Martinis সঙ্গে ককটেল সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। সব vermouth কারণ - হর্স, মশলা এবং সাইট্রাস সুবাস সঙ্গে দৃঢ় ওয়াইন, যা তার বিশুদ্ধ ফর্ম পান প্রথাগত না হয়, কিন্তু এটি ভদকা, হুইস্কি, জিন বা juices সঙ্গে মিশ্রিত করা উপযুক্ত। এই কিংবদন্তি "ম্যানহাটান", "চ্যাম্পিয়ন" এবং "নেগ্রোনি" সহ অনেক মদ্যপ পানীয়ের উত্থানের কারণে।
বাড়িতে Martini সঙ্গে মদ্যপ ককটেল
মার্শিনি উপর ভিত্তি করে ককটেল সবসময় মার্জিত, পরিশ্রুত এবং খুব সহজ প্রস্তুত। মার্টিনিকে বরফের কিউব, মিনারেল ওয়াটার, জুস, ফল পানীয়, শ্যাম্পেন, লিক্যুয়র এবং শক্তিশালী অ্যালকোহল দিয়ে ভেজানো হয়। Martinis সঙ্গে সেরা ককটেল ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত এবং সময় পরীক্ষা সমন্বয়, স্বাদ এবং vermouth অনুযায়ী মিলিত।
- ভার্জিন বায়ানকোতে কমলা রস, ভোদকা এবং ডেরাম্পের সিরাপ সবচেয়ে ভাল।
- ভার্মুউড রোসো জিন, ভেষজ টিচার এবং স্কচ হুইস্কির সাথে মিলিত হয়।
- ভার্মাথ অতিরিক্ত ড্রে জিন, ভডকা, হুইস্কি এবং কমলা লিক্যুয়র মিশ্রিত হয়।
- ভার্মুফল রোজটীকে চেরি রস, আম্রেটো এবং জিনের সাথে মিলিত করা হয়।
- মার্টিন থেকে আলমারি ককটেল বিভিন্ন চশমাতে পরিবেশন করা হয়, তবে পরিবেশন করা সত্ত্বেও, তারা একটি ঝিল্লি, স্টিনার (ককটেল স্ট্রেনার) এবং ককটেল টিউবগুলির প্রয়োজন হবে। মাঝে মাঝে, আপনি একটি বিশেষ দীর্ঘ বার চামচ প্রয়োজন।
জেমস বন্ড ককটেল - ভডকা দিয়ে মার্টিনি
সর্বাধিক সর্বাধিক, এজেন্ট 007 একটি মার্টিনি ককটেল পছন্দ করেছে ভদকা সঙ্গে । শুকনো vermouth, বীজ এবং বরফ মিশ্রন sophistication এবং সরলতা আকৃষ্ট। এটা ছিল আনন্দদায়ক, যখন পানীয় মিশ্রিত করা হয় না এবং shaken না, বরফ প্রথম ওয়্যারমাউট এ বরফ সঙ্গে ঢেলে এবং তারপর - বরফ বোদকা ঠাণ্ডা হচ্ছে, তারা মিশ্রিত না, পানীয় স্তর এবং প্রতিটি sip সঙ্গে আনন্দিত ছিল।
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 75 মিলিগ্রাম;
- শুকনো vermouth - 25 ml;
- বরফ ঘনক্ষেত্র - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- একটি গ্লাস মধ্যে বরফ cubes রাখুন।
- মার্টিনে ঢোকা, চালাও
- ওডকা যোগ করুন
- তিনটি জলপাই সহ একটি বিস্তৃত কাচের শুকনো মার্টিনির সঙ্গে ককটেল পরিবেশন করুন, একটি skewer উপর রোপণ।
ককটেল "মলিন মার্টিনি" - রেসিপি
ককটেল "ডার্টি মার্টিনি" - ক্লাসিক "মার্টিনেজ" এর একটি দেরী সংস্করণ, যার মধ্যে রয়েছে শুকনো ওয়াইনমাউড ও ওডকা। একমাত্র পার্থক্য হল জলপাই ব্রাইন, যার ফলে পানীয়টি একটি নোংরা ছায়াছবি অর্জন করে, যার জন্য তিনি নামটি পেয়েছিলেন। এটি সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি দ্রুত ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি অ্যাচিটাইজারদের উল্লেখ করে, এবং তারা 3-4 টি স্লিপের জন্য মাতাল হয়।
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 70 মিলি;
- শুষ্ক মার্শালিন (শুকনো) - 15 মিলিগ্রাম;
- জলপাই ব্রিন - 15 মিলিগ্রাম;
