বেশিরভাগ গৃহকর্ত্রী নখের বা মুরগিতে মকরেলের অভ্যস্ত হয়, এমনকি এই সন্দেহও পোষণ করে না যে এই কম ক্যালোরি এবং সুস্বাদু মাছ পুরোপুরি চুলায় পূর্ণ। ম্যাকেরেলের বিভিন্ন ধরণের খাবার সারা বিশ্বে সারাবিশ্বে তৈরি করা হয়েছে। উপরন্তু, ম্যাকেরল এর সুবিধার একটি এটি মধ্যে কোন ছোট হাড় আছে, যাতে আপনি নিরাপদে আপনার সন্তানদের এটি দিতে পারেন।
চুল্লি মধ্যে ম্যাকেরল রান্না কিভাবে?
চুল্লি মধ্যে রান্নাঘরের ছাঁটা জন্য রেসিপি মোটামুটি সহজ এবং অনেক দক্ষতা প্রয়োজন হয় না, এবং সমাপ্ত ডিশ শুধু মুখের মধ্যে গলিত।
উপাদানগুলো:
- তাজা হিমায়িত ম্যাকেরল - 2 পিসি।;
- লিমন - 1 টুকরা;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 4 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
প্রথমত, ম্যাকেরল জন্য একটি ড্রেসিং প্রস্তুত রসুনটি একটি ছোট বাটিতে রাখুন, তাজা মাটির কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। অর্ধেক লেবুর রসটি ধুয়ে নিন, এক-দুই চামচ সয়াবিন তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। মাছ ধোয়া, অন্ত্র থেকে পরিষ্কার এবং এটি একটু শুকিয়ে ড্রেসিং বাইরে এবং ভিতরে মাছ নাকাল জন্য ভাল হয় ফয়েল সঙ্গে প্যান আবরণ এবং এটি উপর মাছ রাখা। প্রতিটি মাছ পেট মধ্যে, লেবু এবং parsley এর কয়েক টুকরা করা। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় অর্ধেক ঘন্টার জন্য মাছ বানান লেবু সঙ্গে চুলা মধ্যে ম্যাকেরল নিজেই সুস্বাদু পরিণত, কিন্তু একটি ডিনার হিসাবে এটি আধা কেটে সঙ্গে ভাল যেতে হবে।
চুলা পনির সঙ্গে ম্যাকেরল - রেসিপি
চুল্লি এই চুল্লি মধ্যে কোনও ছুটির দিন টেবিল জন্য আদর্শ হয়। এটা খুব দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়, যাতে কোনও মুরব্বি নিরাপদে তার ব্র্যান্ডেড এই রেসিপি নিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ম্যাকেরল - 2 টুকরা;
- পনির - 50 গ্রাম;
- বাষ্প ডিম - 2 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- পার্সলে;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
ম্যাকেরল ধুয়ে, গিট এবং গিলগুলি মুছে ফেলুন। এটি শুকিয়ে এবং একপাশে কাটা। ভর্তি প্রস্তুত করুন: আধা ডিম এবং পনির, একটি বড় ভাজার উপর গর্ত করা, পেঁয়াজ চকলেট বিরচন, এবং একটি ছোট শোষক উপর অর্ধেক লেবুর সঙ্গে ছুলা। একটি বাটি, লবণ, মরিচ মধ্যে সব উপাদানগুলি রাখুন, সরিষা এবং অর্ধেক লেবুর রস যোগ। ফোলে মাছ রাখুন, এটি একটি সস্নেহের সঙ্গে স্টাফ করুন, এবং লেবু স্লাইড বরাবর incisions এটি স্থাপন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য ফোলে মাছটি মোড়ানো এবং বেকন 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায়।
চুল্লি মধ্যে আলু সঙ্গে ম্যাকেরেল
উপাদানগুলো:
- ম্যাকারেল - 3 টুকরা;
- আলু - 1 কেজি;
- লেবু - 2 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- স্থল ধনিয়া;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আধা কেজি করে আধা কেজি করে মাঝারি আকারের লবলে এবং উনুটি লবণাক্ত পানি দিয়ে কাটা। বুলগেরিয়ান মরিচ আদা দিয়ে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখা। রসুন, 2 চামচ তেল এবং মশলা যোগ করুন। মাখন আলু থেকে সবকিছু চিনি, তারপর মাছ দিয়ে তাদের grate কাচের আকারে মশলা রাখুন, চারপাশে আলু রাখুন। লেবু 4 টুকরা মধ্যে কাটা এবং মাছ কাছাকাছি করা অবশিষ্ট জলপাই তেল সঙ্গে আলু আধা কাপ। একটি preheated চুলা অর্ধ ঘন্টা জন্য মাছ এবং আলু বিরচন করুন।
চুল্লি মধ্যে সবজি সঙ্গে ম্যাকেরল
উপাদানগুলো:
- ম্যাকেরল - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 5 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- লিমন - 1 টুকরা;
- মেয়নেজ;
- সিজনের - স্বাদে;
- লবণ।
প্রস্তুতি
মাছ ধুয়ে ফেলুন, গিল এবং মাথা মুছে ফেলুন লবণ এবং মশলা আপনার স্বাদ থেকে বাইরে এবং ভিতরে থেকে পার্শ্ব নেভিগেশন incisions করুন এবং লেবু স্লিপ সন্নিবেশ আলু এবং গাজরে কাড়লছস্কিতে কাটা, মরিচ খড়, পেঁয়াজ সীমাবদ্ধতা। লবণ যোগ করুন, মশলা এবং mayonnaise যোগ করুন, তারপর ভাল মিশ্রিত। সবজি এবং মাছ একটি আস্তিন মধ্যে রাখা এবং প্রান্ত চারপাশের আবদ্ধ। কয়েকটি জায়গায়, টুথপ্যাকের সাথে সোয়েটিকে বিদ্ধ করে এবং 200 ডিগ্রি এর তাপমাত্রায় সবজি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলাতে চুল্লিতে ম্যাকেরলকে বিক্রি করে।