Bagels একটি সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের আচরণ, যা রান্না করা সহজ। এবং তারা নিয়ম হিসাবে, হালকা এবং খুব সুস্বাদু বাইরে বেরিয়ে আসে। বাদাম ক্রিম এবং মার্জারিন উপর bagels কিভাবে, নীচের পড়া।
বাদাম ক্রিম এবং মার্জারিন উপর bagels জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 2 কাপ;
- চিনির ক্রিম 20% চর্বিযুক্ত উপাদান - 90 গ্রাম;
- ভর্তি জন্য জ্যাম ;
- চূর্ণ চিনি - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
খাদ ক্রিম কক্ষ তাপমাত্রায় উষ্ণ হয়, ইতিমধ্যে আমরা ফ্রিজ থেকে এটি পেতে আমরা মার্গারিনের সাথে একই কাজ করে, যাতে এটি softens। একসাথে খাদ ক্রিম, এটি একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বীট। এখন, অংশে, আমরা sifted ময়দা ঢালা এবং ঝাড়া আবার। একটি নরম কাটা আউট আসা উচিত। আমরা এটি থেকে একটি বল গঠন করি, যা তারপর একটি স্তর দ্বারা ঘূর্ণিত হয় আমরা কাঙ্ক্ষিত আকারের ত্রিভুজ দিয়ে এটি কাটা। তার ভিত্তি আমরা জ্যাম থেকে ঠান্ডা করা এবং রোল বন্ধ করা আমরা billets বেকিং ট্রে থেকে এবং একটি মাঝারি তাপমাত্রা লতা না হওয়া পর্যন্ত ক্ষেতে প্রেরণ। চিনি চিনির গুঁড়ো প্রস্তুত
খাদ ক্রিম এবং মার্জারিন সঙ্গে Bagels
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 45 গ্রাম;
- পুরু জ্যাম - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে, নরম মার্জারিন করা এবং ছোট টুকরা মধ্যে ছুরি চালু। আমরা ডিম ড্রাইভ, চিনির মধ্যে ঢালা এবং চকলেট ক্রিম যোগ করুন আমরা আধা কেঁচো, যা খুব খাড়া আউট আসা উচিত নয়। বিপরীতভাবে, এটা বেশ নরম এবং ইলাস্টিক আসা উচিত। আমরা এটি 2-3 অংশে বিভক্ত এবং তাদের প্রত্যেকটি 5 মিমি পুরুত্বের একটি আয়তক্ষেত্রের আয়তক্ষেত্রের মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। আমরা এটি ত্রিভুজ দ্বারা কাটা। তাদের প্রশস্ত দিকে আমরা একটু স্টাফিং করা এবং bagels রোল। ২0 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি উপরে একটি প্যাকিং ট্রে এবং বেকন রাখুন। আমরা প্রস্তুত বেলেলগুলি সরিয়ে ফেলি, চিনির গুঁড়া দিয়ে ঘষে ঘষলাম।
খামের উপর বাগানে এবং খামির উপর মার্জারিন
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- নরম মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 8 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনির জন্য চিনি
প্রস্তুতি
কক্ষ তাপমাত্রায় স্নেক ক্রিম একটি নরম মার্জারিনের সাথে মেশানো হয়, শুকনো ময়দা, শুকনো খামারি যোগ করে এবং আধা গুঁড়ো। আমরা তাকে প্রায় এক ঘণ্টার জন্য দাঁড় করিয়েছিলাম, এবং তারপর আমরা 3 টি একক টুকরা করে ভাগ করেছিলাম। আমরা তাদের বিছানা মধ্যে রোল একটি বৃত্তাকার বড় প্লেট সাহায্যে একটি বৃত্ত কাটা, ত্রিভুজ মধ্যে বিভক্ত। বিস্তৃত প্রান্ত কাছাকাছি প্রতিটি টুকরা জন্য, ভর্তি করা, পরিষ্কার ব্যাগেল ভাঁজ। একইভাবে আমরা বাকি পরীক্ষা করতে পারি। একটি পিঁড়ড ডিম দিয়ে শিলা শীর্ষে লুব্রিকেট, চিনি দিয়ে এটি ঘষা এবং ময়দা থেকে পাঠান। ২5 ডিগ্রি মিনিটের মধ্যে চিনি দিয়ে 15 ব্যাগেল প্রস্তুত হবে! একটি চমৎকার চা আছে!