- জলপাই - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- বরফ দিয়ে ককটেল গ্লাস ভরাট এবং একপাশে সেট।
- মিশ্রণ গ্লাস মধ্যে ভদকা, martini এবং সমুদ্রের পাতন।
- ঠাণ্ডা, বরফ থেকে কাচের খালি এবং এটি একটি ড্রিংক ঢালা। মার্টিন সঙ্গে এই ককটেল সাধারণত olives সঙ্গে সজ্জিত হয়।
শ্যাম্পেন সঙ্গে মার্টিনি ককটেল - রেসিপি
শ্যাম্পেনের সাথে মার্টিনি ককটেল রিফ্রেশিং স্পার্কিং এবং টার্ট ওয়ার্মাউথের একটি মিশ্রণ উপস্থাপন করে। ঐতিহ্যগতভাবে, মার্টিনো রোজো প্রস্তুতির সাথে জড়িত, তার অন্ধকার অ্যাম্বার রঙ এবং তিক্ত পরান, এবং আধা শুকনো শ্যাম্পেনের সাথে। এটা উল্লেখযোগ্য যে তারা মিশ্রিত হয় না, কিন্তু চশমা দ্বারা আবর্তিতভাবে পরিবর্তিত, স্তর অখণ্ডতা সংরক্ষণ।
উপাদানগুলো:
- গোলাপী মার্শিন - ২50 মিলিগ্রাম;
- আধা শুকনো শ্যাম্পেন - 750 মিলি;
- বরফ cubes - 4 টুকরা;
- স্ট্রবেরি সিরাপ - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রতিটি গ্লাস একটি বরফ ঘনক্ষেত্র এবং একটি চকলেট সিরাপ।
- মার্শিনিতে ঢালা, শ্যাম্পেনের অনুসরণ করে মিশ্রিত করবেন না
ককটেল "মার্টিনি রোয়াল" - রেসিপি
ককটেল "মার্টিনি রয়াল" - বিশ্বের ধর্মনিরপেক্ষ পদ্ধতির সাথে যুক্ত সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় এক। হালকা স্পার্কিং ওয়াইনের একটি সুরেলা সমন্বয়, ভ্যানিলা সুবাস এবং মশলা দিয়ে সাদা ভেরমাউথ, একটি রিফ্রেশিং রস এবং টুকরা sprigs, উত্সব, আধুনিকতা এবং সরলতা সঙ্গে ঘুষ সঙ্গে সজ্জিত চুন slices দ্বারা complemented।
উপাদানগুলো:
- মার্টিনি বিয়ানকো - 100 মিলিলিটার;
- শ্যাম্পেন প্রসোসেকো - 100 মিলিগ্রাম;
- চুন রস - 20 মিলিগ্রাম;
- পুদিনা এর sprig - 2 পিসি .;
- চুন একটি টুকরা - 2 টুকরা;
- বরফ cubes - 8 পিসি।
প্রস্তুতি
- বরফ দিয়ে 2/3 গ্লাস পূরণ করুন।
- লেবু রস এবং সিত্রিতার ফল যোগ করুন।
- ভদ্রমহিলা, স্পার্কিং এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন।
- মুকুট সঙ্গে সজ্জিত martini সঙ্গে ককটেল "রয়েল" পরিবেশন
কমলা রস দিয়ে মার্টিনি ককটেল
কমলা রস সঙ্গে ককটেল martini - ক্লাসিক বার চার্ট। অতিরিক্ত ময়শ্চারাইজ এবং ওয়ার্মাউথের শক্তি এটি একটি পাতলা আকারে পান করে, যার জন্য সুস্বাদু রস সবচেয়ে উপযুক্ত। রস ও মার্শিনির ঐতিহ্যবাহী অনুপাত 1: 1। অনুপাত বিরতি না যাতে, vermouth রেফ্রিজারেটরে শীতল হয়, কাচের বরফ সামগ্রিক স্বাদ পরিবর্তন করতে সক্ষম হয় যেহেতু।
উপাদানগুলো:
- মার্টিনি বিয়ানকো - 50 মিলিলিটার;
- কমলা রস - 50 মিলি
প্রস্তুতি
- কাচের মধ্যে মার্জিত মার্টিনি এবং কমলা রস জুড়ুন
- শ্যাম্পেন এবং কমলা একটি স্লাইড সঙ্গে সাজাইয়া।
ককটেল "অ্যাপল মার্টিনি"
মার্টিনি বিয়ানকো সঙ্গে ককটেল ঐতিহ্যগতভাবে মহিলা পানীয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, কারণ এই vermouth একটি মাঝারি শক্তি, মিষ্টি স্বাদ আছে এবং প্রায়ই tonics বা juices সঙ্গে diluted। যারা ডিগ্রি বাড়াতে চায়, কিন্তু "নারীবাদী", স্নিগ্ধতা এবং ফলিক স্বাদ রাখুন, "অ্যাপল মার্টিনি" চেষ্টা করা উচিত, যা জিন, আপেল লিক্যুয়র এবং ওয়ারমাউথের মিশ্রণ।
