ওভেন মধ্যে বেকড, একটি প্যান মধ্যে ভাজা মাছ বিকল্প তুলনায় কার্প আরো অনেক দরকারী। উপরন্তু, চুলা মধ্যে, পণ্য সবজি সঙ্গে রান্না করা যায়, নিজেই অবিলম্বে প্রদান এবং একটি দরকারী এবং সুস্বাদু পার্শ্ব থালা। আমরা নিম্নলিখিত এই কারপ প্রস্তুতি জন্য রেসিপি বিভিন্ন বৈচিত্র প্রস্তাব।
চুল্লি চুলা মধ্যে চুলা সম্পূর্ণরূপে চুলা তাজা carp বেকড কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- পুরো মাংসপিন্ডের সাথে কার্পেট - 1,3-1,8 কেজি;
- পেঁয়াজ - 160 গ্রাম;
- গাজর - 85 গ্রাম;
- মেইনয়েজ (আদর্শ হোম) - 125 গ্রাম;
- মাছের জন্য মশলা এবং মশলা মিশ্রণ - চিপ একটি দম্পতি;
- লেবু - 80 গ্রাম;
- স্বাদ ছাড়া সূর্যমুখী তেল - 40 মিলি;
- মরিচ মিশ্রণ (তাজা মাটি মটর) - চিপ একটি দম্পতি;
- লবণ বড় iodized - চিম্টি একটি দম্পতি;
- সবুজ শাক (চয়ন) - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাছের পরিষ্কারতা ও বিবর্তনের খরচ বাড়ানোর জন্য এটি তৈরি করার জন্য কার্পেটটি কেনা যায় যাতে তা নতুন মাছের বিশেষ বিশেষ পয়েন্টে বিক্রি হয়। এইভাবে, আপনি একটি নতুন পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা পাবেন যা সঠিকভাবে প্রক্রিয়াভুক্ত এবং আংশিকভাবে পোড়ানো জন্য প্রস্তুত। বাড়িতে, আপনি শুধুমাত্র কার্প পরিষ্কার করা প্রয়োজন, মৃত দেহের শোষ শুষ্ক, এবং আপনি এটি পিকিং শুরু করতে পারেন।
প্রাথমিকভাবে, বাইরে এবং ভেতরে থেকে মুরগীর মাংস ছিটিয়ে লেবু রস দিয়ে তাড়ান, যার ফলে আমরা লবণ, মশলা এবং মাছ এবং তাজা মাটি মরিচ জন্য সিজনের মিশ্রণ সঙ্গে সব পক্ষের উপর এটি ঘষা করব। আমরা 10 থেকে 15 মিনিট বিশ্রামের জন্য মৃৎশিল্প ছেড়ে চলে যাই, এবং ইতিমধ্যে আমরা উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলি প্রস্তুত করা শুরু করি।
বাল্বগুলি ছিদ্র এবং মাঝারি বেধের ঝুড়ি থেকে রিং দ্বারা ছিদ্র করা হয় এবং গাজরগুলি পাতলা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে কাটা হয় বা কেবল একটি বড় খিলান মাধ্যমে পাস। সূর্যমুখীর তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, পেঁয়াজটির অর্ধেক রিং রাখুন, এবং পাঁচ মিনিট এবং গাজর পর। ভাজা শাক সবজি পর্যন্ত, বিভিন্ন মরিচ মিশ্রণ সঙ্গে লবণ iodized এবং তাজা মাঠ সঙ্গে প্রক্রিয়া তাদের গন্ধ ভুলে না ভুলবেন। ঠাণ্ডা পরে, হোমড্রাইভ মেইনয়েজ সঙ্গে ফ্রাইং প্যান মিশ্রণ এবং carp এর পেট এর ফলে ভর সঙ্গে পূরণ করুন। অবশিষ্ট পেঁয়াজ রিং অংশ পশম একটি তৈলাক্ত শীট বিতরণ করা হয়, এবং উপরে থেকে আমরা স্টাফ মাছের মৃতদেহ ছড়িয়ে। উপরে থেকে আমরা সূর্যমুখীর তেল দিয়ে সুগন্ধি ছাড়াই তা ধুয়ে ফেলুন এবং অবশিষ্ট পেঁয়াজ রিং দিয়ে ঢেকে রাখুন। ফয়েলের প্রান্ত সীলমোহর করুন এবং একটি বেকিং শীট উপর মাছ রাখুন, যা 195 ডিগ্রী ডিগ্রী চুলা একটি preheated নির্ধারিত হয়।
