এটা লক্ষ করা উচিত যে আদা, জাপানে আমাদের দেশে আনা, আজ মহান চাহিদা হয়। এখন "শিংযুক্ত রুট" প্রায় কোনও সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়, এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয়গুলিতে যোগ করা হয়। বেশিরভাগ সময়ে আখরোটকে একটি মশলা আকারে পছন্দ করে, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, বিশেষ করে সুন্দর গন্ধ এবং চেহারা। আঠার আদা ব্যবহার করা হয় কিনা দেখতে দিন।
আদা এর রাসায়নিক গঠন
আদা এর একটি অংশ হিসাবে, প্রচুর পুষ্টি পাওয়া গেছে, তাই এটি এমনকি সামান্য পরিমাণে ব্যবহার করে, আপনি একটি মহান উপকার পাবেন, বিশেষ করে মারিনা ফর্ম থেকে এটি প্রায় সব তার সম্পত্তি বজায় রাখা কারণ।
- আদা ভিটামিন B1, B2, C এবং A এর উৎস, তাই এটি জাহাজ, চোখ, ত্বক এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য উপযোগী।
- খনিজ পদার্থ এই উদ্ভিদ এর rhizome মধ্যে উপস্থিত: ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা, ফসফরাস, দস্তা। তারা হাড় টিস্যু নির্মাণের জন্য প্রয়োজনীয়, তাদের নিজস্ব প্রোটিন তৈরি করতে, হার্ট ও সার্কুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য।
- একটি সমৃদ্ধ আমিনো এসিড মিশ্রণ কারণে গোলাপী আঠা আধা কাপ দরকারী এটি অন্তর্ভুক্ত এছাড়াও অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড methionine, lysine, threonine এবং ভ্যালাইন রয়েছে, যার অভাব প্রায়শই দেখা হয়
- আদা এর তার মসলাযুক্ত স্বাদ gingerolu বাধ্য হয়। এই পদার্থের একটি উষ্ণতা প্রভাব আছে, তাই আদা সঙ্গে ড্রিংক প্রতিরোধের এবং ঠান্ডা চিকিত্সার জন্য ভাল, এবং এমনকি gingerol বিপাক আপ গতি, একটি হালকা রেণু হিসাবে কাজ করে, যা কেন আদা হারান সঙ্গে এত জনপ্রিয়।
- কি আশ্চর্যজনক আদা এখনও উপকারী হয়, তাই এটি রক্ত পাতলা ক্ষমতা, কোলেস্টেরল এবং রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা স্বাভাবিক, thrombi এবং atherosclerotic ফলক গঠন প্রতিরোধ করা।
- অপরিহার্য তেল উপস্থিতি, আদা পাচক এনজাইম উত্পাদন উদ্দীপিত এবং এইভাবে হজম উন্নত।
- এটা বিশ্বাস করা হয় যে পাকা আদা এর উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রজনন সিস্টেম পর্যন্ত প্রসারিত। পুরুষদের মধ্যে, এটি শক্তি বৃদ্ধি এবং prostatitis উন্নয়ন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, এবং মহিলাদের মধ্যে স্বন মধ্যে বাষ্পীর্ণ বাড়ে।
এবং আধা আধা এই বৈশিষ্ট্য সীমিত করা হয় না।
ব্যবহারের জন্য বৈপরীত্য
গর্ভবতী ও স্তনবৃন্ত নারীদের জন্য আদা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এছাড়াও, যকৃতের রোগের লোকেদের পরিত্যাগ করা উচিত। আলেক্লিথিয়াসিসিসে আদা ক্ষতিকারক হতে পারে, কারণ এটি একটি পালকীয় প্রভাব তৈরি করে। যারা গ্যাস্ট্রাইটিস, পেপটিক আলসার এবং কোলাইটিস একটি তীব্র পর্যায়ে রয়েছে তাদের থেকে এটি থেকে বিরত থাকতে হবে। হাইপারোটিক্সকে সতর্কতার সাথে খাদ্যের আদা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, কারণ এটি রক্তচাপ বৃদ্ধি করে। অবশেষে, যদি আপনি প্রথমবারের মত আদা মিশিয়ে চেষ্টা করেন তবে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা এবং এলার্জি প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে ভুলে যান না।