জেলি কেক একটি খুব মার্জিত এবং রঙিন সূক্ষ্মতা যে পুরোপুরি আপনার টেবিল সাজাইয়া হয়। এই ডেজার্ট না শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু, কিন্তু একই সময়ে হালকা যথেষ্ট এবং কম ক্যালোরি। তাই তিনি অবশ্যই তাদের চিত্র সংরক্ষণ যারা এমনকি চাই।
জেলি সঙ্গে ফল পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- মিষ্টি ফাটল - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 20% - 700 মিলি;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- আঙ্গুর - 200 গ্রাম;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- চকলেট - 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- জিলেট - 30 গ্রাম;
- ফল জেলি - 1 প্যাকেট
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, আমরা জেলটিন শুকিয়ে, তারপর এটি একটি জল স্নান মধ্যে গরম এবং এটি ঠান্ডা। রেইসিনস উত্তপ্ত পানি ঢেলে দেয়, আমরা 10 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকি, এবং তারপর চিনির পিছনে ছোঁড়া এবং শুকিয়ে যায়। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী জল দিয়ে diluted জেলি। ক্র্যাকারস আমরা ছোট টুকরা মধ্যে হাত বিরতি।
এখন একটি saucepan মধ্যে খাদ ক্রিম করা, চিনি এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন, একটি মিক্সার সঙ্গে এটি আপ আঘাত। তারপর আলতো করে জেলটিন ঢালা, চূর্ণ চকলেট, কিশোর এবং ফাটল ছুঁড়ে ফেলুন। ভর পুরোপুরি মিশ্র এবং অপসারণযোগ্য পক্ষের সঙ্গে একটি ছাঁচ মধ্যে ঢেলে। আমরা পিষ্টককে ফ্রিজারে প্রেরণ করি, এবং 30 মিনিটের পর আমরা ফর্মটি বের করে দ্রাক্ষাটি উপরে থেকে ছড়িয়ে দিয়েছি। ফ্রিজে প্রাক প্রস্তুত জেলি এবং আবার পরিষ্কার পূরণ একবার উপরের স্তর দৃঢ়ভাবে গঠিত হয়, ছাঁচ থেকে খরা ক্রিম সঙ্গে জেলি থেকে পিষ্টক অপসারণ এবং টেবিলের উপর এটি পরিবেশন।
জেলি এবং বিস্কুট সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- ময়দা;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- বাদাম - স্বাদ যাও
দ্বিতীয় স্তর জন্য:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- চূর্ণ চিনি - 2 চামচ চামচ।
তৃতীয় স্তর জন্য:
- জেলি - 1 প্যাকেট;
- উষ্ণ জল - 350 মিলিগ্রাম;
- চেরি - 20 টুকরা
প্রস্তুতি
জেলি সঙ্গে একটি বিস্কুট পিষ্টক করতে, চিনি সঙ্গে মটরশুটি, ডিম যোগ, খরা ক্রিম এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল মিশন যোগ করুন। এখন একটু ময়দা, বেকিং পাউডার, কোকো ছিটান এবং ময়দা নরম করুন। বাদাম শেল থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং, নিষ্পেষণ ছাড়া, অবিলম্বে প্রস্তুত ভর মধ্যে ঢেলে। এখন আমরা একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মালকড়ি স্থানান্তর এবং পোড়ানো জন্য চুলা তা রাখুন।
এবং এই সময় যখন আমরা দ্বিতীয় স্তর জন্য ভর্তি প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, কুঁচকানো পনিরটি একটি স্ট্রেনারে রাখুন এবং এটি একটি গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো করুন যাতে এটি পুড়ে যায় এবং বাতাসে পরিণত হয়। তারপর চূর্ণ চিনি যোগ করুন, একটি সামান্য খল ক্রিম এবং সবকিছু মিশ্রিত করা। ওভেন থেকে সাবধানে বিস্কুট নিতে প্রস্তুত এবং এটি ঠান্ডা পরবর্তী, চকলেট কেক দই জেলি নেভিগেশন আউট রাখা এবং রেফ্রিজারিতে পিষ্টক করা
জাগ মধ্যে, জল ঢালা, তাপ, স্যুট আউট জেলি ঢালা এবং, ক্রমাগত stirring, জেলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা পর্যন্ত রান্না করা। হিমায়িত পিষ্টক রেফ্রিজারেটর থেকে নেওয়া হয়, জেলি ঢালা এবং ফ্রিজে ফিরে এটি নিতে ভর্তি আগে, কুটির পনির এবং জেলি সঙ্গে টাটকা কুচি কুঁচি ফলের এবং berries সঙ্গে পিষ্টক সজ্জিত।
জেলি পিষ্টক "ভাঙা গ্লাস"
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 500 ml;
- পেচ ক্যানড - 200 গ্রাম;
- কুকিজ - 100 গ্রাম;
- মাল্টি রঙের জেলি;
- ভ্যানিলিন - 10 গ্রাম;
- জিলেট - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, সঙ্গে শুরু, জেলি 2 ধরণের প্রস্তুত, কঠোরভাবে নির্দেশাবলী অনুসরণ জেলটিন পানি দিয়ে ভরাট করে এবং সোজালের জন্য কিছুক্ষণের জন্য ছেড়ে দেয়। এর পরে, একটি ছোট আগুনে এটি রাখুন, এটি 50 ডিগ্রী যাও গরম, মিশ্রণ এবং প্লেট থেকে অপসারণ। পিচ বড় টুকরা মধ্যে কাটা হয়, এবং আমরা আমাদের হাত দিয়ে কুকি বিরতি। আমরা প্রতিটি প্লেটটি গরম জলের সাথে একটি পাত্রে 30 সেকেন্ডের জন্য প্রস্তুত জেলির নীচে নিক্ষেপ করি এবং এটি একটি প্লেটের উপর দিয়ে চালু করুন।
তারপর আমরা র্যান্ডম টুকরা সঙ্গে jellies উভয় কাটা। এখন একটি বড় সালাদ বাটি নিন, সেখানে সুস্বাদু ক্রিম রাখুন, শর্করার ভ্যানিলিন দিয়ে চিনি এবং চিনির স্ফটিকগুলি ভেদ করতে সব কিছুকে চূর্ণবিচূর্ণ করে দিন। তারপর শীতল জেলেটিন ঢালা, মিশ্রিত করা, পীচ, কুকিজ এবং জেলি এর রঙিন টুকরা যোগ করুন।
একটি চামচ দিয়ে সব কিছু আরাম করুন যাতে কুকিজ আসে এর পরে, আমরা রেসিপি মধ্যে পিষ্টক রাখা পরিবেশন করার আগে, ২0-30 সেকেন্ডের জন্য গরম জলের একটি বড় সসপ্যানের মধ্যে ডেসার্ট দিয়ে কন্টেইনারটি রাখুন, একটি ফ্ল্যাট প্লেট দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি চালু করুন।