পুরাণে পুরো কার্প গায়ে লাগানো কতক্ষণ লাগবে? এই প্রশ্নের উত্তর নির্ভর করে, প্রথমত, আপনার কত মাছ আছে, আপনার ওভেনের সম্ভাবনাগুলি কী কী রয়েছে। গড়, এটি আপনার সময় প্রায় 30 মিনিট লাগে। যদি মাছ বড় হয়, অন্য দশ মিনিটের জন্য সময় বাড়ান।
সুস্বাদু ক্রিম এবং সবজি সঙ্গে সম্পূর্ণভাবে চুলা মধ্যে carp বেকিং কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পুরো মাংসপিন্ডের সাথে কার্পেট - 1,3-1,8 কেজি;
- পেঁয়াজ - 220 গ্রাম;
- গাজর - 220 গ্রাম;
- বাটি বা ঝুড়ি - 320 গ্রাম;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরিয়া - 220 গ্রাম;
- খাদ ক্রিম হোমডেড - 190-230 গ্রাম;
- মাছের জন্য মশলা এবং মশলা মিশ্রণ - চিপ একটি দম্পতি;
- লেবু - 80 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 4 পিসি .;
- সবুজ শাক (ডাল এবং parsley) - 1 মরীচি;
- বিশুদ্ধ সূর্যমুখী তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- মরিচ মিশ্রণ (তাজা মাটি মটর) - চিপ একটি দম্পতি;
- একটি বড় আইডাইজড লবণ - চিপ একটি দম্পতি
প্রস্তুতি
পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলা carpas উষ্ণভাবে মাখনের জন্য ক্রিম, রসুন, লবণ, মরিচ, মশলা এবং seasonings একটি মিশ্রণ সঙ্গে বাইরে এবং ভিতরে গ্রীস, পাশাপাশি কাটা ছোট তাজা আজ সঙ্গে পেট পূরণ।
মাছ সুগন্ধি সঙ্গে জলে হয়, আসুন ডিশ এর ভর্তি ভরাট যত্ন নিতে। পেলেড বাল্ব, গাজর আউগ্রেনিস মগতে কাটা, এবং বুলগেরিয়ান মরিচ স্লাইস বা বড় খিলান। প্রথম পেঁয়াজ এবং গাজরে কয়েক মিনিটের জন্য একটি প্যানের মধ্যে ভাজুন, যার পরে আমরা বেকিং জন্য একটি ধারক মধ্যে সবজি রাখা। তারপর আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ ভুট্টা, এবং তারপর বেগুন মগ। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে frying সবজি প্রক্রিয়ার ঋতু, এবং যখন গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ স্তর স্থাপন করতে প্রস্তুত উপরে আমরা খাদযুক্ত একটি caramelized কার্প আছে, আমরা তার পিছনে কয়েক ক্রস কাটা করা এবং নীল অংশ প্রতিটি অর্ধেক সন্নিবেশ
এটি 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য 1 5 ডিগ্রি ডিগ্রি উত্তপ্ত করার জন্য শুধুমাত্র ডিশটি বেকনই বটে, এবং আপনি তার চমৎকার স্বাদ এবং উপাদানের নিখুঁত সংমিশ্রণ উপভোগ করতে পারেন।