মাশরুম ক্যাশারল কোন গৃহিনী জন্য একটি বাস্তব পরিত্রাণের হতে পারে, মাংস পণ্য অংশগ্রহণ ছাড়া একটি সুস্বাদু ডিনার রান্না করা প্রয়োজন যারা।
মাশরুম ক্যাসারেল - আলু সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- টাটকা মাশরুম (বা শ্যাম্পেন) - 500 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- মরিচ - 5 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আলু সঙ্গে একটি মাশরুম casserole প্রস্তুতি অত্যন্ত সহজ। প্রথমত, আপনি শুকনো জলের মধ্যে মাশরুম উষ্ণ করতে হবে, যা প্রায় 7 মিনিট সময় লাগবে। যদি আপনি একটি মাশরুম casserole রান্না হয়, এই ধাপ এড়িয়ে যেতে পারে।
এটি একটি আলাদা বাটি মধ্যে শুধুমাত্র আলু, উষ্ণ প্রয়োজন। রেডি আলুকে ঠাণ্ডা করা উচিত এবং সরাইয়া রাখা উচিত।
পেঁয়াজ ছোট করে কাটা দিয়ে কাটাতে হবে, যার ফলে মাশরুমটি 10 মিনিটের জন্য মাড়ুন।
মাশরুমগুলি রান্না করা হচ্ছে, তবে গভীর পাত্রে ডিম এবং লবণকে হ্রাস করা উচিত, ধীরে ধীরে ময়দা, খরা ক্রিম, ময়দা, আলু এবং মশলা একপাশে রাখা এবং সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মিশিয়ে দিন।
বেকিংয়ের জন্য ফর্ম তেলযুক্ত করা উচিত, নীচে মাশরুম মিশ্রণ রাখা, তারপর এটি আলু পেস্ট যোগ করুন। মাশরুম বাদাম সঙ্গে আলু casserole রান্নার 45-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী হওয়া উচিত।
পনির সঙ্গে আলু এবং মাশরুম casserole
রন্ধন casserole জন্য আরেকটি আকর্ষণীয় বিকল্প নিম্নলিখিত রেসিপি হতে পারে, যা পনির এর প্রেমীদের আপীল নিশ্চিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু ভুট্টা - 300 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ক্রিম ২0% - 150 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- মরিচ - 5 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুরু, পেঁয়াজ এবং মাশরুম finely, মরিচ এবং তাদের লবণ কাটা, এবং মাখন মধ্যে ভাজা।
বেকিং ডিশে, পূর্বে তেলযুক্ত, আপনি মাজা আলু লাগানো প্রয়োজন, তারপর মাশরুম ভর দিয়ে এটি আবরণ এবং grated পনির সঙ্গে মিশ্রিত ক্রিম সঙ্গে এটি ঢালা। ডিশ তৈরি করা উচিত 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের চেয়ে 40 ডিগ্রী বেশি।
এছাড়াও মাশরুম একটি উদ্ভিজ্জ casserole প্রধান উপাদান হতে পারে, এটি খুব সুস্বাদু হবে। বোনা অ্যাবিট!