পনির রোলস একটি আদর্শ জলখাবার হয়, ছুটির সময় অবশ্যই আপনার আত্মীয়দের দয়া করে করবে। এই থালা পুরোপুরি একটি ভোজ সম্পূরক, এবং তার বিস্ময়কর স্বাদ কেবল আপনার অতিথি ছাপ হবে। বিভিন্ন fillings সঙ্গে একটি পনির রোল তৈরীর জন্য কিছু মূল রন্ধন দেখুন।
স্যামন সঙ্গে পনির রোল
উপাদানগুলো:
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- সালমান সামান্য লবণাক্ত - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
গ্রীনরিটি ধুয়ে, শুকনো, চিকন চিনির সাথে মিশিয়ে মরিচানো হয়। তারপর আমরা একটি বাটি মধ্যে ভর করা এবং এটি জল স্নানের উপর এটি করা। পনির সম্পূর্ণরূপে গলিত পর্যন্ত তাপ। তারপর ফলস্বরূপ ফিল্ম দুটি স্তর মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি রোলিং পিন সঙ্গে একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। মাছ আখরভাবে কাটা। পরবর্তী, উপরের চলচ্চিত্রটিকে সাবধানে মুছে ফেলুন, পনির লেপের উপর মাছটি রাখুন এবং রোলটি তৈরি করুন। আমরা ডিমের জন্য ফ্রিজের মধ্যে 2 ঘন্টা সরিয়ে ফেলি, যার পরে আমরা অংশগুলিকে কাটা করি এবং তাজা শাক দিয়ে সাজাই।
চিকেন সাথে পনির রোল
উপাদানগুলো:
- হার্ড পনির - 450 গ্রাম;
- মাখন।
ভর্তি জন্য:
- চিকেন স্তন ধূমায়িত - 250 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে জল ঢালা এবং একটি দুর্বল আগুন রাখা। তারপর আমরা একটি বড় প্লাস্টিকের ব্যাগ নিতে, ময়দা দিয়ে ভিতর থেকে এটি তৈলাক্তকরণ এবং grated পনির মধ্যে এটি করা। প্যাকেজের শীর্ষে দৃঢ় হয়, দৃঢ় থ্রেড দিয়ে সংশোধন করা হয় এবং শব্দটির হ্যান্ডেলের উপর স্থগিত করা হয় যাতে নীচে প্যান পর্যন্ত পৌঁছা যায় না। প্রায় 15 মিনিট নরম উত্তপ্ত পানি, ব্যাগের পনির পুরোপুরি গলে যায়।
সময় নষ্ট ছাড়া, আমরা ধোয়া এবং প্রসাধন মাশরুম। তাদের টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সবজির তেলে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত। মুরগির স্তন ত্বক থেকে সরানো হয়, ছোট কুঁচকে কাঁটা এবং মাশরুম সঙ্গে মিলিত।
পরবর্তীতে, প্যাকেজটি সাবধানে নিয়ে নিন, এটি একটু শীতল করে দিন, এটিটি সারণিতে স্থানান্তর করুন এবং এটি 5 মিলিমিটার পুরুত্বের মাপের রোল করুন। এখন প্রান্তের চারপাশে প্যাকেজটি আলতো করে কাটা, উপরের অংশটি সরিয়ে ফেলুন, চিনির উপর মাড়ান এবং রোলটি তৈরি করুন। দৃঢ়ভাবে এটি একটি ফিল্ম এটি আবৃত এবং এটি দূরে 2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজার মধ্যে রাখুন তারপর মাশরুম সঙ্গে পনির রোল টেবিল, পরিবেশিত কাটা হয়।
পেঁয়াজ মাংস সঙ্গে পনির রোল
উপাদানগুলো:
- পনির - 350 গ্রাম;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- মেয়োনিজ - 200 মিলিলিটার;
- ডিম - 4 টুকরা;
- মশলা।
ভর্তি জন্য:
- ময়দা মাংস - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আদা ময়দা সঙ্গে টুটা, ময়দা, grated পনির যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত ভাল ময়দা। আমরা চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ, পনির ভর ছড়িয়ে এবং সমানভাবে এটি বিতরণ। আমরা উনান গরম এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য পনির বেকন। এবং এই সময় দ্বারা আমরা ভর্তি প্রস্তুত করা হয়: একটি grater নেভিগেশন পেঁয়াজ তিন, minced মাংস সঙ্গে মিশ্রিত, চিপানো রসুন এবং মশলা যোগ করুন। আমরা চুলা থেকে প্রস্তুত আধা অপসারণ, খাই আউট এবং সাবধানে এটি একটি রোল মধ্যে এটি মোড়ানো প্রায় সব মিনিট 40 মিনিটের জন্য প্যানি- মাংসের রুটি বানিয়ে ফেলুন।
হ্যাম সঙ্গে পনির রোল
উপাদানগুলো:
- পনির - 200 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 2 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 2 টুকরা;
- স্মোকড সসেজ - 100 গ্রাম;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা একটি বড় শিলা গলিত পনির ঘর্ষণ, পোড়া সসেজ এবং বাছাই করা ডিম, মাখন, মশলা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। একটি ব্যাগ হার্ড পনির রাখুন এবং 5 মিনিট জন্য মাইক্রোওয়েভ এটি রাখুন। তারপর আমরা একটি পাতলা স্তর মধ্যে প্যাকেজ এটি রোল, হ্যাম এর স্লাইস আউট রাখা, প্রস্তুত পনির মিশ্রণ ছড়িয়ে এবং একটি রোল মধ্যে সবকিছু tight turn। আমরা ফ্রিজে একটি ঘন্টা জন্য এটি অপসারণ, এবং তারপর টেবিল এটি পরিবেশন, অংশ তা কাটা এবং তাজা আজ সঙ্গে সজ্জা।