এবং আপনি জানেন কিভাবে সাদাসিধা Dumplings তাই হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু? অবশ্যই, সঠিকভাবে রান্না করা minced মাংস অনেক রেসিপি আছে, এবং আমরা কিভাবে ডাম্পল্লিং জন্য একটি সুস্বাদু খাই করতে আপনাকে বলতে হবে।
Dumplings উপর সুস্বাদু ময়দা মাংস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 725 গ্রাম;
- শুকরের মাংস - 415 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- ডিম - 45 গ্রাম;
- মশলা;
- জল ফিল্টার - 110 মিলিগ্রাম;
- টর্চ parsley - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
মাংস ধুয়ে এবং সব ফিল্ম কাটা। তারপর ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা এবং মাংস পেষকীরার মাধ্যমে অনেক সময় পাকান।
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কাঁচা ডিম খাইয়ে নিন এবং চূর্ণ করুন। আমরা মশলা সঙ্গে ভর সস, কাটা সবুজ parsley ড্রপ, একটি সামান্য ঠাণ্ডা জল ঢালা এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি মিশ্রিত।
গরুর মাংস Dumplings জন্য সুস্বাদু stuffing
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস (সজ্জা) - 215 গ্রাম;
- সবুজ মশলা - 455 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- আদা শুকিয়ে - 0,5 টি চামচ
- মশলা।
প্রস্তুতি
গরুর মাংস ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। মশলা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত প্রায় ফোঁটা, এবং তারপর একটি চোরাচালানকারী প্রত্যাহার এবং ড্রেন ছেড়ে। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার, কাটা এবং উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা। ভাজা, চিকন, কয়েক মিনিট। তারপর মশলা ছাঁটা এবং 5 মিনিট জন্য তাদের বাদামী। শেষে, আমরা মশলা এবং আদা সঙ্গে কাটা শুয়োরের মাংস, ঋতু যোগ করুন। প্রস্তুত ময়দা মাংস শীতল হয়, একটি কাঁটাচামচ এবং মিশ্রণ সঙ্গে ভাল মাপ।
ডুম্পলিং জন্য সুস্বাদু মুরগির মটরশুটি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 495 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- দুধ - 0,5 আইটেম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে চিকেন মাংস অনেক বার পাক। কুমড়া থেকে মুরগি এবং তিক্ত কাণ্ডকীর্তি থেকে প্রক্রিয়া করা হয়, এবং তারপর ক্রিম মাখন মধ্যে ভাজা। তারপর রোস্ট ভুট্টা এবং মুরগির খিলান সঙ্গে এটি একত্রিত। মশলা দিয়ে দুধ, সিজন ঢালা এবং মসৃণ পর্যন্ত ভর মিশ্রিত করুন।
শুয়োরের মাংস এবং বাঁধাকপি থেকে ডুম্পলিং জন্য সুস্বাদু stuffing
উপাদানগুলো:
- পোকার - 245 গ্রাম;
- কালো গুঁড়া - 215 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- রসুন - 10 গ্রাম;
- মশলা
প্রস্তুতি
উষ্ণ সালাদকৃত জলের মধ্যে আমরা কাটা কাবাব কমিয়ে 5 মিনিটের জন্য রান্না করি। এর পরে, আমরা একটি স্ট্রেনার দিয়ে সবজি বাতিল, সব তরল নিষ্কাশন এবং ঠান্ডা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ইতিমধ্যে, আমরা পরিষ্কার এবং এলোমেলোভাবে রসুন এবং পেঁয়াজ চিনি। আমরা মাংস পেষকদন্ত মাংস, সব সবজি মাধ্যমে স্ক্রল, অনেক মশলা ছাঁটা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।