আইডাইনটি জীবনের জন্য একটি অপরিহার্য ম্যাকোইলিমেটমেন্ট, যা থাইরয়েড গ্রন্থিটির কার্যকারিতা জন্য দায়ী। এই পদার্থের অভাব রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, এবং ক্লান্তি এবং এমনকি বিষণ্নতার চেহারাও উস্কে দেয়। এজন্যই আয়োডিনে সমৃদ্ধ খাবার অবশ্যই আপনার খাদ্যের মধ্যে উপস্থিত হবে। তারা একটি বড় assortment উপস্থাপন করা হয়, যার মানে আপনি অবশ্যই আপনার স্বাদ অনুসারে হবে যে বিকল্প পাবেন।
প্রয়োজনীয় দৈনিক হার
কোন খাবারে আরো আয়োডিন রয়েছে তা বের করার আগে আপনাকে এই সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে প্রতিদিন আপনার ব্যবহৃত এই মাইক্রোএইচমেন্টটি কতটা ব্যবহার করা উচিত। সংখ্যা অপরিহার্য বয়স উপর নির্ভর করে:
- শিশু - 50 এমসিজি;
- 2 থেকে 6 - 90 এমসিজি শিশু;
- স্কুলছাত্র - 120 মিলিগ্রাম;
- প্রাপ্তবয়স্কদের - 150 মিলিগ্রাম
গর্ভাবস্থা এবং স্তন খাওয়ানোর নারীদের সম্পর্কে পৃথকভাবে বলার প্রয়োজন, তাদের দৈনন্দিন আদর্শ বৃদ্ধি এবং 200 mkg করে তোলে।
কি খাবার আইডাইন অনেক আছে?
অনেক বিভিন্ন বিকল্প আছে যা আপনাকে শরীরের এই ট্রেস উপাদান সঠিক পরিমাণে ভর্তি করতে সাহায্য করবে:
- বেকড আলু এটা চামড়া সঙ্গে সোজা প্রয়োজন। কন্দের গড় মাপ দৈনিক ভাতা প্রায় 40% থাকে।
- ক্র্যানবেরি আয়োডিনের প্রয়োজনীয় পরিমাণ গ্রহণ করা যেতে পারে, উভয় তাজা বাদামি এবং পাচক দিয়ে, তার ভিত্তিতে রান্না করা যায়।
- Prunes এই দরকারী পণ্য খাদ্য ড্যাম, ভিটামিন এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ। আইওডিন যেমন পণ্য পাওয়া যায় 5 পিসি মধ্যে সঠিকভাবে। দৈনিক আদর্শের 9% পরিমাণে।
- কোড আয়োডিনের দৈনিক আদর্শের প্রায় 66% সুস্বাদু এবং সরস মাছের একটি অংশ শরীরের জন্য বিতরণ করতে পারে।
- লবস্টার Exotics ভক্তদের জন্য, এটা এই পণ্যের 100 গ্রাম দৈনিক হার 2/3 পর্যন্ত আপ হয় বুদ্ধিমান যে মূল্য।
- ক্যানড টুনা চিকিত্সা পরেও আইডাইন খাবার পাওয়া যায়। তৈলাক্ত তেল তৈলাক্তে 85 গেরও বেশি দৈনিক ভাতা প্রদান করে থাকে।
- শুকনো সিরাড সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয়, 7 গ্রামে ওজন কমানোর জন্য পণ্য দৈনিক ভাতাের 3২% পর্যন্ত থাকে।
- দুধ যেমন একটি পণ্য একটি গ্লাস মধ্যে ক্যালসিয়াম বড় পরিমাণে না শুধুমাত্র রয়েছে, কিন্তু এছাড়াও 37% আয়োডিন এর দৈনিক আদর্শ।
- প্রাকৃতিক দহন এই পণ্যটিতে কেবল ক্যালসিয়াম , প্রোটিন নয়, তবে আয়োডিনের পরিমাণও - দৈনিক হারের 58%।
- আয়োডিনযুক্ত লবণ আয়োডিন পরিমাণ পরিমাণ বৃদ্ধি করার সবচেয়ে সহজ উপায়। 1 গ্রামে আয়োডিন 77 মিলিগ্রাম থাকে।
এই পণ্য যা শুধুমাত্র আয়োডিন আছে একটি ছোট তালিকা। আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে এই বা অন্যান্য পণ্যগুলিকে যুক্ত করতে বা অপসারণ করতে পারেন যেখানে এই ট্রেস উপাদান রয়েছে।
আজকের দোকানের আশেপাশে আপনি আয়োডাইজড পণ্যগুলি সন্ধান করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, লবণ, রুটি, দুগ্ধজাত ইত্যাদি। এগুলি তাদের উৎপাদনের সময় নির্মাতারা ইচ্ছাকৃতভাবে এই মাইক্রোএইচমেন্টের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে। আপনি আয়োডিনযুক্ত লবণের সাথে মুরগির কিউবও কিনতে পারেন, সেই ক্ষেত্রে তার ভিত্তিতে রান্নার স্তুপের একটি বাটি দৈনিক হারের পুনরাবৃত্তি করে।
পণ্য আয়োডিন কন্টেন্ট
গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম
পণ্য আয়োডিন কন্টেন্ট বজায় রাখার জন্য, কিছু শর্ত পালন করা আবশ্যক:
- আয়োডিনের সামগ্রীগুলি যা মাটিতে বেড়ে ওঠে সে অঞ্চলের উপর নির্ভর করে আলাদা হতে পারে।
- পণ্যগুলির এই ম্যাকোইলেমেন্টের পরিমাণও ঋতু দ্বারা প্রভাবিত হয়, বিশেষ করে এইটি দুগ্ধজাত পণ্যকে নির্দেশ করে।
- দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ এবং তাপ চিকিত্সা সঙ্গে, কিছু আয়োডিন হারিয়ে যায় এবং 60% পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
- সবজি ও ফলতে আয়োডিন সংরক্ষণের জন্য, তাদেরকে বড় আকারে কাটাতে হবে অথবা রান্না করার আগে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াভুক্ত করা হবে। এই ক্ষেত্রে, মাইক্রোএইচমেন্টের বর্ধিতকরণ পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।
- স্ট্রং উকুন আয়োডিনের পরিমাণ হ্রাস করে, উদাহরণস্বরূপ, মাছের ক্ষেত্রে, শতাংশ 50% পর্যন্ত, দুগ্ধজাত দ্রব্যের 75% পর্যন্ত এবং সবজি এবং ফল 70% পর্যন্ত।
- একটি বদ্ধ পশুর মধ্যে steaming মধ্যে আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার রান্না করা ভাল।