শীতকালে, যখন আভিভিনোনিকোসিস শুরু হয়, লেবুগুলি জীবন-সংরক্ষণের ফল। যে কারণে, আমরা প্রস্তাব করছি যে আপনি একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধী পাই প্রস্তুত একটি লেবু ভর্তি সঙ্গে! উজ্জ্বল স্বাদ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সব প্রেমীদের দয়া করে এই ধরনের বেকিং নিশ্চিত।
লেবু ভর্তি সঙ্গে বালি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- আটা - 350 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- সোডা - একটি চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- লেবু - 2 টুকরা;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি লেবু ভরাট সঙ্গে একটি পাই জন্য রেসিপি বেশ সহজ: আমরা আগাম থেকে ফ্রিজ থেকে মাখন নিষ্কাশন, কক্ষ তাপমাত্রায় বুড়া এটি ছেড়ে, এবং তারপর ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা। পরবর্তী, ভরাট প্রস্তুত: একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং স্টার্চ এবং দানাশস্য শর্করা এর ফলে ভর যোগ করুন। সব সাবধানে মিশ্রণ আমরা তেলের মধ্যে চিনি রাখি, লবণ নিক্ষেপ করি, সোডাটি ধুয়ে দাও এবং ধীরে ধীরে সিদ্ধ আটা তৈরী করি। আমরা 2 অংশে পিষিত ভাগ: বড় এবং সামান্য ছোট আমরা 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে ছোট টুকরাটি সরিয়ে দিয়েছি, এবং পরীক্ষার প্রথম অংশটি বের করা হয়েছে এবং একটি বেকিং ট্রেতে লাগানো আছে। উপরে, লেবু ভর্তি এবং এটি সমানভাবে বিতরণ বিতরণ। তারপর ক্যান্টিনে একটি ছোট টুকরা খাই এবং 45 মিনিটের জন্য ওভেনে বেকিং শীট পাঠান। আমরা ঠান্ডা ডাউন লোডিং ভরাট সঙ্গে একটি প্রস্তুত grated পাই পরিবেশন।
লেবু ভর্তি সঙ্গে খামির পাই
উপাদানগুলো:
- খামি তাত্ক্ষণিক - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- জল ফিল্টার - 125 মিলি;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- গম ময়দা - 450 গ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে আমরা গম ময়দা ছিটিয়ে, লবণ নিক্ষেপ, গলিত মাখন এবং একটি crumb মধ্যে সবকিছু চূর্ণবিচূর্ণ করা। গরম পানি, ভাজা খামিতে, চিনির একটি চামচ যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য যেতে ছাড়ুন। তারপর, আটা চূর্ণবিচূর্ণকে খামির ঢেলে ঢালানো হয়, আটা মিশিয়ে তাতে আচ্ছাদিত করুন এবং এটি 40 মিনিটের জন্য বাড়িয়ে রাখুন। এরপর, সতর্কতার সাথে এটি গুঁড়ো এবং দুটি অসম অংশে বিভক্ত করুন। আমরা চামড়ার উপর আয়তক্ষেত্রের একটি বড় আয়তক্ষেত্রটি অঙ্কন করি, এটি আকৃতির মধ্যে রাখুন এবং এটি কাটা যাতে পক্ষগুলি তৈরি করা হয়। লেবু পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে এবং ঠিক 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং তারপর 4 অংশ কাটা এবং সব হাড় বের করে নিন। আমরা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে এটি পাকান, চিনি যোগ এবং মিশ্রণ। অবিলম্বে লেবুর আচ্ছাদন উপর ভর্তি, দ্বিতীয় স্তর দিয়ে আবরণ এবং শক্তভাবে পাই বিছিন্ন করা। আমরা কাঁচি দিয়ে শীর্ষ কাটা এবং চুলা থেকে পিষ্টক পাঠান। 30 মিনিটের জন্য আদা, তারপর চূর্ণ এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
লেবু ভর্তি সঙ্গে পাউডার পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- লেবু - 3 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- দুধ গরু - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমার গরম জল লেবু, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণন, চিনি যুক্ত, মিশ্রিত এবং গলিত ময়দা সঙ্গে একটি গরম তৃপ্ত প্যান উপর ভর ছড়িয়ে। 10 মিনিটের জন্য ভর্তি প্রস্তুত, একটি চামচ সঙ্গে জাগ্রত বার্ন থেকে এড়াতে। ময়দা দুটি স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, লেবু মিশ্রণ আউট রাখা এবং প্রান্ত প্যাচ। আমরা দুধ এবং ডিম মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষ উপর পিষ্টক ধুয়ে, এবং 30 মিনিট জন্য স্যুপ।
লেবু ভর্তি সঙ্গে ডুমুর পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- ময়দা - 0,5 আইটেম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চিনি - 0,5 আইটেম;
- সোডা - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
লেবু ওয়াশিং, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা সব হাড় বের করা এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি চূর্ণ। তারপর কুটির পনির যোগ করুন, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে চিনি, ডিম এবং ভাল বীট করা। পরবর্তীতে, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, সোডা এবং মিশ্রণ নিক্ষেপ সমাপ্ত ময়দা একটি ফর্ম বিতরণ করা হয় এবং 180 ° সি একটি তাপমাত্রা নির্বাচন, 30 মিনিট জন্য চুলা পাঠানো হয়