চিকেন স্তন সবচেয়ে ডায়াবেটিস এবং টেন্ডার মাংস। কিন্তু প্রস্তুতির সময় সকল রসিকতা তাদের রসিকতা বজায় রাখা এবং বৃদ্ধি করে না। একটি জয়-জয় বিকল্প এটি batter মধ্যে ভঙ্গ করা হয়। কিন্তু এই ধরনের খাবার সবসময় দরকারী নয় এবং অনেকে বিভিন্ন কারণের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
আমরা একটি stewed মুরগির স্তন রান্না প্রস্তাব। এই প্রস্তুতি সঙ্গে, থালা juiciness নিশ্চিত করা হয়, এবং মাংসের প্রাথমিক marinating তার অনন্য স্বাদ এবং সুবাস নিশ্চিত করা হবে।
পাতলা মুরগির মাংস সুগন্ধি ক্রিম মধ্যে সবজি সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (পাত্র) - 850 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 210 গ্রাম;
- গাজর - 250 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 1-2 পিসি।;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 25 গ্রাম;
- সরিষা ডাইনিং রুমে - ২5 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- ক্যারো বীজ - 7 গ্রাম;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ - 12 গ;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন পিলিট প্যাঁচা ধুয়ে ধুয়ে একটি কাগজ টাভেল দিয়ে শুষ্ক পরিস্কার করে এবং মাঝারি আকারের বর্গক্ষেত্রের স্লাইসের মধ্যে কাটা।
রসুন, রসুন, পেঁয়াজ, সরিষা, রসুন, আদা, জিরা এবং জিরা এর মিশ্রণ। 30 মিনিট জন্য marinade মুরগির টুকরা নুন।
এদিকে, পেঁয়াজ, গাজর এবং ঘণ্টা মরিচ ছিঁড়ে ফেলুন এবং খড়ের সাথে সব কিছু চূর্ণ করুন। আমরা প্রস্তুতকৃত সবজিগুলিকে এক উত্তপ্ত গভীর ভাজা প্যান বা একটি সসপ্যানের মধ্যে রেখেছি, এতে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ছড়িয়ে দিন। নরম পর্যন্ত ফ্রাই
এবার মাখনের সাথে মিশিয়ে নিন, সস ক্রিম, কাটা টমেটো, সামান্য লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। পাত্র 15 মিনিটের জন্য থালা রাখুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং প্রয়োজন হলে একটু পানি যোগ করুন। রান্না শেষে, আমরা কাটা সবুজ শাক ছিটিয়েছি।
একটি মস্তিষ্কের মধ্যে কেফার মধ্যে চিকেন চটকানি stewed
উপাদানগুলো:
- সম্পূর্ণ চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- কেফার - 200 মিলি;
- রসুন - 3 cloves;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- Provencal আজ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ
প্রস্তুতি
মুরগির স্তন ধোয়ার পাত্রের উপর আমরা বেশ কয়েকটি অনুনাদী অংশ তৈরি করি। আমরা বাইরে মাংস এবং লবণ, মরিচ, Provencal আজ, রসুন প্রেস মাধ্যমে squeezed, এবং একটি বাটি মধ্যে করা সঙ্গে কাটা মধ্যে ঘষা। উপরে থেকে পেঁয়াজ আধা রিং বিতরণ এবং kefir ঢালা আমরা একটি হারমোনিয়াম এক ঘন্টা দিতে।
তারপর marinade সঙ্গে মাল্টিভারার্ক oiled ক্ষমতা মধ্যে চলা এবং চল্লিশ মিনিট জন্য "Quenching" মোড চালু।
আমরা আলু বা তাজা শাকসব্জিতে স্টউভেড স্তন পরিবেশন করি।