স্যুপ, চাল, শাকসব্জী ও মাংসের যোগফলের সাথে রান্না করা - আমাদের দেশের অঞ্চলের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্যুপের মধ্যে একটি। এই স্যুপ, যদিও এটি প্রস্তুত করা সহজ, কিন্তু সবসময় খুব সুস্বাদু পরিণত আউট শুকরের সাথে চালের স্যুপ তৈরির জন্য কিছু রেসিপি নীচে আছে।
শুয়োরের মাংস রেসিপি সঙ্গে চায়ের স্যুপ
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- চাল - 100 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
মুরগির মাংস রান্না করুন, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মাংস রান্না করুন এবং পানি থেকে তা সরিয়ে দিন। এটি শীতল এবং টুকরা মধ্যে কাটা যাক। চাল ভালভাবে ধুয়ে ফেলছে, মুরগির মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন, আধা কাপ প্রস্তুত করুন, ভাজা গাজর এবং আলু যোগ করুন। যখন আলু প্রায় রান্না হয়, তখন স্যুপে পাতলা পাতলা পেঁয়াজ যোগ করুন। স্যুপ বন্ধ করার কয়েক মিনিট আগে, প্যানের পাতলা পেঁয়াজ যোগ করুন, এটি রান্না করুন, এবং শুকিয়ে কাটা কাটা দিয়ে পেস্ট করুন এবং স্যুপটি একটু ফোঁড়া দিতে দিন।
শুয়োরের সাথে আলু এবং চাল স্যুপ
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- শুয়োরের মাংস - 0,5 কেজি;
- চাল - 200 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- সূর্যমুখী-বীজ তেল;
- লবণ;
- মরিচ মাটি কালো;
- মরিচ মাটি লাল;
- ধনে;
- বেসিল
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ গুঁড়ো করা হয়, এক পেঁয়াজ কাটা হয়, দ্বিতীয়টি স্বাদ জন্য পুরো বাকি থাকে গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি grater উপর ঘষা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কয়েক মিনিট পেঁয়াজ জন্য ভাজা এবং গাজর যোগ করুন, রান্না করা পর্যন্ত সবজি ভাজা। দ্বিতীয় ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাংস ভাজা, কাটা। মাংস প্রস্তুত হলে আমরা আরও কয়েক মিনিটের জন্য একসঙ্গে সবজি, লবণ এবং ভাজা জুড়ুন। প্যান মধ্যে, জল ঢালা, এটি একটি ফোঁটা আনা একটি সম্পূর্ণ বাল্ব, 3 লররেলে পাতা এবং রোস্ট ভাজা। ২0 মিনিটের জন্য মাংস রান্না করুন এবং ভাল ধুলো চাল এবং আলু যোগ করুন, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা, 35 মিনিট পর রান্না করুন। আমরা সব মশলা, চিনির লবণ, সবুজ শাক, কয়েক মিনিটের জন্য ফোলা এবং আগুন থেকে প্যান অপসারণ স্যুপ এক চামচ যোগ। আমরা স্যুপ থেকে একটি সম্পূর্ণ বাল্ব বের করে নিয়েছি, আমরা তা ছুঁড়ে ফেলেছি। স্যুপ প্রস্তুত
শুকরের মাংসের সাথে রাইস স্যুপ
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- চাল - 1 গ্লাস;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মাংস - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আলু এবং পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা এবং বাটি মাল্টিভারার্ক পাঠান, গাজরগুলি পিষে এবং সবজি যোগ করুন। মাংস, টুকরা টুকরা করা, একটি মাল্টিভার্ক মধ্যে রাখা, ধুয়ে চাল চাল যোগ। জল দিয়ে উপাদানগুলি ঢালা, মশলা যোগ করুন। আমরা একটি multivarquet মধ্যে স্যুপ প্রস্তুতি জন্য একটি প্রোগ্রাম নির্বাচন করুন এবং 80 মিনিট সময় রান্না সময় সেট।