স্বাভাবিক স্বাদ, borscht এবং অন্যান্য প্রথম থালা - বাসন যদি বিরক্ত করা হয়, এবং মেনু বৈচিত্র্য একটি আকাঙ্ক্ষা ছিল, ফেনা এবং গলিত পনির সঙ্গে স্যুপ প্রস্তুত। ক্রিম গঠন এবং মনোরম স্বাদ সঙ্গে এই চটকদার প্রথম ডিশ এমনকি সবচেয়ে fastidious gourmets দয়া করে নিশ্চিত করুন।
চিংড়ি এবং গলিত পনির সঙ্গে স্যুপ
স্যুপ সহজে পরিণত হয়, তবে সন্তোষজনক, এটি একটি ছোট পরিমাণে উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু সূক্ষ্ম স্বাদ প্রত্যেকেই দয়া করবে
উপাদানগুলো:
- প্যারাল এর fillet - 0,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- চিংড়ি - 100 গ্রাম;
- আলু - 3 কন্দ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 150 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3-4 পালক;
- মরিচ মটরশুটি সুগন্ধযুক্ত - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
সবজি তৈরি করুন: পেঁয়াজ ও আলু ছিঁড়ুন, পেঁয়াজকে উকিয়ে পানি দিয়ে রাখুন, আটা কেটে কাটা দিয়ে সেখানে যোগ করুন। 10 মিনিটের পরে আধা কাপের মাছ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা চিংড়ি পরিষ্কার করব এবং 5 মিনিট পর আমরা স্যুপে তাদের পাঠাবো, অন্য 10 মিনিট রান্না করি, এবং স্যুপ প্রস্তুত। হিমায়িত পনির প্রায় এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে রাখা হয়, বা ছুরি দিয়ে কাটা বা কাটা হতে পারে। প্লেট মধ্যে গরম স্যুপ কাটা যাক, পনির এবং আদা কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। আপনি ফেনা এবং সাদা টেবিল ওয়াইন সঙ্গে গলিত পনির সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন করতে পারেন।
আপনি চিংড়ি পৃথকভাবে উষ্ণ করতে পারেন। মাছ নিক্ষেপ করার পর, আমরা কম তাপে এক ঘন্টার জন্য অন্য এক চতুর্থাংশের জন্য আলোর স্যুপ নিয়ে আসব, এবং তারপর একটি ব্লেন্ডারে এটি রাখব এবং এটি ভালভাবে ভাঙ্গবো। পনির যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। চিংড়ি এবং পেঁয়াজ আমরা প্লেট মধ্যে রাখা, আমরা স্যুপ সঙ্গে পূরণ করা হবে। এটি ফেন এবং গলিত পনির সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম স্যুপ পরিণত
সবজি এবং চিংড়ি সঙ্গে স্যুপ
এছাড়াও চিংড়ি এবং গলিত পনির সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম স্যুপ রেসিপি চেষ্টা করুন, এটি আরো সন্তুষ্ট এবং স্বাদ যাও মসলাযুক্ত হবে। এর বৈচিত্র্য হল যে এটি বাদামী সবজি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ কুঁচকে - 2 চামচ চামচ;
- সেলাই চেরি - 3 ছোট ডালপালা;
- তেল "কৃষক" - 2 চামচ চামচ;
- গাজর টিটোয় - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- আলু - 3 মাঝারি আকারের কন্দ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক (পেঁয়াজ, অরেগনো, তুঁত, ডাল) - 2-3 টি শিকড়;
- চিংড়ি - 0,5 কেজি;
- মাছ শূকর - 0,6 l;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, তুষারপাত গরম করে, আধা কাপে আধা কাপে রাখুন, কম তাপে পরিমাপ করুন। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মুর, ভেসার, মরিচান, পেঁয়াজ, গাজর, আধা কাপ, কাঁচা মরিচের গুঁড়ো, প্রায় 10 মিনিট ভর্তি করে। যখন আলু রান্না হয়, তখন সবজি ভুগিয়ে থাকে, আপনি একটি ব্লেন্ডারে লবণ এবং মুকুট পরতে পারেন। প্লেটের মধ্যে উকসুচি চিংড়ি, grated পনির, কাটা সবুজ শাকসবজি বিতরণ এবং গরম স্যুপ ঢালা। আমাদের ডিশে একটি ধনী পনির স্বাদ আছে, এবং গন্ধযুক্ত পনির এবং চিংড়ি সঙ্গে আরো সূক্ষ্ম এবং সমৃদ্ধ স্যুপ করতে, আপনি মুরগির পরিবর্তে ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।