মাংসবাল সঙ্গে সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী স্যুপের রেসিপি একটি বিশাল বৈচিত্র্য আছে, এটি কঠিন যা বুঝতে। আমরা কয়েকটি সংগৃহীত করেছি, আমাদের মতামত অনুসারে, এই ডিশের বেশিরভাগ মূল ও আধুনিক সংস্করণ, যা নীচে বর্ণিত আছে।
মাংসের সাথে রাইস স্যুপ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- কেঁচো পুকুর - 250 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - আইটেমের 1/4;
- রুটি টুকরা - এক শতকের 1/4;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 4 আইটেম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 500 গ্রাম;
- oregano - 2 চামচ;
- চাল - অর্ধ শতাব্দী;
- avocados - 1 টুকরা;
- পার্সলে।
প্রস্তুতি
আমরা কাটা এবং পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল একসঙ্গে অর্ধেক রান্না গাজর সঙ্গে কাটা। একটি সসপ্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ শোষ ঢালা, আমরা একটি গ্লাস জল দিয়ে এটি পাতলা, আমরা কাটা সবজি রাখা, আমাদের নিজস্ব রস এবং oregano মধ্যে pitted টমেটো । ময়দা এবং ফোঁটা আনুন এবং মাঝারি তাপে রান্না করুন।
যখন স্যুপ বানানো হয়, ডিম, দুধ এবং রুটি টুকরো দিয়ে উভয় ধরণের মাকড়সা মাংস মিশিয়ে দিন। লবণ এবং মরিচ সম্পর্কে ভুলবেন না আমরা একটি meatballs এর মাংস মিশ্রণ একটি ঝিনুক করা এবং উষ্ণ মুরগির মধ্যে তাদের করা। 10 মিনিটের পর, ভাত ঢালা, ঢাকনা দিয়ে স্যুপটি ঢেকে দিন এবং 15-20 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্নার ব্যবস্থা করুন। আমরা আভাকাডো এবং চিপযুক্ত parsley টুকরা সঙ্গে থালা পরিবেশন।
মাংসবাল সঙ্গে একই চাল স্যুপ এক multivariate করা যাবে। স্বয়ংক্রিয় সময়ের জন্য ডিভাইসের "Varka" বা "Soup" মোডে সেট করুন, এবং রান্নার মাঝখানে, যখন ইতিমধ্যে প্যানের মাংসবালগুলি আছে, চালটি ঢালাও একটি শব্দ সংকেত স্যুপ পরে টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে।
মাংসবাল সঙ্গে চাল স্যুপ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চাল - অর্ধ শতাব্দী;
- চিকেন খনি - 300 গ্রাম;
- দারুচিনি আদা - ২ টেবিল চামচ
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- মুরগির মাংস - 1,5 লিটার;
- মাছ সস - 1 চা চামচ;
- চুন রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- সবুজ মটর - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তবে তা ভঙ্গুর হয়ে যায়। মুরগির মাংস, আদা, আদা, চিনি এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন। ফলে মিশ্রণ থেকে আমরা ছোট meatballs করা।
একটি ফোঁড়া যাও ব্রোশ আনুন, মটরশুটি এবং meatballs যোগ করুন। মাংসবাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মুরগির মাংস রান্না করুন, তারপর মাছের সস, লেবু রস, চিনি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনের দিন। শেষ মুহুর্তে, বাষ্প চালানো এবং আগুন থেকে থালা মুছে ফেলা।
রেসিপি এমনকি আরও প্রাচ্য মোটিফ দিতে, আপনি পাতলা চাল নাড়েল সঙ্গে চায়ের প্রতিস্থাপন করতে পারেন, এবং তরমুজ lemongrass স্টেম যোগ করুন। চিনির স্যুপ পরিবেশন করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মাংসবাল সঙ্গে রাইস স্যুপ
উপাদানগুলো:
মাংসব্লস জন্য:
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পুদিনা, পেসলে, অরেগান - নিবন্ধের 1/4 অনুযায়ী;
- জিরা মাটি - 1 চা চামচ;
- গরম মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও।
স্যুপ জন্য:
- রসুন - 3 cloves;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- জলপাই তেল - ফ্রাইং জন্য;
- মুরগির মাংস - 1,5 লিটার;
- টমেটো - 2-3 পিসি।;
- চাল - আইটেমের 1/4;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিনাবাদাম রসুন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে minced মাংস মিশ্রিত করা, লবণ, মরিচ, ডিম এবং জিরা সঙ্গে কুচি কুঁচি যোগ করুন। প্রাপ্ত ভর থেকে আমরা meatballs করা
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, সুগন্ধি পেঁয়াজ পরে সুগন্ধি পেঁয়াজ উপর একটি ছোট পরিমাণে তেল এবং ভাজা গরম পেঁয়াজ থেকে রসুন যোগ করুন, সেইসাথে গাজর এবং আলু কাটা মধ্যে কাটা। 3-5 মিনিটের পরে, সবজি গরম মুরগির মাংসের মধ্যে রাখা যায় এবং তারপর টমেটো স্লাইস যোগ করুন। আমরা ঘুমে ঘুমান এবং 10 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর স্যুপ রান্না করা, যার ফলে আমরা তাপ বৃদ্ধি, meatballs রাখা এবং অন্য 7-10 মিনিট (meatballs আকার উপর নির্ভর করে) জন্য রান্না অবিরত।