একটি তুর্কি মধ্যে সুস্বাদু কফি কিভাবে রান্না?

বাড়িতে কফি তৈরি করার সব উপায়ের মধ্যে, একটি তুর্কি মধ্যে রান্না করা সবচেয়ে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের এক বিবেচনা করা হয়। এই প্রাচীন রান্নার প্রযুক্তিটি আপনাকে ন্যূনতম সময়ের জন্য সর্বাধিক স্বাদ গ্রহণ করতে দেয়, তবে আপনি যদি বিভিন্ন মৌলিক নিয়মগুলি পালন করেন তবে তা প্রদান করতে পারবেন। কিভাবে একটি তুর্কি একটি সুস্বাদু কফি বনুন, আমরা নীচের বিস্তারিত বর্ণনা করা হবে।

একটি তুর্কি মধ্যে কফি কিভাবে সুস্বাদু?

একটি তুর্কি মধ্যে সুস্বাদু কফি গোপন সহজ হয়। রান্না করার আগে, আপনি ডান jezv (এই তুরস্ক মধ্যে রান্না কফি জন্য একটি সহজ পাত্রের নাম) চয়ন করতে হবে। সবচেয়ে ভাল dzhezvami যারা তামার তৈরি হয়, যা অন্যান্য উপকরণ সমষ্টি থেকে সমানভাবে তাপ বিতরণ করতে সক্ষম। তুর্কিদের ঘাড় খুব সংকীর্ণ হতে হবে, যাতে কফি এটি মাধ্যমে উনান এবং তার স্বাদ এবং সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য সর্বাধিক বজায় রাখা না।

কফি ধরনের ছাড়াও , সমাপ্ত পানীয় এর স্বাদ পানির গুণমান প্রভাবিত করে, যেখানে আপনি চূর্ণ শস্য রান্না করার সিদ্ধান্ত। তাজা ফিল্টার জল নির্বাচন করুন এবং নাচ উপর একটি পানীয় প্রস্তুত না!

আপনি সঠিকভাবে একটি তুর্কি সুস্বাদু কফি রান্নার আগে, শস্য স্থল হতে হবে। সত্যিকারের কফি গরমেড কখনোই বাড়ীতে গ্রাউন্ড ফিনিস সংরক্ষণ করবেন না, তবে খরচ করার আগে তাদের পিষতে পছন্দ করেন। এক পরিবেশন জন্য, একটি ছোট স্লাইড সঙ্গে একটি পাত্রে কফি একটি চা চামচ ঢালা। আপনি মিষ্টি কফি পান, তারপর অবিলম্বে চিনি যোগ করুন। একটি তুর্কি ঠান্ডা জলের মধ্যে গ্রাউন্ড কফি ঢেলে দেওয়া হয়, যার পরে তুর্কি একটি ছোট আগুনের উপর স্থাপন করা হয় এবং এর বিষয়বস্তু উত্তেজিত হয়, আলতো করে কাঁটাওয়ালা। Stirring একবার বাহিত হয়।

মিশ্রণের পরপরই, পানীয়ের পৃষ্ঠটি একটি হালকা ফেনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হবে যা বৃত্তাকার আকারে অন্ধকার হবে। একটি তুর্কি বাড়িতে একটি সুস্বাদু কফি কিভাবে নিবেদিত যারা নিখুঁত যারা এই nuance সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল: প্রধান জিনিস পানীয় এর ফোঁড়া অনুমতি দেয় না। যত তাড়াতাড়ি অন্ধকার ফেনা ঊর্ধ্বে উঠতে শুরু, অবিলম্বে আগুন থেকে তুর্কি অপসারণ এবং এটি ডুবা যাক। যদি আপনি একটি ফোঁড়া অনুমোদন, তারপর একটি ফেনা আকারে "স্ফীত" পানীয় আচ্ছাদন, বিরতি এবং সব গন্ধ এবং সুবাস মুক্তি। উপায় দ্বারা, ভূট্টা শস্য থেকে সর্বাধিক স্বাদ নিষ্কাশন করার জন্য, তুর্ক একটি ছোট আগুনে ফেরত এবং আবার একটি ফোঁড়া পৌঁছানোর জন্য পানীয় ছেড়ে যেতে পারে

এই পদ্ধতিটি একাধিক বার পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে: আরও প্রায়ই আপনি তাপ এবং একটি আগুন থেকে কফি অপসারণ, denser এবং শক্তিশালী এটি পরিণত হবে। একটি কাপ মধ্যে কফি ঢালা যখন, ফেনা সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন, একটি প্রাক্তন কফি প্রেমিকা, তিনি প্রথম দর্শনে তার সামনে পানীয় মানের সম্পর্কে বলতে সক্ষম হবে।