উপাদানগুলো:
- জিন - ২0 মিলি;
- মার্টিনি বিয়ানকো - 30 মিলিগ্রাম;
- মদ - 40 মিলি;
- বরফ cubes - 8 টুকরা;
- আপেল স্লাইস - 3 পিসি।
প্রস্তুতি
- জিন, লিক্যুয়র এবং মার্টিন মেশানোর জন্য কাচের মধ্যে ঢুকিয়ে দাও।
- বরফ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং একটি কাচ মধ্যে ঢালা।
- Martini সঙ্গে এই ককটেল ফল সঙ্গে সাজাইয়া, এই ক্ষেত্রে - একটি skewer নেভিগেশন আপেল এর স্লাইস।
রুম এবং মার্টিনি ককটেল
কোনও হোস্টেল একটি বার্টেন্ডারে পরিণত হতে পারে এবং বাড়িতে মার্টিনের সাথে ককটেল তৈরি করতে পারে, বিশেষ করে যদি পানীয়ের মিশ্রণে রাম থাকে। এই শক্তিশালী অ্যালকোহল একটি সূক্ষ্ম সুবাস আছে, এবং শুষ্ক martini সঙ্গে নিজেই এবং ট্যান্ডেমার মধ্যে উভয় ভাল। আধুনিক জন্য, আপনি সমান অংশ, বা ভাল তাদের মিশ্রিত করতে পারেন - জনপ্রিয় "এল প্রেসিডেন্ট" সঙ্গে চমত্কার অতিথি
উপাদানগুলো:
- সুবর্ণ রম - 50 মিলিগ্রাম;
- শুকনো vermouth - 25 ml;
- কমলা লিক্যুয়র - ২5 মিলিগ্রাম;
- সিরাপ গ্রেনাডাইন - 5 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি গ্লাস রাম, vermouth, লিক্যুয়র, সিরাপ এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা।
- একটি গ্লাস মধ্যে ঢালা এবং লেবু zest সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
জিন সঙ্গে মার্টিনি ককটেল
মার্শিনের সাথে সহজ ককটেল - স্বাদযুক্ত খেলাটির জন্য একটি উর্বর মাটি। পানীয় "শুকনো মার্টিনি" এর উৎপত্তি কমপক্ষে মনে রাখবেন, যা শুকনো শুকনো শুকনো অর্ধেক দিয়ে শুকনো জিনের একটি অংশ মিশিয়ে এবং অনুপাত থেকে বিচ্যুতি অব্যাহত রেখেছে, তারপর এক উপায়, তারপর অন্য। এই রেসিপি সমান অংশ সঙ্গে "মার্টিনি 50/50" নিবেদিত হয়।
উপাদানগুলি
- শুষ্ক জিন - 50 মিলি;
- শুষ্ক মার্শালিন - 50 মিলিগ্রাম;
- বরফ - 60 গ্রাম;
- জলপাই - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- বরফের একটি গ্লাসে, মার্টিনি ও জিন মেশান।
- জলপাই সঙ্গে গজানো
ককটেল "চকলেট মার্শালিন"
মার্টিনির সবচেয়ে সুস্বাদু ককটেল চকলেট লিক্যুয়রের অংশ গ্রহণ করে পাওয়া যায়। যারা এই ধরনের একটি পরিতৃপ্তি সামর্থ না পারে শুকনো vermouth, ভদকা, কমলা রস এবং কোকো থেকে একটি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। আধুনিক উপাদান ককটেল একটি স্বাদযুক্ত ছায়া এবং একটি সূক্ষ্ম চকলেট স্বাদ দিতে হবে, পুরোপুরি রস গ্রীষ্ম এবং martini এর মিষ্টির diluting।
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক মার্শালিন - 80 মিলি;
- ওডকা - 40 মিলিগ্রাম;
- কমলা রস - 80 মিলিগ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 20 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 20 গ্রাম;
- বরফ।
প্রস্তুতি
- মার্টিনি ঝাঁক, ভোদকা, রস এবং বরফ মিক্স।
- একটি চাদর মাধ্যমে চিনি পাউডার এবং কোকো পাতলা
- 20 সেকেন্ডের জন্য ঝাঁকান এবং চশমা উপর ঢালাই।