ওজন হারাতে এক উপায় একটি দৈনিক খাদ্যের ক্যালরির কন্টেন্ট নিয়ন্ত্রণ এবং এটি 1200 kcal মধ্যে রাখা। যাইহোক, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শরীরটি পুষ্টির অভাবের দ্বারা এটি সম্পূর্ণভাবে কাজ করতে সহায়তা করে না। এই কারণে, ওজন কমানোর সময় ডায়াবেটিকদের তাদের দৈনিক ডায়াবেটিক মাছের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাছের খাবার পুষ্টিকর, ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে শরীরের পূর্ণ করা সাহায্য।
মানুষের খরচের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান মাছের এক হল ম্যাকেরল। যদিও এই মাছ একটি ফ্যাটি বিভিন্ন, ম্যাকেরল এর ক্যালোরি কন্টেন্ট স্বাভাবিকের গড় পরিসীমা হয়। ম্যাকেরল শরত্কালে ধরা পড়েছে, ফ্যাট প্রায় এক তৃতীয়াংশ মাছ খেতে পারে। যাইহোক, তারা শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়, এবং ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের চিকিত্সা, কোলেস্টেরল জাহাজ পরিষ্কার এবং চুল চেহারা, নখ এবং চামড়া উন্নত।
ম্যাকেরল এর ক্যালরি কন্টেন্ট
ম্যাকেরল এর ক্যালোরি উপাদান মাছের আবাসস্থল এবং এটি ধরা হয় যা সময়ের দ্বারা নির্ধারিত হয়। সুতরাং, উষ্ণ মহাসাগরীয় বিস্তৃত অঞ্চলে বসবাসকারী মাছের তুলনায় উত্তর জলের ম্যাকেরল কম ক্যালরিযুক্ত হবে। ধরা পড়ার সময় হিসাবে, সর্বাধিক চর্বি ম্যাকেরল শরতে হত্তয়া, এবং সঙ্গতিপূর্ণভাবে আরো ক্যালোরি। প্রতি 100 গ্রাম প্রতি নতুন ম্যাকেরেলের ক্যালোরিযুক্ত উপাদান 150 থেকে 200 কিলোবাইট পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
উপরন্তু, মাছের ক্যালোরি কন্টেন্ট তার প্রস্তুতি পদ্ধতি উপর নির্ভর করে। এটি তাপ চিকিত্সা এবং বিভিন্ন উপাদান যোগ করার কারণে বৃদ্ধি, উদাহরণস্বরূপ, তেল।
প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে ম্যাকেরেলের ক্যালরি উপাদান:
- বাষ্প ম্যাকেরল রান্না সর্বনিম্ন ক্যালোরি উপায় হিসাবে গণ্য করা হয়। এই থালা মধ্যে 160 ক্যালোরি রয়েছে। খাবারের সময়, বাষ্প ম্যাকেরেল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং শরীরকে পূর্ণ করে তুলতে সাহায্য করবে।
- চুল্লি মধ্যে ম্যাকেরল মধ্যে ক্যালোরি বিষয়বস্তু বেকড প্রায় 170-190 ক্যালোরি। সজীব এবং তেল যোগ না করে, তার নিজস্ব রস এক বিশেষ হাতা মধ্যে মাছ তৈরি করুন
- উষ্ণ ম্যাকেরল এর ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রায় 200 ইউনিট। বোতল, বেকড এবং ধনী মাছ একটি খাদ্য সঙ্গে দৈনিক খাদ্য প্রবেশ করতে পারেন। এই ধরনের রান্না মাছ শুধুমাত্র সামান্য তার ক্যালোরি মান বৃদ্ধি।
- কোল্ড-স্মোকড ম্যাকেরল হচ্ছে অনেক মানুষের একটি প্রিয় পণ্য। আসলে, ধূমপানের আধুনিক পদ্ধতিটি নয়। তথাকথিত ধূমপানের একটি বিশেষ সমাধান মাছ salting দ্বারা বাহিত হয়। ফলস্বরূপ, ম্যাকেরল একটি স্বাদ এবং চেহারা, স্মোকড পণ্য চরিত্রগত অর্জন করে। যেমন মাছের ক্যালরিিক উপাদান অপেক্ষাকৃত কম - প্রায় 220 কিলোবাইল। যাইহোক, রাসায়নিক reagents যেমন একটি পণ্য দরকারীতা প্রশ্ন।
- ভাজা ম্যাকেরল এর ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রায় 240-260 ক্যালোরি। উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট ছাড়াও, এই পণ্য পেট এবং যকৃতের উপর একটি ভার বহন করে, সম্পূর্ণরূপে শুচি এবং খাদ্য সময় বিশ্রাম থেকে শরীরের প্রতিরোধ।
- তেলের খামারে তেল মেশানো রয়েছে
নিজেই 280 কেসিএল, বিভিন্ন seasonings এবং চর্বি উত্থাপিত পরিমাণ। অতএব, ম্যাকেরল এই ভাবে রান্না করা খাবারের সময় খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়। - লবণাক্ত মকরেলের ক্যালরির উপাদানটি ব্রাইনের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে এটি শুকিয়ে যায় এবং এই সমুদ্রের থাকার থাকার দৈর্ঘ্য। আরো উপাদান brine যোগ করা হয়েছে, ম্যাকেরেল আরো ক্যালোরি হবে। সামান্য লবণাক্ত ম্যাকেরল, একটি আদর্শ salted সমাধান মধ্যে জবজবে, শুধুমাত্র সামান্য আরো ক্যালোরি তাজা হতে হবে লবণাক্ত ম্যাকেরেলের গড় ক্যালোরি উপাদান হল 220 ইউনিট।
- হট ধোঁয়াটে ম্যাকেরেলের ক্যালোরি উপাদান 300 টিরও বেশি একক। অতএব, মাছ, এই ভাবে রান্না, খাবার সময় খাওয়ার জন্য সেরা পণ্য নয়।