আজ আমরা সুপারিশ করি যে আপনি ওভেনের মধ্যে দরকারী এবং পুষ্টিকর গোলাপী স্যামন প্রস্তুত করা শুরু করুন, এবং আমরা আপনাকে বলব কীভাবে তার মাংসটি অস্বাভাবিকভাবে সরস এবং অবশ্যই, সুস্বাদু করতে হবে।
পাতলা চুলা মধ্যে ফ্যাকাশে মধ্যে বেকড সরস গোলাপী স্যামন
উপাদানগুলো:
- গোলাপী সালমান (তাজা হিমায়িত) - 1 টুকরা;
- ফ্যাটি ময়দা - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- বড় লবণ - স্বাদ যাও;
- সূর্যমুখী তেল - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
টেবিলের পৃষ্ঠায় মাছ স্থাপন করা, এটি পুরোপুরি পুড়ে ফেলুন। উপরন্তু আমরা ঠান্ডা জল দিয়ে একটি বড় বাটি মধ্যে নিমজ্জিত, এবং সরাসরি এটি আমরা ছোট দাঁড়িপাল্লা থেকে পরিষ্কার। এখন পেছন থেকে নীচের বেসে পেছন দিকটা ঢোকান এবং ভিতরে ঢোকান, গিলগুলি সরিয়ে ফেলুন, মাথার কাটা না করে এবং রান্নাঘরের কাচ দিয়ে পশম কাটাও। মাটির উপর মাখনের উপর আমরা মাথার সমান করে ফেলি, এবং তারপর বড় রান্নাঘরের লবণ এবং প্রি-ঋষি, মরিচ দিয়ে ঘি।
বাটি মধ্যে, mayonnaise ডুবা এবং লেবু রস এর যোগ করার সাথে ভাল মিশ্রিত। আমরা গোলাপী স্যামন নেভিগেশন এই মিশ্রণ করা এবং সমানভাবে এটি বিতরণ। একটি ফোঁটা একটি টুকরা উপর তেল ঢালাই এবং এটি এলাকা জুড়ে সব ঘষা। শীট মাঝখানে আমরা মাছ রাখা এবং শক্তভাবে এটি মোড়ানো। আমরা বেকিং শীটের উপর মাছটি রাখি এবং এটি তাপমাত্রায় 185 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তোলন করি। গোলাপী সালাদ প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলা বাকি হয় পরে, আমরা কাঁচি দিয়ে ফয়েল কাটা এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য মাছের পরকল।
আলু সঙ্গে চুলা মধ্যে সরস গোলাপী সালমান জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- গোলাপী সালমানের তাজা-হিমায়িত পাত্র - 1,২ কেজি;
- খরা ক্রিম (20%) - 4 টেবিল। চামচ;
- ময়দা (62%) - 2 চামচ চামচ;
- আলু - 1.2 কেজি;
- রান্নাঘরের লবণ - স্বাদ থেকে;
- মরিচ মিশ্রন মিশ্রণ
প্রস্তুতি
Defrosted fillets ঠান্ডা জল একটি বাটি মধ্যে নিমজ্জিত এবং ভাল ধোয়া। পরবর্তী, একটি বড় কাচের ঘর এর কাতাল মধ্যে এটি করা এবং নিষ্কাশন করার জন্য একটু অতিরিক্ত জল দিতে। আমরা fillet স্লাইস মধ্যে fillet ভাগ। প্রচুর পরিমাণে তাদের রান্নাঘরের লবণ ছিটিয়ে দাও, মরিচ এবং মিশ্রণের মিশ্রণ মিশ্রিত করা। এখন, একটি ছোট প্লেটে, মেইনয়েজ দিয়ে খাঁটি ক্রিম একত্রিত করুন এবং, একটি সিলিকন বুরুশের সাহায্যে, প্রতিটি অংশ দিয়ে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
পেঁয়াজ আলু কন্দগুলি 3-4 টুকরো করে কাটা হয়, পডলভাইয়েম এবং মরিচের মিশ্রণে ছিটিয়ে দেয়। আমরা বেকিং জন্য একটি বিশেষ হাতা মধ্যে আলু রাখুন, এবং তার পৃষ্ঠের উপর আমরা সমানভাবে গোলাপী স্যামন বিতরণ। আমরা আস্তিনের প্রান্তটি খুলি এবং বেকিং শীটকে চুলা মধ্যে সবকিছু পাঠাই। আমরা 190 সালে 45 মিনিট জন্য একটি সুস্বাদু ডিশ রান্না।