স্টাফেড পাস্তা একটি উত্সব টেবিল বা একটি পরিবার ডিনার জন্য একটি আসল গরম ডিশ যে শুধুমাত্র স্বাভাবিক মেনু বিভিন্ন বৈষম্য আনতে হবে না শুধুমাত্র একটি চমৎকার appetizer, কিন্তু চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং সূক্ষ্ম সুবাস সঙ্গে অবাক হবে।
কিভাবে স্টাফ করা পাস্তা রান্না করবেন?
এটা চুল্লি মধ্যে উত্সর্গমূলক পাস্তা রান্না করা হয় বা স্টোভ উপর একটি সস মধ্যে তাদের স্ট্যু করা কিনা তা কোন ব্যাপার না, কোন ক্ষেত্রে, আপনি কিছু মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক:
- প্যাকেজিং সংক্রান্ত নির্দেশাবলী অনুসারে, পণ্যগুলি ভরাট করা বা বামে নামানোর আগে প্রাক-রান্না করা হয়।
- অখণ্ডতা ক্ষতি এড়াতে তাদের খুব শক্তভাবে ভরাট না, বিশেষ করে Cannelloni ক্ষেত্রে
- তাপ চিকিত্সা আগে, ভরা কাঁচা বা অর্ধ-পাকানো preforms অবশ্যই সস বা কমপক্ষে দুই তৃতীয়াংশ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা আবশ্যক।
- শেলগুলি প্রাথমিকভাবে প্রস্তুত করার জন্য ঢালাই করা হতো, তবে তারা সস ছাড়াই চুলা দিয়ে রান্না করা যেতে পারে, কিন্তু দীর্ঘ সময়ের জন্য নয়।
স্টাফড সীফুড পেস্তা
কুকিজ এবং ভোক্তাদের মধ্যে সার্বজনীন প্রেম এবং কৃতজ্ঞতা দীর্ঘজীবী মাংস বা অন্যান্য প্রাসঙ্গিক উপাদানের সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে পেস্ট-শেল জিতেছে। তারা আউট করা সহজ, দ্রুত প্রস্তুত, এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু, যা উভয় গৃহকর্ত্রী এবং tasters যাও পরিতোষ আনা।
হ্যাম সঙ্গে স্টাফ চিকেন পাস্তা
টমেটো সসের মধ্যে চর্বিযুক্ত পাস্তা কোনও unsweetened ভর দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, তাদের মস্তিষ্কের মাংস, সবজি বা ভর্তি, এই ক্ষেত্রে হিসাবে, হ্যাম। পুরোপুরি সুস্বাদু মাশরুম বা উদ্ধারকৃত সবজি এর প্যালেট সম্পন্ন, এবং প্রয়োজনীয় অনুপাত আপনি রেসিপি থেকে আরও শিখতে হবে।
উপাদানগুলো:
- বিজয়ী - 15 টুকরা;
- মাশরুম - 150 গ্রাম;
- হ্যাম - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 50 গ্রাম;
- মেইনয়েজ হোম - 30 গ্রাম;
- পনির - 70 গ্রাম;
- তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত কনকুইনন সিঁড়ি
- প্রক্রিয়াজাতকরণে তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানটি এবং মাশরুম স্লাইসিং, লবণ এবং মরিচের উপর পাস করুন।
- পৃথকভাবে হ্যাম ভঙ্গ, ভাজা ভাজা, মিশ্রণ, ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
- চর্বিযুক্ত পাস্তা তৈরি করুন, ময়দা দিয়ে উপরে ঢোকান, চিমটি ছিটিয়ে ২5 ডিগ্রি পয়সায় পাঁচ মিনিটের মধ্যে ওভেনের মধ্যে ছিটিয়ে দিন।
পাস্তা কুটির পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
বড় স্টাফ করা পাস্তা তার চেহারা সঙ্গে স্পর্শ এবং একসঙ্গে পাস্তা এর সম্ভাব্য স্বাদ গুণাবলী ধারণা পরিবর্তন। ভর্তি এবং মশলা গঠন সঙ্গে পরিবর্তিত, আপনি সবসময় একটি নতুন উপভোগ করতে পারেন, অপ্রয়োজনীয় স্বাদ গ্রহণ খাদ্য।
