গরুর মাংস, ফয়েল মধ্যে একটি টুকরা সঙ্গে বেকড উভয় একটি সূক্ষ্ম উত্সব আচরণ, এবং একটি সাধারণ পরিবার ডিনারে একটি হৃদয়গ্রাহী থালা হতে পারে। এবং যদি আপনি এটি পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, তারপর মাংস স্যান্ডউইচ তৈরীর জন্য নিখুঁত।
একটি বহুমুখী ফলের মধ্যে গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সরিষা, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কিভাবে ফয়েল মধ্যে গরুর মাংস রান্না কিভাবে একটি সহজ উপায় বিবেচনা আমরা ঠাণ্ডা মাংসের এক টুকরো টুকরো করে ফেললাম, সরিষা , লবণ ও মরিচ দিয়ে ঘিরে ফেললাম। পেঁয়াজ shinkem রিং, ভিনেগার সঙ্গে জল ঢালা এবং marinate 30 মিনিট জন্য ছেড়ে। তারপর আমরা মাংস এটি ছড়িয়ে এবং ফয়েল মধ্যে এটি সব আবৃত। বহুভার্কের ক্ষমতা সামান্য পানি ঢেলে একটি দম্পতি জন্য একটি ডিশ রান্না এবং আমাদের গরুর মাংস একটি টুকরা করা একটি বিশেষ বাস্কেট সেট। আমরা "বাষ্প রান্না" মোড সেট এবং প্রায় 60 মিনিট সনাক্ত। তারপর আমরা মাংস একটি প্লেট মধ্যে স্থানান্তর, এটি প্রক্ষিপ্ত, স্লাইস মধ্যে এটি কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন। একটি ডাবল বয়লার মধ্যে ফয়েল মধ্যে গরুর মাংস খুব সুগন্ধ এবং সরস।
ফয়েল মধ্যে prunes সঙ্গে গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- মেয়োনিজ - 6 টেবিল চামচ। চামচ;
- prunes - 250 গ্রাম;
- সরিষা - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমার চিনি , ঠাণ্ডা পানিতে 15 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন। তারপর তরল নির্গত হয়, এবং শুকনো ফল অর্ধেক কাটা হয়। রসুন পরিষ্কার করুন, আসুন রসুনের মাধ্যমে এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে ফলিত গন্ধ মিশ্রিত করা যাক। এখন সরিষা যোগ করুন, মেয়োনিজ করা এবং সব কিছু ভালভাবে মেশান।
আমরা গরুর মাংস ধুয়ে ফেলি, আমরা শুকাই এবং মাংসের উপর প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার দূরে এটাকে ছিঁড়ে ফেলি। এর পরে, আমরা ফয়েল নেভিগেশন গরুর মাটি ছড়িয়ে এবং শুকনো প্রস্তুত সস সঙ্গে এটি ছড়িয়ে। প্রতিটি nadrezik মধ্যে prunes কয়েক টুকরা করা, শক্তভাবে ফয়েল মধ্যে মাংস এবং এটি রেফ্রিজারেট যাও 5-6 ঘন্টা জন্য marinate পাঠান।
ওভেন প্রাক জ্বলন্ত এবং reheat 200 ডিগ্রী। একটি বেকিং শীট উপর মাংস রাখুন, প্রায় এক ঘন্টা জন্য চুলা এবং বেকিং মধ্যে এটি করা। তারপর ফোয়্যালটি সরিয়ে ফেলুন এবং আবার ২0 মিনিটের জন্য ওভেনে গরুর মাংস পাঠান।
আলু সঙ্গে ফয়েল মধ্যে গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- আলু - 300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
গরুর মাংসের একটি অংশ ভালভাবে উত্তাপিত হয় এবং আমরা ছোট টুকরা মাংস কাটা। প্রাক সাফ এবং কাটা আলু, এবং পেঁয়াজ পাতলা semirings ঝাল। এখন ফোলে নিন, এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন, মাংসের টুকরো বের করুন এবং পেঁয়াজের একটি অভিন্ন স্তর দিয়ে উপরে করুন। সলিম, মরিচের স্বাদ পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস জন্য, আমরা আলু স্লাইস আউট করা এবং একটি সিল বাঁধ খাম সঙ্গে শক্তভাবে ফয়েল মোড়ানো। আলতো করে বেকিং প্যাকিং ট্রেতে রাখুন এবং 180 ডিগ্রী তাপমাত্রায় 45-50 মিনিটের মাংসের জন্য ময়শ্চার করুন।
এরিগরিলে ফোলে গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- আলু - 1 কেজি;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 0.5 টেবিল;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা মাংসকে কঠোরভাবে পাতলা টুকরো করে কাটা, ভালভাবে মারলাম, মাটি দিয়ে মরিচের গুঁড়ো এবং স্বাদ থেকে লবণ ছিটিয়ে দাও। এখন একটি হট ফ্রাইং প্যানের উপর এটি রাখুন এবং তাড়াতাড়ি ভেজে নিন যতক্ষণ না একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পাতটি তৈরি হয়। একই তেল দিয়ে আদা বাটা আখর গুঁড়ো করে। পুরোপুরি মাশরুম কাটা প্রথম পাস, এবং তারপর সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ক্রিম এবং স্ট্যু মধ্যে ঢালা। প্রতিটি পরিবেশন জন্য, আমরা একটি পৃথক পাতার ফয়েল নিতে, এটি প্রথম মাংস, তারপর আলু এবং শীর্ষ মাশরুম রাখুন। মশলা দিয়ে ঋতু, শক্তভাবে মোড়ানো এবং aerogrill মধ্যে 40 মিনিট জন্য স্যুপ।