জেলটিন এবং ফল সঙ্গে ডুমুর ডার্ক

কে বলেন যে সুস্বাদু ডেইসবরে দরকারী হতে পারে না? জেলটিন এবং ফলের সাথে অতিশয় কোমল দই ডেসার্ট কেবল দরকারী পদার্থের ভাণ্ডার। জীবাণু থেকে ত্বক এবং সুস্থ জয়েন্টগুলোতে প্রয়োজনীয় দই, লেসিথিন, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামটি জীবাণু দ্বারা সম্পন্ন করা হবে এবং ফল এবং বীজ থেকে ট্রেস উপাদান সরবরাহ করা হবে। এই চমৎকার মার্জিততা সঙ্গে নিজেকে এবং আপনার পরিবারের আনন্দ, বিশেষত এটি খুব দীর্ঘ এবং প্রস্তুত করা খুব সহজ নয়, কারণ।

স্ট্রবেরি এবং জিলেট দিয়ে কুঁচন ডেজার্ট

উপাদানগুলো:

• কুকিজ "ফুটা দুধ" - 0,6 কেজি;
• স্ট্রবেরি - 0.6 কেজি;
• কুটির পনির - 0,5 কেজি;
• তেল "কৃষক" - 1 প্যাক;
• উষ্ণ জল - 100 মিলি;
• তাত্ক্ষণিক gelatin - 25-30 গ্রাম;
• চিনি- ½ কাপ

প্রস্তুতি

ফর্মটি তৈরি করুন: নীচে এবং পাশে তৈলাক্ত চর্বি দিয়ে এটি আচ্ছাদন করুন। আমরা কুকিজ খুলব (আমরা এটি একটি ব্যাগ মধ্যে ভাঁজ এবং একটি রোলিং পিন সঙ্গে এটি রোল), একটি নরম (না গলিত) তেল সঙ্গে চূর্ণবিচূর্ণ একত্রিত করা, ছাঁচ মধ্যে এটি রাখুন এবং সাবধানে ramming, পিষ্টক গঠন স্ট্রবেরি, পাতা সরান, এটি ড্রেন যাক। বীজ ড্রেজারগুলি একপাশে রেখে দেওয়া হয়, বাকিটা ছোট ছোট টুকরোতে ছেঁটে ফেলতে হয়, যাতে রস (ছুরি খুব তীক্ষ্ন) হওয়া উচিত নয়। গরম পানিতে জেলটিন শুকিয়ে দিন। যখন এটি স্ফীত হয়, হালকাভাবে গরম (80 ডিগ্রি বেশি না), তারপর ফিল্টার এবং কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল। কুটির পনির চিনির সাথে একসঙ্গে মেশান এবং ডুবিয়ে একটি ছড়ি দিয়ে জালাটিন দ্রবীভূত করুন, স্ট্রবেরি তৈরি করুন এবং হঠাৎ করে জড়িয়ে রাখুন, বীজের বিট ভাঙ্গতে চেষ্টা করবেন না। যদি আপনি আরও বায়বীয় ডেজার্ট চান, তবে 300 মিলিগ্রাম ভুইটেড ক্রিম যুক্ত করুন। আমরা কড ভরকে ছাঁচে ঢেকে রাখি এবং এটি 3-6 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে প্রেরণ করি। আমরা ডেজার্টের বাইরে বেরিয়ে আসি, অবশিষ্ট বীজগুলি সাজাইয়া থাকি।

আনারস এবং জেলটিন সঙ্গে ডুমুর ডানা

উপাদানগুলো:

• কুটির পনির - 0,8 কেজি;
• ডানা চিনি - 1/3 কাপ;
• ক্যানড আনারস - 1 পারেন;
• ক্রিম 10% চর্বি কন্টেন্ট - 1 গ্লাস;
• জিলেট - ২0 গ্রাম

প্রস্তুতি

উষ্ণ ক্রিম আমরা চিনি দ্রবীভূত, জেলটিন শুকিয়ে, দ্রবীভূত পর্যন্ত জল স্নান মধ্যে উষ্ণ, stirring, গজ মাধ্যমে আঁচড়ান কুটির পনির 2-3 বার একটি চায়ের মাধ্যমে ঘষা, ক্রিম যোগ করুন এবং একটি মিক্সার বা ঝাড়া সঙ্গে ভাল বীট। আনারস একটি চন্দনশূন্য মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়, আমরা সিরাপ ভাল প্রবাহিত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন (ডেজার্ট মধ্যে চকচকে অনেক আছে, এটা নিশ্চল না হবে) সিলিকন আকারে, আমরা অর্ধেক ডুবো ভর ছড়িয়ে পরে, তারপর আনারস টুকরা, তারপর কুটির পনির দ্বিতীয় অংশ। আমরা ফিজিতে ফর্মটি রাখি এবং ডেজার্ট স্টিফেন পর্যন্ত অপেক্ষা করি। এটি একটি সূক্ষ্ম ডেজার্ট দেখা যায় - ফলের সাথে দই মুরস

একইভাবে, কলা ও জিলেট দিয়ে একটি দই ডেসার্ট প্রস্তুত করা হয়। পণ্য একই অনুপাত আমরা 5-6 মাঝারি কলা গ্রহণ। আপনি বিভিন্ন অনুপাত এবং সংমিশ্রণে ফল ও বীজগুলি একত্রিত করতে পারেন।