান অংশ হরিণ বা বেল এর সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়
14. স্যুপ-নীরবতা "নীরবতা"
শীতকালীন সময়ের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় স্যুপ এবং এই তরল জ্বালানী শত শত বিভিন্ন আছে। উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, সাইপ্রিয়োটরা মেষের মাথার কাছ থেকে "শয়তান" তৈরী করে আর্মেনিয়াতে, গরু ফুট থেকে, ইরানে এবং আজারবাইজান থেকে মেষের খোঁচাগুলি এবং আলবেনিয়া জুড়ে সমস্ত গৃহপালিত পশুদের মাথা থেকে!
15. স্যুপ "রুস্টারের ডিম"
ওহ, এই স্যুপটি বাড়িতে তৈরি নুডুলস সঙ্গে প্রিয় চিকেন স্যুপ ভালো অনেক, শুধুমাত্র পার্থক্য সঙ্গে তারা মোরগ এর ডিম উপর এটি রান্না করা হয় গুজরাটের এই কৃপণতা একটি মাখনের মতো জমিন আছে, tofu মত, শুধু একটি পুরু ছুলা মধ্যে। এবং নারীর শক্তি এবং পুরুষদের মধ্যে ত্বকের অবস্থার উপর তার ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে!
16. কচ্ছপ স্যুপ
নাম দ্বারা বিচার, আপনি ইতিমধ্যে কি অনুমান করা হয়েছে তা থেকে প্রস্তুত করা হয়? কিন্তু একটি ছোট মন্তব্য করার অনুমতি দিন - এটি সিঙ্গাপুর, চীন ও পূর্ব এশিয়ার জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং ঐতিহ্যবাহী স্যুপের একমাত্র কচ্ছপ নয় বরং কচ্ছপের সবুজ নরম শেল থেকে প্রস্তুত। এবং এটি একটি সুযোগ যে এটি ব্যবহার করে আপনি বিষাক্ত বিষাক্ত হতে পারে!
17. গরুর মাংসের ঘ্রাণ
চীনে রেস্টুরেন্টে, আপনি এই স্যুপের আকাশের উচ্চতার জন্য অর্থ প্রদান করেন, তবে আপনি কি এর স্বাদ উপভোগ করবেন? গবাদি পশুর মাছ - এই, আসলে, চাপা কাদা, সার এবং লালা, এবং এই সর্বনাশ সময় এই "unappetizing মিশ্রণ" একটি মোটা হিসাবে কাজ করে।
18. মানুষের ভ্রূণ থেকে স্যুপ
যখন আপনি এই স্ফুটির জন্য রেসিপিটি পড়ার জন্য আপনার স্নায়ুতন্ত্রের ব্যবস্থা করছেন, তখন ধনী চীনা "গুরমেটস" একটি রেস্তোরাঁয় দুপুরের খাবারের জন্য জড়ো করে, যেখানে তারা এটি পরিবেশন করবে! বিস্ময়কর সত্য হল যে চীন এর কঠোর আইন এখনও পরিবারের সংখ্যা সংখ্যা সীমাবদ্ধ। ফলস্বরূপ, গর্ভপাতের মাত্র 6-7 মাস ধরে কালোবাজারে শিশুদের পূর্ণ হয়, যা গর্ভপাতের পরেই স্যুপের জন্য একটি সুস্বাদু উপাদান পরিণত হয়! প্রাচীন চীনা বিশ্বাস অনুযায়ী, অজাত শিশুদের খাওয়া একটি rejuvenating প্রভাব আছে। ভাল, থালা মূল্য (পড়া, জীবন) - মাত্র 3-4 হাজার ইউয়ান বা $ 500
এবং এই স্বাদগুলির মধ্যে কোনটি আপনি চেষ্টা করেছেন, আগ্রহের জন্য চেষ্টা করেছেন?