বেশিরভাগই নবীন কুকুরগুলি কি তরমুজ থেকে রান্না করা যায় তা নিয়ে চিন্তা করে এবং কিছু আকর্ষণীয় ধারণাগুলি পরবর্তীতে আমাদের নিবন্ধে বর্ণিত হবে।
ময়দা তরমুজ
উপাদানগুলো:
- সিরকা 6% - 200 মিলি;
- তরমুজ - 500 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 1 কুঁড়ি;
- জল - 200 মিলি;
- মধু - 30 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- দারুচিনি - স্বাদ
প্রস্তুতি
জল, লবণে মধু রাখুন এবং দারুচিনি দিয়ে দারুচিনি যোগ করুন, একটি প্লেটের উপর রাখুন এবং ফোবালের জন্য অপেক্ষা করুন। তারপর ভিনেগার যোগ করুন, এটি বন্ধ করুন এবং শীতল থেকে marinade ছেড়ে। যথেষ্ট তৃপ্ত তরমুজ pulp থেকে আলাদা এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা, যা কাচের বয়াম মধ্যে স্থাপন করা উচিত এবং ঠান্ডা marinade ঢালা। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি জীবাণুযুক্ত পাত্রে রাখুন যা জলের ঢেলে দেয় যাতে এটি ক্যানের উচ্চতা দুই তৃতীয়াংশ কভার করে। প্রায় 40 মিনিটের জন্য তৈলাক্ত ত্বক, তারপর এটি অঙ্কন।
মাল্টিভার্কারে তরমুজ দিয়ে পাই
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 0,5 পিসি গড় আকার;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- মুরগির চর্বি - 2 টুকরা;
- চিনি - 0,75 কাপ;
- মাখন - 40 গ্রাম;
- ময়দা - 2 কাপ
প্রস্তুতি
আমরা তরমুজ থেকে বীজ অপসারণ, কিন্তু চামড়া ছেড়ে, তারপর এটি একটি ছোট মাঝারি grater ব্যবহার করে, এটি ছোট cubes মধ্যে কাটা এবং এটি ঘষা। আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারপর ফল ইতিমধ্যে পরিষ্কার করা আবশ্যক। আমরা মাখন দ্রবীভূত করে ডিম মধ্যে প্রোটিন এবং yolks আলাদা। তরমুজ থেকে ভ্যানিলা, যল্ক, চিনি ও মাখন যোগ করুন এবং মিক্সারের সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর করে। ময়দা Dosain এবং ঝাঁকি আবার। অ লাঠি ক্ষমতা multivarka lubricated করা যাবে না, ইস্পাত একটু তেল ঘর্ষণ ভাল। বাটি মধ্যে আটা ঢালা এবং একপাশে পাই ভাল করার জন্য একপাশে 45 মিনিট এবং একটি অতিরিক্ত 20 মিনিট জন্য "বেকিং" মোড সেট। ঠান্ডা পরে, চূর্ণ চিনি সঙ্গে পণ্য ছিটিয়ে।
একটি সহজ তরমুজ জ্যাম রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তরমুজ সজ্জা - 1 কেজি;
- চিনি - 7২5 গ্রাম;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
একটি লেবু স্লাইস সঙ্গে, রসুন কাটা এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন, চিনি যুক্ত এবং একটি সম্পূর্ণ লিম্ফ এর রস আউট সন্নিবেশ। সমস্ত 50 মি.লি. উত্তপ্ত জল পূরণ করুন। চিনির সম্পূর্ণ বিলুপ্তির জন্য অপেক্ষারত, একটি ছোট আগুনে সিরাপ করুন। তরমুজটি পিল করে কাটা দিয়ে কাটা, সিরাপের মধ্যে ঢুকিয়ে আবার মিশ্রণটি আবারো ফোলাতে ফিরিয়ে আনুন। এর পরে, প্লেট বন্ধ জ্যাম রাখা এবং অন্তর অন্তর 10-12 ঘন্টা লাগান। আবার মিশ্রণ উত্তোলন এবং শীতল ছেড়ে। তৃতীয়বারের জন্য এই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করার পরে, প্রস্তুত জ্যাম নির্বীজিত ক্যান মধ্যে ঢেলে এবং বন্ধ করা হয়।
তরমুজ থেকে compote জন্য মূল রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দ্রাক্ষা ওয়াইন - 2 চামচ চামচ;
- তরমুজ - 250 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1 চিম্টি;
- প্লাম - 8 টুকরা;
- চিনি - 0,75 কাপ;
- জল - 3 কাপ
প্রস্তুতি
জল মধ্যে চিনি ঢালা, একটি প্লেট উপর রাখা এবং সিরাপ রান্না করা। কুঁচকানোর পর, এটি প্রায় 4-5 মিনিটের জন্য উছানো উচিত। অর্ধেক ফাঁক কাটা, পাথর অপসারণ এবং সিরাপ মধ্যে তাদের নিক্ষেপ। এটি উষ্ণ করার জন্য অপেক্ষা করুন, কিছুটা ঠান্ডা করুন, তারপর ওয়াইন যোগ করুন এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা melon সজ্জা, রাখুন। একটি সামান্য সাইটিটিক অ্যাসিড যোগ করুন, পূর্বে নির্বীজিত গ্লাস জার উপর compote ঢালা এবং তাদের আপ রোল।
তরমুজ এবং পিচ্চি সঙ্গে পিস
উপাদানগুলো:
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- দুধ - 1.5 কাপ;
- খামি - 35 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 5 চশমা;
- মাখন - 40 গ্রাম
- ভর্তি জন্য:
- তরমুজ সজ্জা - 300 গ্রাম;
- কমলা - 1 টুকরা;
- চিনি - 1.5 কাপ;
- ফিজিওয়া - 300 গ্রাম;
- পিচ (প্যাড ছাড়া) - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুধে গলিত মাখন, খামি, গরম পানি, চিনি, লবণের ক্ষুদ্র পরিমাণে ডিম ছিটিয়ে এবং ডিমটি ধুয়ে নিন যে পরে, ধীরে ধীরে ময়দা এবং গুঁড়ো মাঝারি মালকড়ি যোগ করুন। যখন পেস্টিং বন্ধ হয়ে যায়, তখন কয়েক ঘন্টার জন্য এটি একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন।
প্যাচ থেকে হাড় বের করে, এবং বাঙ্গি এবং ফিজিওয়া ছিদ্র ছিদ্র করে। পেঁয়াজ এবং পীচ ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং feijoa সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস। ভাল ময়দা, চিনি এবং কমলা ছুলা ঢালা, যা একটি মাঝারি grater সঙ্গে প্রাক rubbed হয়। একটি শান্ত জায়গায় প্রায় 2-3 ঘন্টা জন্য ভর্তি স্থাপন।
মালকড়ি, 3x3 সেন্টিমিটারের স্কোয়ারে বিভক্ত করুন এবং তাদের মাঝখানে ভরাট করুন। কেক এর প্রান্ত সংযুক্ত করুন এবং সাবধানে তাদের কোট। তেল সঙ্গে পেষকী শীট লুব্রিকেট, আটা দিয়ে ছিটান এবং এটি উপর pies করা। প্রায় অর্ধ ঘন্টা (চুল্লি তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী হওয়া উচিত) জন্য তারা বেকড হয়