দীর্ঘদিন ধরে লাস্য়রের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পরিচিত, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি ভাইরাস সংক্রমনের সক্রিয় বিস্তারের সময় ব্যবহার করা হয়। এটা প্রায়ই প্রস্তুত খাবারের স্বাদ উন্নত করার জন্য রান্নায় ব্যবহৃত হয়। অনেকেই এই উদ্ভিদের পেছনে পেছনে ফেলে এমন অপ্রীতিকর গন্ধের দ্বারা বিপথগামী হয়, কিন্তু এটি রসুনের একমাত্র ব্যতিক্রম।
রসুন - ওজন কমানোর জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য
শুরু করার জন্য, এটি বলা উচিত যে এই পণ্যের গঠন জটিল কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত, কোথাও প্রায় 25%। সম্প্রতি, গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করেছে। এই প্রভাব অ্যালিসিন ভলিউম পদার্থ দ্বারা উপলব্ধ করা হয়। এটি ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে এবং নির্বাচিত খাদ্যের কর্মকে শক্তিশালী করে। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে যখন আপনি ওজন কমে যাওয়ার সময় রসুন খাওয়াবেন, সম্ভাব্য ওজন হ্রাসের ঝুঁকি হ্রাস করা হয় সর্বনিম্ন থেকে।
ওজন কমানোর সময় মহিলাদের জন্য রসুনের দরকারী বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ:
- রক্তে চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করে দেয়, যার বৃদ্ধি ক্ষুধা অনুভব করে এবং চর্বি জমা করার জন্য দায়ী হরমোনগুলির কর্মকে ট্রিগার করে।
- এটি রক্ত প্রবাহ এবং লমফ্যাটিক ড্রেইজেন উন্নত করে, এবং এটি, পরিবর্তে, তরলটি আস্তে আস্তে ঢুকতে দেয় না, যা প্রতিকূলভাবে চিত্রটিকে প্রভাবিত করে।
- রসুনের একটি দরকারী বৈশিষ্ট্য হল যে সবজি "খারাপ" কোলেস্টেরল সঙ্গে সংগ্রাম এবং শরীরের মধ্যে সাধারণ চর্বি বিপাক উত্সাহ দেয়।
- রসুনটি পুরোপুরিভাবে ক্যান্সারের জীবাণুমুক্তির বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা ওজন বৃদ্ধি এবং ডায়াবেটিসের প্রাদুর্ভাবের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে।
নিয়মিত ব্যবহারের সঙ্গে, উদ্ভিজ্জ অ্যাড্রেনিয়াম উত্পাদন সক্রিয়, যা চর্বি ভাঙ্গন জন্য দায়ী এবং ক্ষুধা হ্রাস করা হয় এমনকি রসুন হরমোন করটিসোলের কাজকে দমন করে, যা পেশী প্রোটিনকে ধ্বংস করে এবং মিষ্টি এবং খাঁটি কিছু খেতে ইচ্ছা করে এবং যেমনটি আপনি জানেন, এই খাবারগুলি অতিরিক্ত ওজনের উপস্থিতি ছড়ায়।
ডায়াবেটিস হলে কি লাসিনা হতে পারে?
ওজন হ্রাসের সময় শাক-সবজি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় না, তবে তার ভিত্তিতেই বিশেষ কৌশলগুলি তৈরি হয়। ক্রোয়েশিয়াতে, এক সম্পূর্ণ শিল্পী লটারির সাথে ওভারওয়েট লড়াই করার সিদ্ধান্ত নেয়। তার মেনুতে বিস্কুট ছিল, যা তিনি প্রচুর পরিমাণে রসুন এবং ময়দা থেকে রান্না করেন এবং গাজর রস পান করেন। তিনি 6 মাসের জন্য এত খাওয়া এই খাদ্যের জন্য ধন্যবাদ, শিল্পী বিপুল সংখ্যক কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে পরিচালিত। যাইহোক, পুষ্টিবিদরা বলে যে ওজন কমাতে বিপজ্জনক যথেষ্ট উপায়, যা গুরুতর সমস্যা হতে পারে।
স্লিমিং মধ্যে রসুন প্রয়োগ
পুষ্টিবিজ্ঞান অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে আরো মৃদু বিকল্প ব্যবহার করে সুপারিশ। সবচেয়ে সহজ উপায় বিভিন্ন থালা - বাসন মধ্যে কাটা কাটা সবজি করা হয়। এছাড়াও অন্য বিকল্প আছে, যা আপনি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ প্রয়োজন ব্যবহার করার আগে।
পদ্ধতি নম্বর 1
উপাদানগুলো:
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- এখনও জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
রসুনটি চূর্ণ করুন এবং এটি ঘরের তাপমাত্রার জলকে সংযুক্ত করুন। একটি খালি পেটে পান করার জন্য প্রস্তুত এবং ছোট স্যুপের মধ্যে ঘুমায় যাওয়ার আগে পান করুন।
পদ্ধতি নম্বর 2
উপাদানগুলো:
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- আপেল সিডার ভিনেগার - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
ভিনেগার দিয়ে কাটা কাটা রসুন এবং খাবার আগে অর্ধ ঘন্টা জন্য প্রতিদিন খাওয়া।
পদ্ধতি নম্বর 3
উপাদানগুলো:
- রসুন - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 100 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তেল দিয়ে চর্বিযুক্ত রসুন এবং মসলা যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, পেপারিকা বা রোজামারী এই সংমিশ্রণে ধন্যবাদ, লাসল একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে হবে। এই সস আলাদাভাবে উপভোগ করা যাবে বা বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যাবে। আপনি এটি এক সপ্তাহের বেশি না সংরক্ষণ করতে পারেন।
একটি খাদ্য সঙ্গে রসুন দিনে 2 বার খাওয়া সুপারিশ করা হয়: একটি কাঁচা এবং রান্না হিসাবে ফর্ম, উদাহরণস্বরূপ, একটি বাছাই বা stewed মধ্যে। আপনি এই সবজি উপর ভিত্তি করে স্যুপ, fritters, scrambled ডিম এবং অন্যান্য বিভিন্ন থালা তৈরি করতে পারেন।