উপাদানগুলো:
- বিজয়ী - 15 টুকরা;
- কুটির পনির - 150 গ্রাম;
- আদিগি বা রাশিয়ান পনির - 150 গ্রাম;
- পেসলে, ডিল, তুঁত - একটি বড় গুচ্ছ;
- ক্রিম - 200 ml;
- আসফোইতো, জায়ফল, লবণ, মরিচ।
প্রস্তুতি
- আধা রান্না করা পর্যন্ত শেশেল রান্না হয়
- কুটির পনির চূর্ণকারীর সাথে মিলিত হয়, ছত্রাকের জন্য একটি মুষ্টিমেয় যাব।
- কাটা সবুজ শাক, আসাফিটা যোগ করুন, লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণ।
- কুম্ভিলনকে আকৃতিতে রাখুন এবং জায়ফল, লবণ এবং মরিচের সাথে মশলা মিশ্রিত একটি রসুন মেশান।
- 15 মিনিটের জন্য ২5 ডিগ্রি ডিগ্রি প্যান্টের সাথে লেফটওয়্যার লেব্যাভের সাথে স্টাফড পাস্তা ছিটিয়ে দিন।
স্টাফ করা পাস্তা পাস্তা
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে একটি পাস্তা-টিউবুলি (ক্যাননলোনি) স্টাফ করবেন প্রায়ই তারা মাংসের বেস দিয়ে চিমটি, টমেটো এবং পুরু ক্রিম বা টমেটো সসের নিচে বেকড দিয়ে ভরা হয়, এর পরিমাণ পণ্যগুলির প্রকারের উপর নির্ভর করে এবং প্রাথমিক চিকচিকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। অধিকাংশ নির্মাতারা এখনও কাঁচা সঙ্গে নলাকার ভরাট এখনও সুপারিশ।
উপাদানগুলো:
- ক্যাননলোনি - 15 টুকরা;
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- yolks - 2 টুকরা;
- পনির - 300 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন - 200 মিলি;
- দুধ - 0.5 লিটার;
- তার রস মধ্যে টমেটো - 800 গ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- ইতালীয় আজ - 2 চিম্টি;
- জায়ফল, মরিচ, লবণ, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- প্রাথমিকভাবে, আটা দিয়ে আধা কাপ, আদা ও আধা চা চামচ, আদা দিয়ে আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো এবং তুষারপাত করুন।
- একসঙ্গে স্টাফড পাস্তা জন্য সস তৈরি।
- তৈলাক্ত তেল তেলে ঢালা, ঢেলে ঢেকে রাখুন, জালের গুঁড়ো, লবণ নিক্ষেপ করুন, টমেটো গুঁড়ো করুন।
- ভর একটি গামলা এবং ঘন মোটা।
- মাংস এবং মিশ্রিত করা yolks এবং অর্ধেক পনির সঙ্গে সস এর একটি অংশ যোগ করা হয়।
- পাস্তা মাংসের সাথে চর্বি করুন, অবশিষ্ট সস দিয়ে তাদের পূরণ করুন, পনির ধাক্কা এবং 180 ডিগ্রী মধ্যে 25 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে রান্না করা পাঠাতে।
স্টাফড ম্যাকারনি স্টাফড
বিস্ময়করভাবে স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু বেকমেল সসের সাথে স্টাফড পাস্তা। খাদ্য টাওয়ারের উত্সাহী প্রতিক্রিয়া দ্বারা সময় এবং প্রচেষ্টা বেশী অফসেট হবে, যা আপনি কোন সন্দেহ মত হবে।
উপাদানগুলো:
- বুট - 250 গ্রাম;
- কাটা মাংস - 400 গ্রাম;
- টমেটো বড় - 2 পিসি।;
- রসুন - 3 দাঁত;
- আদাঝকা - 1 চা চামচ;
- পারমেশান - 100 গ্রাম;
- দুধ - 750 মিলি;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- তেল - 70 গ্রাম;
