হাঁস সঠিকভাবে রান্না করা হয়, তাহলে, এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু যায়। এখন আপনি চুলা রান্নাঘরে বাড়িতে হাঁস রান্না জন্য রেসিপি শিখতে হবে।
চুলা মধ্যে oranges সঙ্গে ডিস্ক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কমলা - 2 টুকরা;
- হাঁসের - 1 টুকরা;
- রসুনের রসুন - 3-4 পিসি।;
- ময়দা , লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
এক কমলা রিংয়ের মধ্যে কাটা হয়। দ্বিতীয় কাটা টুকরা এবং ছুলা থেকে তাদের পরিষ্কার। একটি গভীর ডিশে, সামান্য কমলা রস খেয়ে নিন, ময়দা, লবণ, মসলা, কাটা রসুন এবং একজোড়া সবকিছু মিশ্রিত করা। আমরা সেরকম স্লাইসকে ফলস্বরূপ সসে রাখি এবং একটি ডক এর মৃতদেহের ভিতরে রাখি। গর্ত একটি থ্রেড সঙ্গে sewn হয় এবং মৃতদেহ সস সঙ্গে smeared হয়। আমরা উরুটিনাটাসের নীচে কমলা রিং দিয়ে ঢেকে রাখি, হাঁসের ছড়িয়ে ছিটিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি একটি উত্তপ্ত চুলা দিয়ে পাঠান। যখন পাখিটি একটি সোনার পাত দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, তখন তাপমাত্রা হ্রাস করা হয় 170 ডিগ্রি এবং আমরা অন্য 1-1.5 ঘন্টা প্রস্তুত করে, ডক আকারের উপর ভিত্তি করে। তারপর থ্রেড কাটা, কমলা স্লাইস অপসারণ এবং একটি থালা উপর বেকড ডক সঙ্গে একসঙ্গে তাদের স্থান। এই রেসিপি অনুযায়ী আপনি চুলা মধ্যে হাঁস এবং স্যুইচ রান্না করতে পারেন। একমাত্র পার্থক্য হল এই ক্ষেত্রে সমগ্র মৃত দেহরক্ষার পরিবর্তে হাঁস ইতিমধ্যেই টুকরা মধ্যে কাটা হবে, এবং তাদের উপরে কমলা টুকরা করা হয়।
চুলা মধ্যে আপেল সঙ্গে পিষ্টক বেকিং জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হাঁসের - 1 টুকরা;
- আপেল সবুজ হয় - 3 টুকরা;
- প্রাকৃতিক মধু - 1 চামচ চামচ;
- লিমন - 1 টুকরা;
- balsamic ভিনেগার - 1 চা চামচ;
- আদা মূল - 10 গ্রাম;
- সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আপেল সঙ্গে চুলা হাঁসের মধ্যে রান্না করার জন্য এই সহজ রেসিপি মধ্যে, মৃতু্য প্রথম ময়দা করা উচিত যে এটি নরম এবং juicier হয়ে ওঠে। এটি করার জন্য, লেবু থেকে রস বের করে, আদা এর তরমুজ জ্যাকেট মূল তিনটি, সবজি তেল, মধু এবং balsamic ভিনেগার যোগ করুন। ধূমায়িত এবং শুকনো মশলা লবণ দিয়ে ঘষা এবং marinade সঙ্গে smeared প্রাপ্ত। 3 জন্য অন্তত একটি ঘন্টা ছেড়ে দিন, এবং সম্ভবত আরও। আপেল কোয়ার্টার বা অর্ধেক কাটা এবং পাখি ভিতরে তাদের রাখা গর্ত একটি টুথপ্যাক সঙ্গে sewn বা fastened হয়। আমরা একটি বালি মধ্যে আস্তাবল রাখুন, প্রান্ত বন্ধন এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য এটি একটি ভাল-গরম চুলা পাঠান। প্রায় রান্নার শেষে, পাখির বাদামী রঙের প্যাকেজটি কাটা হয়।
চুলা মধ্যে তিসি সঙ্গে ডাল - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হাঁসের - 1 টুকরা;
- বেকহাট - 200 গ্রাম;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- মধু - 80 গ্রাম;
- সয়া সস - 60 মিলিগ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ তেলের উপর লাল না হওয়া পর্যন্ত চূর্ণবিচূর্ণভাবে ভাঙা এবং কুঁচি হয়। আমরা প্লেটগুলির সাথে ধুয়ে মাশরুম কাটা। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সব একসাথে ভাজা। বেকহাট ধুয়ে, এবং তারপর একটি প্যানের মধ্যে রাখা, 1: 2 অনুপাত এবং জল একটি দৃঢ় আগুন রান্না করা পর্যন্ত মুহূর্তে তরল evaporates। কভার করার প্রয়োজন নেই একই সময়ে আবরণ। গ্রীস উচিত
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, চুলা একটি হাঁসের থেকে রান্নার খাবারের জন্য রেসিপি একেবারে সহজ হয়। একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করে এটি তৈরি করা সম্ভব নয় এবং কেবল একটি পাখি ছাড়া অন্য কোনও খাবারের সাথে তা ছোঁয়া যায় না, উদাহরণস্বরূপ, ধান