Gingerbreads - সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু pastries, যা পুরোপুরি উত্সব মেনু বৈচিত্রপূর্ণ। তারা একটি ক্রিসমাস ট্রি সাজাইয়া দিতে পারেন, বন্ধুদের দিতে বা কেবল চা পরিবেশন, একটি বহিরাগত গ্লাস সঙ্গে শোভাকর। বাড়িতে তৈরি জিঞ্জারবার্ড জন্য কয়েক রেসিপি তাকান।
পুদিনা জিনজার ব্রেড জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাটি দারুচিনি - ২ টি চামচ;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ক্লোভ পিচ;
- জায়ফল - চিম্টি;
- বেতের চিনি - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- টাকশাল সারাংশ - 5 ড্রপ;
- মধু - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম দিয়ে মাখন মিশ্রিত করুন, বাদামী চিনি মধ্যে ঢালা, মধু করা, পুদিনা সারাংশ এবং ঝক্ঝকা সবকিছু ভাল যোগ করুন। অন্য বাটি মধ্যে, ময়দা এবং লবণ একত্রিত, পোড়ানো পাউডার, cloves, দারুচিনি এবং জায়ফল ছোঁড়া ওভেন 180 ডিগ্রি যাও গরম হয়, এবং প্যান কাগজ দিয়ে আবৃত। আমরা মিশ্রণ উভয় সংযোগ এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা এটি দুই ভাগে বিভক্ত, সসেজের মধ্যে রোল এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা। প্রতিটি বল চিনিতে ঘূর্ণিত হয় এবং সামান্য হাত দ্বারা চেপটা। চর্বিযুক্ত উপর জিনজার ব্রেড ছড়িয়ে এবং চুলা 15 মিনিট জন্য স্যুপ।
রেসিপি বাড়িতে মধু জিনজার ব্রেড
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 4.5 সেন্ট .;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- পরীক্ষার জন্য বেকিং পাউডার -1 টি চামচ;
- তেল - 150 গ্রাম;
- মধু তরল - 3.5 চর্বি। চামচ;
- জল - 0.5;
- খাদ্য সোডা - 1 টি চামচ;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- লবঙ্গ - 0,5 টি চামচ
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- লেবু তাজা রস - 1 চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 1,5 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে, চিনি এবং মধু সঙ্গে জল মেশান আগুন উপর থালা রাখুন এবং তরল তাপ দারুচিনি, আদা, গুঁড়ো, মাখন, সতেজ এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন। বেকিং পাউডার এবং সোডা সঙ্গে আটা একত্রিত করা। আমরা একটি সুস্বাদু মজাদার গরম মিশ্রণ ঢালা, আমরা আটা থেকে একটি বল তৈরি এবং এটি একটি ফিল্ম মধ্যে মোড়ানো, রেফ্রিজারেট এটি রাখুন। ওভেন 200 ডিগ্রি লেগেছে এবং উত্তপ্ত। আঠা থেকে আমরা একটি ছোট টুকরা ছিঁড়িয়া, এটি আঁকুন এবং তাড়াতাড়ি আউট এবং molds সঙ্গে জিনজার ব্রেড কাটা। আমরা কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রে আবরণ, জিনজার ব্রেড ছড়িয়ে এবং চুলা মধ্যে 6 মিনিট জন্য জরিমানা। এই সময়ে, লেবু রস দিয়ে ডিম সাদা গ্রিট এবং ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনির মধ্যে ঢালা। ফলে মিশ্রণ একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ স্থানান্তর করা হয় এবং আমরা উষ্ণ জিঙ্কবার্ড সঙ্গে এই গ্লাস আঁকা।
টুুল জিঞ্জারবার্ড জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- সোডা - চিম্টি;
- মাটি দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মধু ফুল - 3 চামচ চামচ;
- ময়দা - 2,5 আইটেম;
- জ্যাম পুরু
গ্লাস জন্য:
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 2 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
গলিত মধুতে আমরা সোডা ছিড়ে ফেলি, আমরা ডিম রাখি, আমরা চিনি এবং মাটি দারুচিনি ছিটিয়েছি। ভালভাবে সতেজ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের জায়গায় রাখুন। আমরা ঋণ অপসারণ, আটা ঢালা এবং ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো। আমরা এটি দুটি অংশে বিভক্ত করি, প্রতিটিকে ছাপিয়ে যাক এবং জ্যাম দিয়ে এক পিষ্টক বের কর। উপরে, দ্বিতীয় পিষ্টক আউট রাখা, প্রান্ত প্যাচ এবং প্রস্তুত পর্যন্ত একটি গরম চুলা মধ্যে পিষ্টক বেকারি। ইতিমধ্যে, আমরা গ্লাস প্রস্তুত: জল গরম, চিনির মধ্যে ঢালা এবং 3 মিনিট সময়।
চকলেট জিনজার ব্রেড জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- কোকো - 30 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- চূর্ণ চিনি - যদি ইচ্ছা;
- মশলা চূর্ণ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
সাদা থেকে সাবধানে yolks আলাদা এবং একটি পুরু ফেনা পর্যন্ত মিক্সার সঙ্গে পরের বীট। তারপর চিনি দিয়ে আলাদাভাবে তেল ঘষা, মশলা নিক্ষেপ, কোকো এবং ভর intermixing ছাড়া, ডিম yolks যোগ করুন। এর পরে, আমরা সোডা সঙ্গে আটা প্রবর্তন, প্রোটিন রাখা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা এটি একটি পাতলা পিষ্টক মধ্যে পাকানো, কোন figurines কাটা এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর workpieces করা, তেল দিয়ে তেলযুক্ত। আমরা একটি গরম চুলা 10 মিনিটের জন্য জিনজার ব্রেড তৈরি করি এবং তারপর টেবিলটিতে পরিবেশন করুন, গ্লাসে চিনির চুড়ায় ছিটিয়ে বা গ্লাসটি শুকিয়ে ফেলুন।