খেরোভিনা একটি তীব্র মশলা, যা horseradish এর ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, যা থেকে নাম প্রদর্শিত হয়। অনেকগুলি এই সসকে ভিন্নভাবে ডাকে, উদাহরণস্বরূপ, "গোর্লোডার" বা "ওগনিওক"। ঘোড়দৌড় বিভিন্ন উপাদান ধারণ করতে পারে, কিন্তু সাধারণত এটি হর্ষড়ি, রসুন এবং টমেটো এর মূল। সমস্ত উপাদান একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণ করা হয়, এবং তারপর সস শীট জন্য বন্ধ করা হয়, বা অবিলম্বে টেবিলের জন্য খাওয়ানো
বেপার এবং হার্টের ক্ষতি
উত্পাদনের সময় থেকে প্রথম দুই সপ্তাহের সময় এই বীজ বপনতে সর্বাধিক উপকারিতা বজায় রাখা হয়, তাই ভবিষ্যতের জন্য এটি ফসল না করা ভাল।
শরীরের জন্য horseradish ব্যবহার কারণে হয়:
- এই seasoning প্রধান উপাদান ফাইবার অনেক, যা বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরের পরিষ্কার করে। উপরন্তু, horseradish চর্বি, accelerates যা ওজন হারাতে সাহায্য করে।
- সস একটি অসাধারণ প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক বলা যেতে পারে, যা শরীরের বিভিন্ন ঠান্ডা যুদ্ধ করতে সাহায্য করে। ভাইরাল রোগের সক্রিয় বিস্তারের সময় এটি অল্প পরিমাণে খেতে সুপারিশ করা হয়।
- চাবুক ব্যবহার ডায়াবেটিকদের জন্য বিশাল, যেহেতু প্রধান উপাদান, যে, horseradish, রক্ত শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।
- বিশেষজ্ঞরা যাদের এই কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সাথে সমস্যা আছে তাদের কাছে অল্প পরিমাণে এই মশলা ব্যবহার করার সুপারিশ।
- পক্ষান্তরে হেনানোভিনা হ্রাসকর ট্র্যাক্টের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে, সিক্রেট ফাংশন এবং ক্ষুধা উন্নতি করে।
টর্মা এবং রসুন সঙ্গে Khrenovina শুধুমাত্র উপকার করতে পারে না, কিন্তু শরীরের ক্ষতি। সসকে প্রত্যাখ্যান করুন যখন উপাদানগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা থাকে। এই পণ্য যারা পচনশীল সিস্টেমের সাথে সমস্যা আছে এবং দেওয়া যেতে পারে না, প্রথমত, এটি আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস উদ্বেগ হর্সড্যাশিশ ব্যবহার মাঝারি পরিমাণে ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, অন্যথায় মশলা শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি প্রভাবিত করতে পারে।