- শুকনো সবজি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- অরেগাঁও, তুঁত, থেরম, লবণ, মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- একটি তৈলাক্ত ভাজা প্যান উপর রসুন ফ্রাই
- চিনাবাদাম মাংস যোগ করুন, এটি থেকে লবণ যোগ করুন, মরিচ, শুকনো হৃৎপিণ্ড ঢালা, addika যোগ করুন, টমেটো এবং প্রস্তুত পর্যন্ত সব প্রস্তুত।
- একটি বুট 3-5 মিনিট জন্য ফোঁটা, এবং তারপর প্যান থেকে একটি ভর দিয়ে পূরণ এবং একটি ছাঁচ রাখা।
- ময়দা থেকে তেল বাঁচাতে, দুধে ঢালা, এটিতে লবণ যোগ করুন, মৃৎপাত্রের ঋতু, এটি গরম করুন এবং এটি একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন।
- Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 185 ডিগ্রী 20 মিনিট জন্য রান্না।
পাস্তা এর স্টাফেড ঘুরে
স্টাফড পাস্তা, যার রেসিপিটি নিচের দিক থেকে নির্ধারণ করা হয়েছে, এটি মূলত নকশা দ্বারা অন্য বৈচিত্র থেকে পৃথক। এই ক্ষেত্রে ধারণা বাস্তবায়ন করার জন্য, মোচড়ের নুডলস ব্যবহার করা হবে, যা কেবল মোচড়ের মাংসের সাথে বা অন্য মূল মিক্সগুলির সাথে সম্পৃক্ত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ মাশরুমের সাথে চিকেন
উপাদানগুলো:
- ঘাঁটি - 10 পিসি .;
- চিকেন - 400 গ্রাম;
- মাশরুম - 400 গ্রাম;
- পারমেশান - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 140 গ্রাম;
- ক্রিম - 1-1,5 l;
- সবজি চর্বি - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ ভাজা পেঁয়াজ, মাশরুম যোগ করা হয় এবং আর্দ্রতা, লবণ এবং মরিচ বপন করার অনুমতি দেওয়া হয়।
- বিভিন্ন মশলা, রসুনের সাথে মুরগির মুরগি কাটা এবং বাদামি।
- দুই ফ্রাই একত্রিত করা, মিশ্রিত করা এবং ঘনবসন্তে ছড়িয়ে, একটি গভীর ফর্ম মধ্যে পাড়া।
- Parmesan পনির সঙ্গে workpieces ছিটিয়ে, ক্রিম ঢালা, এটি আগে তাদের লবণ এবং মশলা সঙ্গে ঋতু।
- 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য চিকেন সঙ্গে চর্বিহীন করে তুলুন 180 ডিগ্রী।
মাল্টিভারেজে চর্বিযুক্ত পাস্তা
নীচের প্রস্তাবিত সুপারিশ আপনাকে পাস্তা স্টাফ এবং একটি মাল্টিভার্কারের সাহায্যে কিভাবে প্রস্তুত তা বুঝতে সাহায্য করবে। রান্নাঘরের সহকারী চকচকে, সুন্দর, সর্বাধিক সুগন্ধযুক্ত এবং পূর্ণ প্রাথমিক প্রস্তুতির জন্য আদর্শ তৈরি করার জন্য আদর্শ অবস্থার সৃষ্টি করবে।
উপাদানগুলো:
- শেল বা বুট - 250 গ্রাম;
- কাটা মাংস - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম এবং টমেটো পেস্ট - 60 গ্রাম;
- জল 350-500 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- মাংস কাটা পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত এবং শেল ফলে ভর সঙ্গে পূরণ করা হয়।
- পাস্তা একটি মাল্টিকাস্ট্রি মধ্যে মাংস সঙ্গে চর্বি এবং জল, খরা ক্রিম, টমেটো, লবণ এবং এটি বিভিন্ন মশলা উপাদানগুলি সঙ্গে স্বাদ যাও মশলা মিশ্রণ মিশ্রণ ঢালা রাখুন।
- "Quenching" মোডে অপারেশন 40 মিনিট পরে, খাদ্য প্রস্তুত হতে হবে।