Smoked Chechhel পনির বা, মানুষের মধ্যে বলা হয়, হিসাবে হিসাবে, "Pigtail" ঐতিহ্যগত আর্মেনিয়ান রন্ধনপ্রণালী জড়িত। তার সামঞ্জস্য এবং স্বাদ দ্বারা, এটি ধোঁয়াটে পনির suluguni অনুরূপ, কিন্তু এখনও ধনুর্বন্ধনী এর থেকে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য আছে। প্রধান পার্থক্য, সম্ভবত, চেহারা, কারণ braided কবুতর স্পষ্টভাবে কিছু সঙ্গে বিভ্রান্ত হয় না। কিন্তু আকর্ষণীয় চেহারা ছাড়াও, এই পনির অন্যান্য অনেক গুণ আছে। শরীরের জন্য Chechel পনির এর বেনিফিট এবং হানসাটে একটি ঘনিষ্ঠ নজর দিন।
পনির cheshil এর বেনিফিট
কোনো দুগ্ধজাত পণ্য যেমন, ধূমপান করা পনির ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ উৎস, যা চুল, নখ ও হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও এই পনির গ্রুপ বি এর ভিটামিন রয়েছে, যা স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক এবং ঘুম উন্নতি। উপরন্তু, Chechel পনির এর চমৎকার পুষ্টির বৈশিষ্ট্য লক্ষনীয় মূল্যবান। একশো গ্রামের পনির জন্য, 320 কিলোগ্রামের প্রয়োজন হয়। পনির চর্বি বরং কম chewed (5-10%), তাই এটি যারা অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে চেষ্টা করছেন জন্য নিখুঁত, কিন্তু নিজেদের একটি প্রিয় চিকিত্সা অস্বীকার করা যাবে না।
Chechil পনির এর গঠন তাজা গাভী, ভেড়া বা ছাগল এর দুধ, যা প্রাকৃতিক অবস্থার মধ্যে sours। এছাড়াও মিশ্রণ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় র্যাননেট এনজাইম দুধ coagulate ব্যবহৃত হয়। যেহেতু পনিরের মিশ্রণ খুব নিরপেক্ষ, তবে এটি শরীরের কোন ক্ষতি আনতে পারে না। তবে, পেট সমস্যাগুলির মানুষদের পোকার পণ্য ব্যবহার সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে, এমনকি যদি তারা দুগ্ধ হয় কিন্তু সাধারণভাবে, মূল জিনিস ডান পনির নির্বাচন করা হয় Checheil পনির খুব উজ্জ্বলভাবে রঙিন না, কারণ এর মানে হল যে এটি ব্যবহার করার সময়, রং ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, শরীরের জন্য বিপদ পনির, যা ধূমপান একটি প্রাকৃতিক উপায় দ্বারা প্রস্তুত করা হয় নি, কিন্তু তরল ধোঁয়া সাহায্যে ।